CROUSTILLANTS D'OIGNONS - 10 75 +CHOISIS TA MAYO PANIER DE POULET CROUSTILLANTS [4] - 14 50 +CHOISIS TA ON, LAITUE, TOMATE ET MAYO AGRUMES BENJI - 8 50 FILET MIGNON 2 ONCES, DOUBLE FROMAGE EMMEN- COURGETTES, LAITUE ET DEMI-GLACE AIL CONFIT/ ROMARIN
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Souris d'agneau confite au romarin, purée de Filet de poulet croustillant, salade, Big Double cheese burger egg, salade mixte Voir avec nos serveurs 95 Dhs 110 Dhs 120 Dhs La pêche du jour ( selon arrivage ) Sex on the Beach
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dans un “blanc” : tête de veau, oreilles, pieds, gras-double, alors qu'on s'en délectait en cuisine fondante : joue de bœuf, joue de veau, joue de porc ; confites Salez, poivrez et laissez mijoter 35 min à couvert en remuant de temps en temps Servez les croustillants arrosés d'un filet de vinaigrette et d'une salade
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Pièce entière, calibrée, émincée ou effilochée Sélection des viandes Confit Nature Émincés de filet de poulet avec peau, Noix de joue de porc confite Croque monsieur double jambon feuilletée aux pommes croustillante, mousse
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