CORRIGÉ Page 1 sur 10 BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ COMMERCE SESSION 2016 ÉPREUVE E2 PRÉPARATION ET SUIVI DE L'
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[PDF] baccalauréat professionnel spécialité commerce session 2016
CORRIGÉ Page 1 sur 10 BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ COMMERCE SESSION 2016 ÉPREUVE E2 PRÉPARATION ET SUIVI DE L'
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DOSSIER CORRIGÉ Ce dossier comprend 9 pages numérotées de DC 1/9 à DC 9/9 1606-VE T 22 C Session 2016 DC Baccalauréat Professionnel Vente
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EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ : COMMERCE ÉPREUVE E2 : SESSION 2016 Coefficient : 4 Durée : 3 heures SUJET Page 5
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N B Les informations fournies dans ce sujet sont inspirées d'un cas réel, dans Titulaire d'un baccalauréat professionnel commerce, vous avez été recruté(e) au sein de l' PARTIE 1 : L'ÉTUDE DE LA SATISFACTION DE LA CLIENTÈLE
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EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2016
SPÉCIALITÉ : COMMERCE Coefficient : 4
ÉPREUVE E2 : Durée : 3 heures
PrĠparation et suiǀi de l'actiǀitĠ de l'unitĠ commerciale CORRIGÉPage 1 sur 10
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL
SPÉCIALITÉ COMMERCE
SESSION 2016
ÉPREUVE E2
PRPARATION ET SUIVI DE L'ACTIVIT
DE L'UNIT COMMERCIALE
CORRIGÉ
Le corrigé comporte 10pages numérotées de 1/1 à 10/10.PARTIE 1 : 21 points
PARTIE 2 : 20 points
PARTIE 3 : 20points
PARTIE 4 : 19 points
EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2016
SPÉCIALITÉ : COMMERCE Coefficient : 4
ÉPREUVE E2 : Durée : 3 heures
PrĠparation et suiǀi de l'actiǀitĠ de l'unitĠ commerciale CORRIGÉPage 2 sur 10
BARÈME
PARTIE 1 ͗ L'attractiǀitĠ de l'unitĠ commerciale1.1 Calculer :
des taudž d'Ġǀolution du marché ; du CA de l'enseigne et du magasin Legendre la part représentée par les mois de décembre 2014 et 20156,5points
1.2 Commenter les résultats 3 points
1.3 Calculer le taux de réalisation par rapport aux objectifs et la part prise par le
magasin Legendre dans le CA de l'enseigne 2,5 points1.4 Commenterles résultats en termes de :
taudž d'Ġǀolution taux de réalisation des objectifs part prise dans le Chiffre d'affaires6 points
Total partie 1 21 points
PARTIE 2 : La fidélisation de la clientèle
2.1 Analyser les actions de fidélisation 5 points
2.2 Proposertrois autres moyens de fidélisation 3 points
2.3 Repérer les éléments de satisfaction 3 points
2.4 RepĠrer les ĠlĠments d'insatisfaction et proposer des amĠliorations 9 points
Total partie 2 20 points
PARTIE 3 ͗ L'implantation d'une nouǀelle rĠfĠrence3.1 Déterminer le prix de vente TTC de la référence " Toucan » en coffret et en vrac,
et de deux autres spécialités 9 points3.2 Déterminer la référence la plus rentable et justifier ce choix 3 points
3.3 Observer les produits présentés et identifier les produits à déplacer 3 points
3.4Calculer la capacité de stockage du linéaire accordé à la référence le coffret
" Toucan ». 5 pointsTotal partie 3 20 points
PARTIE 4 : La gestion des stocks du rayon " confitures »4.1 Calculer des quantités vendues, du stock moyen, du coefficient de rotation des
stocks et de la vitesse de rotation et détail des calculs 12 points4.2. Identifier les produits peu rentables et justifier 4 points
4.3 Proposer de solutions pour améliorer la gestion des stocks 3 points
Total partie 4 19 points
TOTAL DE L'ÉPREUVE 80 points
EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2016
SPÉCIALITÉ : COMMERCE Coefficient : 4
ÉPREUVE E2 : Durée : 3 heures
PrĠparation et suiǀi de l'actiǀitĠ de l'unitĠ commerciale CORRIGÉPage 3 sur 10
PARTIE 1 : ATTRACTIVITÉ DE L'UNITÉ COMMERCIALE 21points1.1 Annexe 1 6,5 points
Le marché du chocolat en France - (2,5 points)2014 2015 Taudž d'Ġǀolution
2015/2014 (%)*
Volume en tonnes 417 500 tonnes
0,25 pt
405 000 tonnes
0,25 pt
- 2,99 %0,5 pt ou 0 pt si
absence du signe moinsValeur en millions
d'euros3 010 millions d'Φ HT
0,25 pt
3 100 millions d'Φ HT
0,25 pt
+ 2,99 %0,5 pt accepter le
nombre sans signeDétails du calcul du
taudž d'Ġǀolution en volume :Tenir compte des rĠsultats de l'Ġlğǀe
Taudž d'Ġǀolution (volume) : (405000-417500)/417500 *1000,5 pt
Diǀiser par deudž si erreur dans l'arrondi ou non respect de la consigneÉǀolution du chiffre d'affaires annuel de l'enseigne et du magasin Legendre sur ce marché (2 points)
A la Mère de Famille 2014 2015 Taudž d'Ġǀolution