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(représentation V en fonction de S selon Michaélis-Menton) ▫ Représentation en double inverse ▫ Représentation Selon lineweaver Burk 1/V en fonction 

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l'équation de Michaelis-Menten : V0=Vmax • I S I Km+ISI La représentation « Lineweaver-Burk plot »obtenue à partir de l'inverse de l'équation précédente 

[PDF] 36 Cinétique enzymatique - ESI

❖ L'équation de Michaelis-Menten décrit la courbe cinétique de Vo-[S]: - Pour des concentrations faibles de substrat, lorsque [S]

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Ajustement par régression non-linéaire du modèle de Michaelis-Menten La transformation de Lineweaver et Burk [9] consiste à représenter y = 1 v en fonction 

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Il s'agit de la représentation la plus utilisée par les enzymologistes même s'il vaudrait mieux utiliser d'autres représentations plus adaptées Lineweaver - Burk

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Représentation de Eisenthal et Cornish-Bowden (graphe linéaire direct) Les représentations de Lineweaver-Burk et Eadie-Hofstee ont une coordonnée en 

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Equation de Michaelis - Menten (1913) Dans la suite du cours, sauf Km grâce à différents traitements mathématiques, parmi lesquels la représentation

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f représentation graphique de Lineweaver et Burk On peut écrire l'équation de Michaelis-Menten selon l'équation de Lineweaver et Burk (figure suivante)

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19 jui 2002 · Hyperbole de Michaelis-Menten 56 Diagramme de Lineweaver et Burk de la concentration du substrat, en représentation normale ou en

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Ph. Collas 1 Enzymologie théorique

I I n t r o d u c t i o n D f i n i t i o n s A E n z y me P r o t i n e p r

ése

n t a n t d es p r op r i t és d e c a t a l y se s p éc i f i q u es d un e r

éac

t i o n c h i- m i q u e d u m t a bo l i s m e d e l t r e v i v a n t q u i l a p r od u i t

· L'enzymologie est l'étude des enzymes.

· Le substantif " enzyme » est du genre féminin.

· Toutes les enzymes sont des protéines.

· Les protéines enzymatiques sont des catalyseurs, c'est-à-dire qu'en agissant à de s c on c en t r a t i on s t r s pe t i t e s e l l e s aug m en t en t l a v i t e ss e d e s r éa c t i o n s c h i m i- que s s an s en m od i f i e r l e r s u l t a t A l a f i n de l a r éa c t i on l a s t r u c t u r e de l en zy m e s e r e t r ou v e i n c h angée · Une enzyme donnée est spécifique d'une réaction, c'est-à-dire qu'elle catalyse t ou j ou r s l a m m e t r an s f o r m a t i on s e p r o d u i s an t s u r l e s m m e s c o r p s c h i m i que s i n i t i au x · Les protéines enzymatiques sont synthétisées par des êtres vivants. Cette syn- t hè s e e s t d t e r m i née g

éné

t i q u e m en t : s a c on s e r v a t i on d an s l e g no m e e s t f a v o- r i s e pa r l e be s o i n qu p r ou v e c e t t r e v i v an t de f a i r e c e tt e r éa c t i on B S ub st r a t Molécule qui entre dans une réaction pour y être transformée grâce à l'action ca t a l y t i q u e d un e e n z y m e · Toutes les molécules qui entrent dans une réaction enzymatique et sont définiti- v e m en t m od i f i ée s s on t a p p e l ée s s u b s t r a t s

Enzymologie théorique Ph. Collas 2 C. Produit

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