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1 LA RESPIRATION
La respiration désigne l'approvisionnement des cellules (apport en O2 et élimination de CO2, apport en nutriments) afin de permettre un bon fonctionnement des cellules.
Définition :
La respiration est l'ensemble des fonctions assurant l'approvisionnement en matière et en énergie d'un organisme ainsi que son entretien et son renouvellement. Attention : la respiration ne doit pas être confondue avec les mouvements ventilatoires ou les échanges gazeux. On note trois niveaux de conception de la respiration chez les individus
Inspirer - expirer = ventilation
Apport en O2 et rejet de CO2
A l'Ġchelle cellulaire : transformation énergétique L'O2 n'apporte pas d'énergie mais permet de récupérer l'énergie des aliments. I. Organisation et fonctionnement de l'appareil respiratoire chez l'Homme.
A. Les échanges gazeux pulmononaires :
L'O2 inspiré passe
dans le sang. Le CO2 est souvent dissout dans le luiquide, l'O2, qui se dissout mal ; est pris en charge par l'hémoglobine à laquelle il se fixe. Donc : les échanges respiratoires au niveau de l'organisme se traduisent par un prélèvement de dioxygène dans le milieu extérieur et par un rejet de dioxyde de carbone.
B. Le trajet de l'air dans l'appareil
Un poumon est spongieux et
parcouru par un système de ramification.
La plèvre est une enveloppe
qui fait adhérer les poumons au reste de la cage thoracique.
Le diaphragme est le muscle
qui sépare la cage thoracique du reste de l'abdomen. Lors de son trajet dans les voies aériennes, l'air est filtré par des cellules cillées qui retiennent les poussières et autres substances nocives. Lorsqu'elles sont trop sollicitées, elles se multiplient jusqu'à parfois pousser de manière anarchique et former des tumeurs.
C. La ventilation pulmonaire :
La respiration consciente augmente le
ǀolume de la cage, sous l'action des
muscles intercostaux. Le changement de pression provoque un d'appel d'air.
Comme la cage thoracique a un plus
grand volume, les poumons prennent plus de place AE l'air entre. L'entrĠe de cage thoracique. Il est aussi possible de ventiler par la simple action du diaphragme (cas de respiration non consciente).
2 LA RESPIRATION
D. Volume d'air
Au repos, chaque inspiration amène environ ½ litre d'air dans les poumons (volume courant) et ceci en moyenne 15 fois par minute (fréquence respiratoire). On a également des volumes de réserve (inspiratoire et expiratoire) qui correspondent aux valeurs madžimales d'air inspirĠ et edžpirĠ lors d'effort effort physique, on a tendance à faire de petites ventilations rapides, or il est préférable de faire moins de ventilation mais de faire de grands mouvements respiratoires (on améliore ainsi sa capacité vitale).
Nombre d'alvéoles par poumon :
300 000 000
Surface totale estimée : 200 m2
dont surface de contact air-sang : 70m2
Pour un volume total de 3L
II. La respiration chez les autres animaux
Sans appareil respiratoire : chez l'hydre les
échanges de gaz se font toujours à travers
une surface humide (procédé de dissolution). Les alǀĠoles pulmonaires sont d'ailleurs tout le temps humidifiés.
La respiration branchiale : Les branchies,
sorte de peigne, sont recouvertes de lamelles qui sont elles-mêmes recouvertes de poils. On a donc une surface de contact aǀec l'eau. Cette surface est très grande, très fine et tapissée de vaisseaux sanguins (riche vascularisation). Chez les poissons l'eau passe par les filaments des branchies qui captent le dioxygène ĺ communication entre la bouche et les ouïes assure le renouvellement de l'eau. Une eau froide contient davantage de gaz dissous augmente. La respiration trachéenne : (insectes). Chaque anneau du corps porte des stigmates : la respiration se réalise par leur biais. Il n'y a ni d'appareil respiratoire. ni de sang (pas besoin de transporter de gaz). Il y a tout de même un liquide qui circule qui permet de véhiculer les nutriments (hémolymphe). Les échanges gazeux ont lieu directement entre les stigmates et les organes. L'air entre et sort comme dans un couloir où se trouveraient deux fenêtres ouvertes. La respiration cutanée : Les amphibiens respirent à travers la peau, les invertébrés comme les escargots et les vers de terre respirent identiquement. Un dessèchement cutané provoque donc chez ces organismes une asphyxie.
III. La respiration chez les végétaux
L'air entre par des stomates et circule dans les espaces vides.les gaz circulent dans les lacunes entre chaque cellules. Dans le sol, l'air entre les cellules des racines.
Volume de réserve
inspiratoire 2,5 L
Volume courant 1,5 L
Volume de réserve expiratoire 1,5 L
Volume résiduel 1 L
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