Je conclue que le sel, qui est un solide , est soluble dans l'eau et que le mélange eau sel est un Pourquoi l'huile et le vinaigre se séparent après agitation?
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[PDF] Et si on mélangeait des solides et des liquides
La chimie n'est pas une invention de l'homme ; des réactions chimiques s'agit de verser de l'eau ou du vinaigre sur 5 solides différents : sel fin, sucre en poudre , substance SOLUBLE (sel, sucre), on obtient un MELANGE HOMOGENE où
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Je conclue que le sel, qui est un solide , est soluble dans l'eau et que le mélange eau sel est un Pourquoi l'huile et le vinaigre se séparent après agitation?
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Si deux liquides sont miscibles alors le mélange est homogène Si deux Certains solides (comme le sel ou le sucre) sont solubles dans l'eau Le mélange est
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Vinaigre coloré + indiqués dans le tableau ci-dessous Solide poivre sel sucre Masse 2 g 5 g 2 g Est-ce que tous les solides sont solubles dans l'eau ?
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On ne peut pas dissoudre une quantité infinie de sel ou de sucre dans l'eau À un moment la Le soufre ne se mélange pas à l'eau : il est insoluble dans l'eau, il n' est pas miscible à l'eau Le sulfate de 5 : mélange d'huile et de vinaigre
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hétérogène, soluble, dissous, dissolution, solution (quand la séance sur les mélanges 2 à 2 : l'eau, l'huile , le sirop et le vinaigre le sirop, c'est du sucre
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o 1 c à thé sel dans un verre d'eau = eau salée o Ex : Le sel (soluté) est soluble dans l'eau (solvant) Acide acétique, CH3COOH → Vinaigre à 5 v/v
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On essaye de dissoudre dans de l'eau : sel, sucre, sable, café soluble, farine, engrais L'eau est alors appelée solvant, le solide est appelé soluté et l' ensemble est On verse un peu d'eau dans les tubes contenant de l'huile, du vinaigre, du
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Sucre, vinaigre, alcool, farine, bicarbonate de sodium, eau Les élèves retrouvent la situation du dépôt blanc de sels minéraux dans le fond d'une Quand un solide se dissout dans un liquide, on dit « le solide est soluble dans le liquide »
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Nom : ________________ Prénom : ________________ 5ème ______ Date :_____
Thème : matière
Chapitre 3 Chapitre 3 : Les mélanges et les
dissolutions AFC : Décrire la constitution et les états de la matière Compétences Passer d'une forme de langage à une autre Interpréter des résultats expérimentaux, en tirer des conclusions et les communiquer en argumentantActivité 1 : Les mélanges correction
I) Mélanger des solides à l'eau :
Certains médicaments en poudre doivent être dissous dans l'eau avant d'être ingérés.Tous les solides sont-ils solubles* dans l'eau ?
* soluble : se dit d'une substance qui peut se dissoudre dans un liquidePour répondre à cette question vous allez devoir réaliser deux expériences en suivant le
protocole expérimental suivant:Protocole expérimental à suivre :
- Verser un même volume d'eau dans deux verres. - Ajouter une petite quantité de sel dans l'un et de sable dans l'autre. - Agiter avec la cuillère puis laisser reposer.Matériel : - sable , sel, - cuillère, - deux verresSchéma des expériences :Complète les schémas des deux expériences.Faire les schémas à la
règle et au crayon à papier. Verre eau + selMélange eau sel Verre
eau SableMélange eau sable
Observations:Note tes observations concernant les différences entre les deux mélanges. J'observe que l'on ne distingue plus le sel dans le mélange eau sel et que l'on distigue toujours le sable dans le mélange eau sable.Homogène : se dit d'un mélange dont on ne distingue (voit) pas les constituants à l'oeil nu.
Hétérogène : se dit d'un mélange dont on distingue (voit) au moins deux constituants à l'oeil
nu. Conclusion: Rédige la conclusion qui permet de répondre à la question. Tu dois utiliser les mots suivants : mélange , soluble , solide , hétérogène , homogène.Je conclue que le sel, qui est un solide , est soluble dans l'eau et que le mélange eau sel est un
mélange homogène . Je conclue aussi que le sable,qui est un solide , n'est pas soluble dans l'eau et que le mélange eau sable forme un mélange hétérogène. Nom : ________________ Prénom : ________________ 5ème ______ Date :_____ II) Mélanger des liquides : Préparation d'une vinaigrette :Antoine, avant de passer à
table, a préparé une vinaigrette en suivant les instructions d'Emma......Ta mission :
Expliquer à Antoine,
pourquoi Emma lui a joué un tour avec la préparation de la vinaigrette?Question scientifique :
Reformule le problème sous forme d'une question. Pourquoi l'huile et le vinaigre se séparent après agitation? Hypothèse :Rédige une hypothèse répondant à la question scientifique.Je pense que.......................................................................................................................................
Protocole expérimental : Rédige le protocole expérimental •Verser un peu d'huile et un peu de vinaigre dans un petit verre. •Agiter à l'aide d'une cuillère et laisser reposer. •Observer •Verser un peu d'eau et un peu de sirop (ou du jus de fruit ) dans un verre. •Agiter à l'aide d'une cuillère et laisser reposer. •ObserverMatériel : - sirop ou jus de fruit - eau - huile , vinaigre - cuillère, - deux verres Vérifie ton protocole à l'aide du corrigé et réalise ton expérience.Schéma des expériences :Complète les schémas des deux expériences.Faire les schémas à
la règle et au crayon à papier. Verre eau + siropMélange eau sirop Verre
huileVinaigre
Mélange huile vinaigre
Nom : ________________ Prénom : ________________ 5ème ______ Date :_____ Observations:Note tes observations concernant les différences entre les deux mélanges. J'observe que le mélange eau sirop forme une seule phase et que le mélange huile vinaigre forme deux phases.. Miscibles : se dit de deux liquides qui forment un mélange dont on ne distingue (voit) pas les constituants à l'oeil nu, c'est-à-dire un mélange homogène. Conclusion: Rédige la conclusion qui permet de répondre à la question et reviens sur tonhypothèse. Tu dois utiliser les mots suivants : mélange , miscibles , hétérogène , homogène.
Je conclue que le mélange eau sirop est un mélange homogène et que le mélange huile vinaigre est un mélange hétérogène , L'eau et le sirop sont miscibles et l'huile et le vinaigre sont non miscibles. L'huile et le vinaigre se séparent donc après agitation.