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MANUEL DE ZOOTECHNIE DES RÉGIONS CHAUDES
LES SYSTEMES D'ELEVAGE
2Tous droits de reproduction
et d'adaptation réservés pour tous pays© Ministère de la Coopération 1993
ISSN : 0750-6422
ISBN : 2-11-087335-3
Philippe LHOSTE
Vincent DOLLÉ
Jacques ROUSSEAU
Dominique SOL TNER
MANUEL DE ZOOTECHNIE DES REGIONS CHAUDES
LES SYSTEMES D'ELEVAGE
1993COLLECTION PRÉCIS D'ÉLEVAGE
MINISTÈRE DE LA COOPÉRATION
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L -.POURQUOI CE NOUVEAU MANUEL ?
Une "approche système"
Ce livre est l'aboutissement d'un long projet (6 ans depuis1987) et d'un travail d'équipe.
Ce n'est ni un manuel scientifique ni un traité complet d'élevage en pays tropicaux. De tels ouvrages sont nombreux, mais il manquait au contraire un manuel d'initiation et de vul garisation vraiment axé sur les systèmes d'élevage. Le sujet en est l'élevage tropical et méditerranéen. Mais la démarche est celle de "l'approche systémique" : il s'agit d'aborder l'élevage d'une région dans son aspect global (milieu-cheptel-éleveurs) et de reconnaître le rôle central de l'éleveur (au sens large, groupe domestique et villageois), en tant qu' "ingénieur et pilote" du système d'élevage. La 1 è"' partie de ce livre développe donc cette manière d'approcher, d'étudier les élevages (chapitres 1à 5).
Dans une seconde partie, (chapitres 6 à 8), est apporté,en résumé, un message technique plus classique: la génétique et la reproduction, la santé, l'alimentation, mais dans une
optique "régions chaudes".