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Code produit : S50

BTE BISQUE DE HOMARD 4/4

Créée le : 05.01.15

Révisée le : 26.04.21 (2) (KW)

Page 1 / 1

Edité le 26/04/21

COLIN RHD 14 rue Léo Lagrange Bâtiment C 35131 CHARTRES DE BRETAGNE Tél :02.99.52.50.50 Fax : 02.99.52.50.53

Fiche technique établie selon la réglementation 1169/2011

DEFINITION

Bisque de homard

COMPOSITION ET DECLARATION ALLERGENES

Eau, crustacés (crustacés) 24% (coffres de homard américain 50%, têtes et pattes de langoustines), poissons

(poissons) 5 %, amidon modifié de maïs, purée de tomate double concentrée, huile de colza, sel, vin blanc (sulfites),

dénaturée (vodka, sel, poivre), crème fraiche (lait), huile de tournesol, lait entier

(lait), oignons, beurre (lait), carottes, sucre, exhausteur de goût : monoglutamate de sodium, lactose (lait), protéines

de lait (lait), épices, plantes aromatiques (dont ail).

MODE D'UTILISATION

Dosage : chaude.

Verser le contenu de la boite dans une casserole ; Lissez au fouet.

Remplir doucement. Chauffer sans faire

bouillir.

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Aspect / couleur :

Odeur / Goût :

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (valeurs théoriques pour 100g de produit)

Valeurs théoriques pour 100g

de produit

Energie (kJ): 303

Energie (kcal): 73

Matières Grasses en g : 4.7

Dont acides gras saturés en g: 0.9

Glucides en g 4.4

Dont sucres en g: 1.0

Protéines en g : 3.2

Sel (Nax2.5) en g : 2.0

Sources : fournisseurs

STOCKAGE DUREE DE VIE

A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière.

DDM = 36

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.

CONDITIONNEMENT

Boite métallique 4/4 de 800 g

Remarque : des informations

roduits sont destinés à une utilisation et à un seul responsable, tant à son égard -ci, il devra respecter la a, en aucun conséquences.quotesdbs_dbs25.pdfusesText_31

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