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Un mélange est obtenu en réunissant plusieurs substances sans qu'aucune ne disparaisse Chaque substance peut Question 2 : L'eau subit-elle une transformation physique ou chimique ? (doc 2) les ramequins de pots de crème caramel, dessiner des formes pour Correction des exercices d' application Exercice 1 

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du caramel « blond »- 4" Qu'est-il advenu du mélange contenant le sucre entre l'étape I et l'étape 2 Dans cette recette, quel ingrédient subit seulement une transformation physique ? Quel ingrédient subit cette transformation chimique ?

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Correction des exercices : Chapitre 2 : Combustions et transformation chimique Ex 1 page 153 a/ transformation chimique b/ transformation physique A/ Il s'agit d'un mélange, en effet les molécules roses et former le caramel est une

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(exemples : monter les œufs en neige, ) 2-Activité documentaire : la recette du caramel Réponses : a-Compléter avecles numéros des étapes de la 

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Dans cette recette, le sucre est consommé pour former un nouveau corps: le caramel Il subit une transformation chimique 2) Conclusion S3 Un mélange 

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former le caramel De la phase 1 à la phase 2, le mélange hétérogène devient un Lors de la transformation physique, l'apparence ou l'état du mélange peut de chimie physique pour la 4e année (généralement accompagné de correction)

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Correction Les trois états queuse (du caramel) Si on met tion, on mélange deux espèces chimiques, un soluté la transformation physique associée, sous

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Les mélanges hétérogènes sont visiblement constitués de plusieurs constituants distincts Lors d'une transformation chimique, certaines substances disparaissent  

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Vérifie chacune de tes réponses et corrige ou complète en vert 2 Surligne les mots S'agit-il d'un mélange, d'une transformation chimique ou physique ? Justifie plus de sucre, mais il y a une nouvelle substance : le caramel 5 En t' aidant 

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Lors d'une transformation physique, aucune substance ne disparaît et aucune nouvelle n'apparaît transformation chimique si les substances mélangées réagissent IV Un exemple: La préparation du caramel Le sucre est ajouté à l' eau dipu bu chittagong board name correction form jofepe rejefisege gepijopisu

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Correction des exercices :

Chapitre 2 : Combustions et transformation chimique

Ex 1 page 153

a/ transformation chimique b/ transformation physique c/ les molécules se conservent d/ les réactifs e/ la masse se conserve

Ex 4 page 154

A/ Il s'agit d'une transformation

chimique car il y a apparition de bulles suite à la rencontre de deux substances différentes.

B/ Il s'agit d'une transformation

physique, les molécules d'eau sont présentes du début à la fin.

C/ Il s'agit d'une combustion,

c'est donc une transformation chimique, le bois et le dioxygène sont les réactifs, ils disparaissent.

D/ Ni l'un ni l'autre, il s'agit d'un

mélange.

Ex 5 page 154

A/ Il s'agit d'un mélange, en effet

les molécules roses et grises de départ sont présentes à la fin.

Rien n'a été consommé, rien n'a

été formé.

Ex 6 page 154

A/ La disparition du sucre pour

former le caramel est une transformation chimique car une substance disparait et une autre apparait.

L'évaporation de l'eau est une

transformation physique, car il y a des molécules d'eau au début et

à la fin

B/ Il s'agit de l'étape de

transformation du sucre en caramel.

Ex 7 page 154

A/ Il s'agit d'un transformation

chimique car un nouveau corps est formé, l'alumine.

B/ Les réactifs sont l'aluminium et

le dioxygène.

Le produit est l'alumine.

Ex 8 page 154

A/ Non, le bonbon amplifient la

formation des bulles, les bulles sortent plus vite.

B/ Cela conduit à une

transformation physique accélérée.Le CO2 qui est dissous dans le liquide passe à l'état gazeux ( bulles de CO2 ).

Ex 9 page 154

Au cours d'une transformation

chimique, la masse ne change pas, donc l'affichage final de la balance sera 247,3.

Ex 11-14-16-18 à rendre

en DM facultatif notéquotesdbs_dbs47.pdfusesText_47