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S4MATIÈRE
FICHE DE
SYNTHÈSE
Espèces chimiques, molécules et atomes
On explique la conservation de la matière lors des transformations chimiques en admettant que les molécules sont elles-mêmes composées d'é léments plus petits appelés " atomes
Les atomes
Il existe une centaine de catégories
d'atomes différentes, appelées éléments chimiques, référencées dans le " tableau périodique des éléments ».
Chaque catégorie d'atomes est
représentée par le symbole de son
élément (une lettre majuscule suivie,
éventuellement d'une lettre minuscule)
O pour oxygène, C pour carbone, Fe
pour le fer, etc.
Les molécules
Chaque catégorie de molécules est une espèce chimique. Les espèces chimiques étudiées dans ce cours sont référencées dans le " tableau ressource des espèces chimiques
» p. S4-19.
Chaque catégorie de molécules est représentée par une formule indiquant le nombre d'atomes de chaque élément qui la constitue. Ce nombre e st écrit en indice après le symbole de l'élément chimique qu'il concerne ; lorsque l'atome n'est présent qu'une fois dans la molécule, le nombre n'est pas indiqué.
Une molécule d'eau, de formule H
2
O, est donc constituée de deux atomes
d'hydrogène et d'un atome d'oxygène.
La masse
La masse d'une molécule est égale à la somme des masses des atomes qui la constitue.
Analogie
On peut se servir des lego
pour représenter la matière à l'échelle des molécules.
Il existe différents types de lego®
: taille, forme, couleur dont chacun type peut correspondre à un
élément chimique.
Si on convient qu'une molécule est formée de deux couches de lego® dont la première est entièrement couverte par la seconde.
On peut représenter la molécule d'H
2
O, par
exemple, à l'aide de deux petits lego® jaune qui représentent les deux atomes d'hydrogène, liés à un lego® rouge (l'atome d'oxygène).
S4MATIÈRE
FICHE DE
SYNTHÈSE
Le langage des espèces chimiques est similaire au langage des mots
Alphabet de 26
lettresUne centaine de types d'atomes diérents
Des dizaines de milliers de
mots diérents (80 000 mots dans le dictionnaire)Des milliards de molécules diérentes
Un mot peut comporter une ou plusieurs lettres.
Une molécule peut comporter un ou plusieurs atomes (exemples : H 2
O comporte 3 atomes, Fe comporte un atome).
Les mots ne sont pas composés n'importe comment : beaucoup de combinaisons de lettres n'existent pas dans la langue française. Les espèces chimiques ne sont pas composées n'importe com ment : beaucoup de combinaisons d'atomes n'existent pas dans la nature.
Remarque
le mot d evoir représente un mot (avec son sens propre) et non pas deux mots, " de » et " voir », accolés.La formule H 2 O 2 (eau oxygénée) représente une molécule (avec ses caractéristiques propres) et non pas deux molécules, H 2 et O 2 , liées. Modélisation à l'échelle des molécules - Exemple de l'air atmos phérique Le gaz azote et le gaz oxygène sont présents dans l'air sous forme de molécules où deux atomes d'azote - ou d'oxygène - sont liés. Ces gaz sont ainsi dénommés diazote et dioxygène. En se rappelant la composition de l'air, on en déduit que sur 5 molécules présentes dans l'air sec, 4 sont constituées de diazote et une de dioxygène.
Rappel
diazote
78 % du volume soit environ 80 % donc 4 molécules sur 5
dioxygène
21 % du volume soit environ 20 % donc 1 molécule sur 5
On peut donc représenter un échantillon d'air ambiant (en se limitant aux deux espèces les plus abondantes) de la façon suivante Le langage des motsLe langage des espèces chimiques dioxygène diazote
S4MATIÈRE
FICHE DE
SYNTHÈSE
Tableau périodique des éléments
3 4 1 2 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
1234567
hydrogène hélium lithium béryllium bore carbone C
12,0107carbone
azote oxygène fluor néon sodium magnésium aluminium silicium phosphore soufre chlore argon potassium calcium scandium titane vanadium chrome manganèse fer cobalt nickel cuivre zinc gallium germanium arsenic sélénium brome krypton rubidium strontium yttrium zirconium niobium molybdène technétium ruthénium rhodium palladium argent cadmium indium
étain
antimoine tellure iode xénon césium baryum lanthanides lanthane cérium praséodyme néodyme prométhium samarium europium gadolinium terbium dysprosium holmium erbium thulium ytterbium lutécium hafnium tantale tungstène rhénium osmium iridium platine or mercure thallium plomb bismuth polonium astate radon francium radium actinides actinium thorium protactinium uranium neptunium plutonium américium curium berkélium californium einsteinium fermium mendélévium nobélium lawrencium rutherfordium dubnium seaborgium bohrium hassium meitnérium darmstadtium roentgenium copernicium ununtrium flérovium ununpentium livermorium ununseptium ununoctium
GROUPE
PÉRIODE
lanthanides actinides métalloïdes non-métaux halogènes gaz nobles lanthanides actinides métalloïdes non-métaux halogènes gaz nobles 1
1,00794
4,002602
6,941
9,012182
10,811
12,0107
14,00674
15,9994
18,9984032
20,1797
22,98976928
24,3050
26,9815386
28,0855
30,973762
32,066
35,4527
39,948
39,0983
40,078
44,955912
47,867
50,9415
51,9961
54,938045
55,845
58,933195
58,6934
63,546
65,39
69,723
72,61
74,92160
78,96
79,904
83,80
85,4678
87,62
88,90585
91,224
92,90638
95,94
97,9072
101,07
102,90550
106,42
107,8682
112,411
114,818
118,710
121,760
127,60
126,90447
131,29
132,9054519
137,327
138,90547
140,116
140,90765
144,242
[144,9127]
150,36
151,964
157,25
158,92535
162,500
164,93032
167,259
168,93421
173,04
174,967
178,49
180,94788
183,84
186,207
190,23
192,217
195,084
196,966569
200,59
204,3833
207,2
208,98040
[208,9824] [209,9871] [222,0176] [223,0197] [226,0254] [227,0277]
232,03806
231,03588
238,02891
[237,0482] [244,0642] [243,0614] [247,0703] [247,0703] [251,0796]quotesdbs_dbs7.pdfusesText_13
[PDF] Chimie de lhydrogène