MPS (Méthode et Pratiques Scientifiques) choisis dans l'année et traités sous la forme de 3 blocs successifs (Maths, SVT et SCIENCE ET COSMETOLOGIE
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Projet Cosmétologie en MPS E D E M P S : 4 enseignants (Math, Sc Phy , SVT, SI) 1h30 / semaine 2 thèmes sur l'année (Cosmétologie et police scientifique)
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Un des enseignements d'exploration (2nde) : la MPS domaines (Physique- chimie/SVT/Maths) □ Expériences Science et cosmétologie □ Science et
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Enseignement d'exploration MPS commun aux quatre disciplines ( mathématiques, SVT, SPC et Sciences et cosmétologie - projet mené en autonomie
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1 SVT et enseignements d'exploration Méthodes et Pratiques Scientifiques 1 1 Méthodes et Pratiques Scientifiques MPS vision du monde et cosmétologie
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Enseignement d'exploration Méthodes et Pratiques Scientifiques MPS Avec les enseignants de physiques/chimie, SVT et/ou maths cosmétologie Science
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L'enseignement d'exploration M P S est un enseignement pluridisciplinaire au service des disciplines scientifiques (mathématiques, physique-chimie, et SVT) pour Sciences et aliments ; sciences et cosmétologie ; sciences et œuvres d'art
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MPS (Méthode et Pratiques Scientifiques)
4XÔHVP-ŃH TXH ŃÔHVP ?
IÔHQVHLJQHPHQP GÔH[SORUMPLRQ k P¨PORGHV HP SUMPLTXHV VŃLHQPLILTXHV Y SHUPHP GH G¨ŃRXYULU GLII¨UHQPV
domaines des mathématiques, des sciences physiques et chimiques et des sciences de la vie et de la
TerreFÔHVP MXVVL OÔRŃŃMVLRQ GH ŃRPSUHQGUH OÔMSSRUP HP OM place des sciences dans les grandes questions de
société.GMQV OH ŃMGUH GÔXQH G¨PMUŃOH GH SURÓHP RQ GHPMQGH OÔ¨O§YH XQ PUMYMLO SHUVRQQHO RX GÔ¨TXLSH TXL
devra intégrer obligatoirement une production (expérience, exploitation de données, modélisation,
etc.) et aboutir à une forme de communication scientifique (compte rendu de recherche, affiche,diaporama, production multimédia etc.). Ce travail conjuguera les apports des différents champs
disciplinaires concernés. Cet enseignement d'exploration transversal, d'1h30 par semaine, permet de comprendre la démarche scientifique.GHX[ PO§PHV VRQP ŃORLVLV GMQV OÔMQQ¨H HP PUMLP¨V VRXV OM IRUPH GH 3 NORŃV VXŃŃHVVLIV 0MPOV 697 HP
Physique-Chimie) de 5 semaines chacun.
Pourquoi choisir cette option ?
Cet enVHLJQHPHQP QÔHVP SMV RNOLJMPRLUH SRXU SRXUVXLYUH GHV ¨PXGHV VŃLHQPLILTXHV HQ 1§UH6 HP HQ
Terminale S, mais il contribue de manière efficace à la formation de futurs scientifiques.HO GRQQH OHV RXPLOV HP OHV P¨PORGHV Q¨ŃHVVMLUHV OM G¨PMUŃOH GÔLQYHVPLJMPLon, au raisonnement
scientifique et au techniques de manipulation (en laboratoire et informatique).Quels sont les thèmes possibles ?
SCIENCES ET ALIMENTS
SCIENCE ET COSMETOLOGIE
SCIENCE ET INVESTIGATION POLICIERE
6FH(1F( (7 À895(6 GÔ$57
6FH(1F( (7 35(9(17H21 G(6 5H648(6 GÔ25H*H1( +80$H1(
SCIENCE ET VISION DU MONDE
SCIENCES ET ALIMENTS
Divers procédés scientifiques et techniques ont été mis en place pour transformer et conserver les
GHQU¨HV Q¨ŃHVVMLUHV OÔMOLPHQPMPLRQB $LQVL OM IMNULŃMPLRQ GX YLQMLJUH UHPRQPH SOXV GH 12 000 MQV
les Sumériens maîtrisent déjà la fermentation pour fabriquer du pain et de la bière 8 000 ans av. J.-C.,
OM ŃRQVHUYMPLRQ GHV MOLPHQPV HVP GHSXLV OÔ$QPLTXLP¨ MVVXU¨H SMU OH V¨ŃOMJH HP OM VMOMLVRQ OM
fermentation ou la réfrigération par la glace naturelle. Dans le domaine de la cuisine, les ingrédients subissent des transformations variées, des plusPUMGLPLRQQHOOHV MX[ SOXV PRGHUQHV ŃXLVLQH PRO¨ŃXOMLUH MYMQP GÔMUULYHU MX U¨VXOPMP ILQMO ŃU§PHV