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Le but de l'exercice est d'étudier une application pratique de la diffraction : la On se propose de présenter l'effet Doppler puis de l'illustrer au travers de deux Correction : Granulométrie du cacao – (Bac S 2017 Amérique du nord) 14 pts 1

EXERCICE 3 : DIFFRACTION DE LA LUMIERE A TRAVERS UN TAMIS (5 points ) Partie 1 : Généralités sur les ondes 1 1 (0,25 pts) Une onde est la

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Exercice 1 Diffraction de la lumière à travers un tamis (4points) l'air, est dirigé vers un tamis de laboratoire (sorte de grille) à maille carrée de côté a EXERCICE 1 : DIFFRACTION DE LA LUMIERE PAR UN TAMIS (4 points) CORRECTION

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Exercice 2 : Lumière à travers un tamis : 1 1 Une onde 2 1 Le phénomène de diffraction est d'autant mieux observable que la taille de l'ouverture est petite

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15 oct 2018 · Quel caractère de la lumière est mis en évidence par l'apparition d'une figure de diffraction ? 3 2 Rappeler l'expression qui lie Ies grandeurs a,

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Le but de cet exercice est de vérifier la taille des mailles d'un tamis en Quel caractère de la lumière l'apparition d'une figure de diffraction met-elle en

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Proposition de correction D'après le document 3, la lumière réfléchie ayant pour longueur d'onde λ = 720 d'une figure de diffraction met en évidence le caractère ondulatoire de la lumière Le tamis présente une maille carrée donc θ =

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Réseaux de diffraction Transmission extraordinaire sur les tamis à photons modulateurs spatiaux de lumières (en intensité, en phase ou en polarisation), qui sont optique dans un grain de speckle à travers un milieu diffusant démontrée en 2007) Figure 2 : Image de la rétine sans et avec correction du Front d'onde

EXERCICE I : GRANULOMETRIE DU CACAO / 14pts.

poudre de cacao par granulométrie. Les deuǆ parties de l'eǆercice sont indĠpendantes.

Partie 1 :

L'objectif de cette partie est de ǀĠrifier la ǀaleur de la longueur d'onde d'une des diodes laser utilisées

dans l'appareil de granulomĠtrie. Sur le trajet du faisceau laser, on intercale des fils de diffĠrents

diamètres. Sur un écran placé à une distance D, on observe une figure de diffraction. L représente la largeur de la tache centrale et 0 le demi-angle au sommet exprimé en radian. Document 1 : Granulométrie laser de la poudre de cacao L'appareil ci-contre permet de mesurer la taille de particules allant de 40 nm à 2500 µm tout en occupant un encombrement extrêmement réduit. d'onde 635 nm et 830 nm sont utilisĠes dans cet instrument de mesure.

Document 2 : Différents types de chocolat

Le succès du chocolat, auprès des consommateurs, est lié à des caractéristiques gustatives bien identifiées mais aussi

à la granulométrie de chacun des constituants.

Cette dernière propriété représente un enjeu important du procédé de fabrication puisque des particules trop

finement broyées rendront le chocolat collant alors que de trop grosses particules lui donneront un aspect granuleux

La mesure de la taille des particules, par diffraction laser, est une technique simple et rapide, adaptée à la

détermination de la distribution granulométrique de tous les types de chocolat comme les chocolats de couverture

utilisés pour le nappage, les chocolats au lait ou les chocolats agglomérés utilisés pour les recettes instantanées.

Type de chocolat De couverture Au lait Aggloméré a(*) en µm 10 30 300 D'aprğs http͗ͬͬwww.es-France.com/pdf/010-Cacao.pdf (*) a représente le diamètre moyen recommandé de la poudre de cacao pour un type de chocolat. Terminale S ± Partie a : Observer : Ondes et matière. DS n° 2 / 40 pts : Caractéristiques des ondes - page 2 / 6

1.1. Pour une longueur d'onde donnĠe, dĠcrire l'Ġǀolution du demi-angle 0 en fonction du diamètre a du

fil. Donner la relation qui lie , 0 et a. a 1k.L avec k = 2.D

1.3. Expérimentalement, on mesure la largeur de la tache centrale L pour des fils calibrés de différentes

valeurs de diamètre a. on porte les valeurs obtenues sur le graphique ci-dessous.

1.4. L'incertitude absolue sur la longueur d'onde , notée , peut être déterminée à partir de la relation

suivante : 22Dk
Dk quotesdbs_dbs6.pdfusesText_11

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[PDF] DIFFRACTION DE LA LUMIERE A TRAVERS UN TAMIS