ASSP 3 ANS Expliquer les conséquences du vieillissement au cours des prochaines
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Sciences médico-sociales - EM consulte
ASSP 3 ANS Expliquer les conséquences du vieillissement au cours des prochaines
S1 - Le vieillissement biologique - SBSSA - Rouen
- Pôle 2 - La vieillesse et le vieillissement (contexte n°6) Rappel de la situation professionnelle
Le vieillissement humain
central ont été décrites au cours du vieillissement parmi lesquelles il faut principalement les cellules endothéliales et mésangiales, en induisant la sécrétion de cytokines pro-
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A : à domicile, option B : en structure du Baccalauréat Professionnel 1 Spécialité 1 7 5 Vieillissement cognitif et psychologique cours du stockage, de la conservation des aliments et lors de la
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À domicile et en structure
Jacqueline GASSIER
SCIENCES MÉDICO-SOCIALES
© 2011, Elsevier Masson SAS. Tous droits réservésISBN : 978-2-294-71562-4
Elsevier Masson SAS, 62 rue Camille-Desmoulins, 92442 Issy-les-Moulineaux cedex www.elsevier-masson.comBAC PRO ASSP
Accompagnement
SoinsServices à la personne
2 eÀ domicile et en structure
Jacqueline GASSIER
Puéricultrice diplômée dÉtat
et professeur de sciences et techniques médico-socialesSCIENCES MÉDICO-SOCIALES
NOUVEAU PROGRAMME
1 Personnes aux différentes étapes de la vie et les réponses insti
tutionnelles1.1 Politique de santé publique
1.1.1 Notions de démographie et de santé publique
1.1.2 Santé dans le monde
1.1.3 Organisation sanitaire et sociale en France
1.1.4 Promotion de la santé en faveur des élèves
1.1.5 Différents systèmes de protection sociale
1.2 Besoins et attentes de la personne aux différents âges ... Rythmes de vie
1.3 Enfant
1.3.1 Examens de lenfant à la naissance
1.3.2 Développement somatique, sensoriel et moteur
1.3.3 Développement affectif, social, intellectuel et psychologique
Modes dexpression et de communication
1.3.4 Acquisition du schéma corporel et de la notion de temps et despace
1.3.5 Développement intellectuel
1.3.6 Comportement social
1.3.7 Droits de lenfant
1.3.8 Protection maternelle et infantile
1.3.9 Accueil collectif
1.3.10 Accueil individuel : assistants maternels
1.3.11 École maternelle, élémentaire
1.3.12 Accueil de loisirs sans hébergement, séjours de vacances avec hébergement
1. 4 Adolescent
1.5 Aide sociale à lenfance
1. 6 Famille
1.6.1 Évolution de la famille
1.6.2 Formes dunion
1.6.3 Autorité parentale
1.6.4 Sécurité sociale : branche famille
1.7 Personne âgée
1.7.1 Vieillissement, sénescence, sénilité
1.7.2 Différents âges de la vieillesse
1.7.3 Vieillissement biologique
1.7.4 Maladie dAlzheimer
1.7.5 Vieillissement cognitif et psychologique
1.7.6 Perte dautonomie, dépendance
1.7.7 Facteurs générateurs de la perte dautonomie
1.7.8 Comportements face au vieillissement
1.7.9 Politique sociale et médico-sociale
1.7.10 Sécurité sociale : branche retraite, caisse nationale de solidarité pour lautonomie
1.7.11 Les retraites complémentaires
1.7.12 Établissements et structures daccueil
1.7.13 Maintien à domicile
NOUVEAU RÉFÉRENTIEL
Sciences médico-sociales
À domicile En structure Connaissances Ont été surlignées en vert les notions communes abordées dans le manuel de 2 de1.8 Personne handicapée
1.8.1 Différents types de handicap
1.8.2 Attitudes face au handicap
1.8.3 Législation en faveur des personnes handicapées
1.8.4 Établissements en faveur des personnes handicapées
1.8.5 Services spéci ques aux personnes handicapées
1.8.6 Handicap et scolarisation
1.9 Protection des majeurs vulnérables
1.10 Personne malade
1.10.1 Classi cation des maladies
1.10.2 Conséquences de la maladie
1.10.3 Comportements face à la maladie
1.10.4 Droits du malade
1.10.5 Établissements en faveur des malades
1.10.6 Sécurité sociale : assurance maladie
1.11 Fin de vie et mort
2 Méthodologie dintervention
2.1 Bientraitance - Maltraitance
2.2 Projet individualisé, projet de vie, projet personnalisé, projet daccompagnement
2.3 Services à domicile
2.4 Notions de droit
2.5 Éthique et déontologie
2.6 Qualité
2.6.1 Certi cation des établissements de santé
2.6.2 Évaluation en EHPAD
2.6.3 Notion d"analyse des pratiques professionnelles,
d"évaluation des pratiques professionnelles, de guides de bonnes pratiques2.7 Travail en équipe ... Gestion déquipe ... Tutorat
2.7.1 Travail en équipe
2.7.2 Gestion d"équipe
2.7.3 Tutorat des stagiaires
2.7.4 Accompagnement des nouveaux agents, des bénévoles
2.8 Relation personne aidante - personne aidée
3 Communication professionnelle et interprofessionnelle
3.1 Formes, rôles et contexte de la communication
3.2 Communication écrite
3.3 Communication visuelle
3.4 Communication orale
BAC PRO ASSP 3 ANS
MODE DEMPLOI DU MANUEL
Les ouvertures de chapitre
pour se situer par rapport au référentielLes pages " Découvrir »
pour découvrir les notions clésLes objectifs du
référentiel abordésLes compétences
associéesDes documents variés
organisés par thèmesDes situations
professionnellesDes questionnements
progressifs invitant à lanalyse et à lappro- fondissementLes pages " Apprendre »
pour appréhender les notions essentiellesLes pages " Sévaluer »
pour réviser et s"entraînerMODE DEMPLOI DU MANUEL
Une présentation complète
et documentée des savoirs et des savoir-faireLe vocabulaire clé
surligné en vertDes documents
de référenceDes situations
professionnelles accompagnées dun questionnement pour réinvestir les notions et compétences acquisesUn contrôle des savoirs et
des savoir-faire à retenirUne rubrique " Ce quon attend
du professionnel » pour guider le futur professionnel sur les pratiques à mémoriserCHAPITRE1
Notion de démographie et de santé
publique Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Apprendre
. . . . . . . . . . .14Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .18CHAPITRE2
Santé dans le monde et indicateurs de santé d"une population Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20Apprendre
. . . . . . . . . . .22Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .24CHAPITRE3
Organisation sanitaire et sociale en France
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26Apprendre
. . . . . . . . . . .28Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .30CHAPITRE4
Promotion de la santé en faveur des élèves Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32Apprendre
. . . . . . . . . . .34Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .40CHAPITRE5
Systèmes de protection sociale
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42Apprendre
. . . . . . . . . . .44Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .48CHAPITRE7
Examens de l"enfant à la naissance
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64Apprendre
. . . . . . . . . . .66Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .70CHAPITRE8
Développement somatique, sensoriel et moteur
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72Apprendre
. . . . . . . . . . .76Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .87CHAPITRE9
Développement affectif, social, intellectuel et psychologique Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90Apprendre
. . . . . . . . . . .92Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .98CHAPITRE6
Besoins et attentes de la personne à différents âgesLes rythmes de vie
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52Apprendre
. . . . . . . . . . .54Sévaluer
. . . . . . . . . . . . .60SOMMAIRE
Politique de santé publique
Lenfant
Besoins et attentes de la personne
à différents âges de la vie
PARTIE 1
PARTIE 3
PARTIE 2
CHAPITRE10
Acquisition du schéma corporel
et de la notion de temps et d"espace Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100Apprendre
. . . . . . . . .102Sévaluer
. . . . . . . . . . .106CHAPITRE11
Le développement intellectuel de l"enfant
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108Apprendre
. . . . . . . . .110Sévaluer
. . . . . . . . . . .114CHAPITRE12
Le comportement social de l"enfant
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116Apprendre
. . . . . . . . .118Sévaluer
. . . . . . . . . . .127CHAPITRE13
Droits de l"enfant
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130Apprendre
. . . . . . . . .132Sévaluer
. . . . . . . . . . .134CHAPITRE14
Protection maternelle et infantile
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136Apprendre
. . . . . . . . .138Sévaluer
. . . . . . . . . . .146CHAPITRE15
Accueil de l"enfant
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148Apprendre
. . . . . . . . .150Sévaluer
. . . . . . . . . . .161CHAPITRE16
Approche sociologique du vieillissement
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166Apprendre
. . . . . . . . .168Sévaluer
. . . . . . . . . . .172CHAPITRE17
Approche biologique du vieillissement
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174Apprendre
. . . . . . . . .176Sévaluer
. . . . . . . . . . .182CHAPITRE18
Maladie d"Alzheimer
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184Apprendre
. . . . . . . . .186Sévaluer
. . . . . . . . . . .190CHAPITRE19
Approche psychologique et cognitive du vieillissement Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192Apprendre
. . . . . . . . .194Sévaluer
. . . . . . . . . . .198CHAPITRE20
Perte d"autonomie et dépendance
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200Apprendre
. . . . . . . . .202Sévaluer
. . . . . . . . . . .208CHAPITRE21
Comportement face au vieillissement
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210Apprendre
. . . . . . . . .212Sévaluer
. . . . . . . . . . .216CHAPITRE22
Politique sociale et médico-sociale
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .218Apprendre
. . . . . . . . .220Sévaluer
. . . . . . . . . . .226CHAPITRE23
Sécurité sociale et retraites
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228Apprendre
. . . . . . . . .232Sévaluer
. . . . . . . . . . .236CHAPITRE24
Établissements et structures d"accueil
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .238Apprendre
. . . . . . . . .240Sévaluer
. . . . . . . . . . .246CHAPITRE25
Maintien à domicile
Découvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .248Apprendre
. . . . . . . . .250Sévaluer
. . . . . . . . . . .254SOMMAIRE
La personne âgée
PARTIE 4
1Politique de santé publique
PARTIE 1
9 1Notions de démographie et de santé publique
CHAPITRE
1 Définir les termes : natalité, fécondité, morbidité, mortalité. Définir le concept de santé, la notion de prévention.Dégager les caractéristiques d"une population à partir de données démographiques et/ou épidémiologiques : âge, conditions socio-professionnelles, famille, état de santé, etc.
Présenter des causes d"altération de la santé et leurs caractéristiques. Analyser les caractéristiques démographiques d"une population à partir de différentes données.
Analyser les inégalités géographiques de la santé et les inégalités d"espérance de vie selon le sexe.
Définir les déterminants de la santé et les besoins fondamentaux de l"être humain. Évaluer les notions " d"équilibre instable de la santé » et de " prévention ».RÉFÉRENTIELCOMPÉTENCES
11CHAPITRE 1
NOTIONS DE DÉMOGRAPHIE ET DE SANTÉ PUBLIQUE
1.1.1DÉCOUVRIR
E n 2010, la France a dépassé pour la première fois les 65millions d"ha- bitants et a battu un record de fécon- dité avec 2,01 enfants par femme [].Cette progression est davantage impu-
table à l"excédent des naissances sur les décès qu"au solde migratoire, indique l" INSEE . Avec 2,01 enfants par femme, le taux de fécondité est bien supérieur à celui de l"Europe (1,6 en moyenne en2009). Cette progression incombe aux
femmes de plus de 30 ans et surtout à celles de 35 ans ou plus. (Deux fois plus nombreuses qu"il y a vingt ans) [].Parallèlement, 545000 décès sont sur-
venus en France en 2010, avec une mortalité qui diminue à tous les âges.Après une légère hausse en 2009, la mortalité infantile retrouve, en métro-pole, le niveau des dernières années et, dans les DOM, un niveau légèrement inférieur. Le taux de mortalité infantile (rapport entre le nombre d"enfants dé-cédés avant leur premier anniversaire et l"ensemble des enfants nés vivants) s"établit à 3,7 pour 1000. Il se situe dans la moyenne de l"Europe des 15 []. Notons que l"espérance de vie est en hausse. Elle progresse de 4 mois pour les femmes (84,8 ans contre une moyenne européenne de 82,6) comme pour les hommes (78,1 ans). Seules les Espa-gnoles peuvent espérer vivre aussi long-temps []. Par ailleurs, la population poursuit son vieillissement avec un âge moyen de 40 ans, tous sexes confondus.
Une personne sur six a 65 ans ou plus,
une part qui va fortement augmenter au cours des prochaines années. S. HASENDAHL
Le Quotidien du Médecin
, 20janvier 2011Éléments positifsÉléments négatifs
- Les taux de morbidité et de mortalité sont parmi les plus faibles du monde. - La mortalité par maladie infectieuse est très faible grâce aux vaccinations et aux antibiotiques. - L"espérance de vie s"accroît régulièrement pour les deux sexes.- La mortalité infantile diminue régulièrement.- Les Français sont toujours " fumeurs » (d"où un taux élevé
de cancers du poumon). - Les Français sont " buveurs » (d"où une mortalité importante par cirrhose du foie).quotesdbs_dbs7.pdfusesText_13