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comparaison avec la courbe de l'acide contenu dans le « Coca Cola » (pour un gain de temps, on corriger l'exploitation des résultats expérimentaux : le barème figure sur le document Réaliser le dosage de l'acide phosphorique par de la

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TP SA2 - pHm´etrie

Objectif :Faire des dosages de di et triacide, utiliserRegressi.

Mat´eriel :

- pHm`etre; ´electrodes ( attention `a l'´electrode de verre - Mat´eriel de dosage : agitateur magn´etique et burette gradu´ee - Solutions :⎧

Coca d´ecarbonat´e

Tampons 4 et 7

■Correction de pr´edominance. de l'acide sulfurique sont de force voisine. il n'existe pas de pH o`u l'esp`ece soufr´ee tr`es ma- joritaire serait l'ion hydrog´enosulfate seul (ce qui correspondrait `a la premi`ere ´equivalence) 4) fois plus de protons qu'il y a d'acide)

II Dosage du Coca Cola d´ecarbonat´e

H

2CO3HCO3-CO32-

pH2,17,2 12 pH=2,66,5

10,33,1

H3PO4H2PO4-HPO42-PO43-

H

2CO3HCO3-CO32-

pH2,17,2 12 pH=4,86,5 10,3 pas encore ´et´e attaqu´e par la soude. 0 solvant

´eq1

solvant concentrations identiques.

H3PO4H2PO4-HPO42-PO43-

H

2CO3HCO3-CO32-

pH2,17,2 12pH=8,4 6,5 10,3

Nous remarquons qu'il y a dosage simultan´e de l'acide carbonique r´esiduel et de la seconde aci-

dit´e de l'acide phosphorique. En effet, la quantit´e de soude vers´ee `a la seconde ´equivalence est telle que :

2http ://atelierprepa.over-blog.com/Qadri J.-Ph.∣PTSI

2009-2010II. Dosage du Coca Cola d´ecarbonat´eTP SA2

´eq1

solvant

´eq2

solvant

´eq1

solvant

´eq2

solvant

5)H3PO4H2PO4-HPO42-PO43-

H

2CO3HCO3-CO32-

pH2,17,2 12 pH ~ pK a"26,5 10,3 que tr`es peu dissoci´e.

6) Calcul de la concentration en acide phosphorique :

Rq2 :Mod´elisation avecSimulwin:

Qadri J.-Ph.∣PTSIhttp ://atelierprepa.over-blog.com/3quotesdbs_dbs50.pdfusesText_50