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Exercice : Analyse fonctionnelle (Grille pain) 1 Diagramme d'activité globale ( ou Actigramme ) : La valeur ajoutée, pour le grille-pain est

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I Introduction L'analyse fonctionnelle est une approche scientifique qui raisonne en termes de fonctions devant être Chaque Milieu Extérieur peut être caractérisé : exemple Grille pain Exercice d'application : compléter le tableau suivant

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N.L.Technique Exercice 1 : Analyse fonctionnelle (Grille pain) S.CHARI

EX1 : Analyse fonctionnelle Page : 1/4 TCT

1. Diagramme d"activité globale (ou Actigramme) :

La valeur ajoutée, pour le grille-pain est :

la transformation (modification des matières d"oeuvre...)

2. Expression du besoin : "La bête à corne".

A qui rend-il service ? Sur quoi agit-il ?

Dans quel but existe-t-il?

3. Diagramme d"interaction ou diagramme pieuvre.

Compléter le diagramme pieuvre, préciser la fonction FP1 ainsi que la contrainte FC2. FP1 : Griller différents pains à partir de l"énergie

Electrique.

FP2 : Permettre à l"utilisateur la mise en place facile de pains dans le grille pain.

FC1 : Etre réglable par l"utilisateur.

FC2 :

Stocker les miettes.

FC3 : Protéger l"utilisateur.

FC4 : S"intégrer à l"environnement.

FC5 : Etre esthétique

FC6 : Résister à l"ambiance extérieure

Utilisateur Tranches de pain

Grille-pain

Permettre d"avoir des tranches de pains chaudes et croustillantes FC2

Grille

Pain

Utilisateur

Tranches

de pain

Energie

électrique

Ambiance

extérieure OEil

Environnement

Miettes

FP1

Griller uniformément

les deux faces du pain

Grille-pain

Tranches de pain Tranches de pain grillés

Chaleur Energie

N.L.Technique Exercice 1 : Analyse fonctionnelle (Grille pain) S.CHARI

EX1 : Analyse fonctionnelle Page : 2/4 TCT

4. Fonctions techniques et fonctions de service.

Relier les fonctions de service aux fonctions techniques correspondantes

5. Fonctions d"usage et d"estime.

Indiquer dans le tableau ci-dessous les fonctions d"estime et les fonctions d"usage, après avoir pris

connaissance des définitions :

Fonction d"estime : elle traduit la contrainte imposée pour la conception du produit, mais qui n"apparaîtra

pas pendant l"utilisation normale du produit. Fonction d"usage : elle traduit le besoin utilisé pendant le fonctionnement normal du produit

Fonction

d"estime sage

Fonction

d"usage

Griller uniformément des pains différents

Permettre à l"utilisateur la mise en place facile des différents pains

Etre réglable par l"utilisateur

Protéger l"utilisateur

Stocker et évacuer les miettes

Résister à l"ambiance extérieure

Etre esthétique

S"intégrer à l"environnement

6. Diagramme FAST (de la fonction FP1) du grille pain.

6.1. Compléter le diagramme de la fonction FP1, à l"aide des numéros, en utilisant la liste des propositions

ci-dessous.

1- Recevoir le pain

2- Recevoir les miettes de pain

3- Convertir l"énergie électrique en énergie thermique

4- Propulser le panier en fin de cycle

5- Permettre la montée et la descente du panier

6- Commander maintien du panier

Assurée techniquement par FONCTION TECHNIQUE FONCTION DE SERVICE

Permettre à l"utilisateur la

mise en place facile de pain dans le grille pain

Protéger l"utilisateur

Débrancher aisément le grille pain du réseau.

Régler rapidement la largeur du panier de

chargement

Empêcher l"accès aux zones sous tension

Accéder facilement au panier de chargement

Eviter la propagation de la chaleur

Guider le pain dans le panier de chargement

Protéger des défauts d"isolement électrique N.L.Technique Exercice 1 : Analyse fonctionnelle (Grille pain) S.CHARI

EX1 : Analyse fonctionnelle Page : 3/4 TCT

Griller les tranches de

pain à partir de l"énergie

électrique

FP1

Recevoir le pain

FP11

Permettre la mise en place

des tranches de pain FP12

Permettre la montée et

la descente du panier

Permettre d"agir

manuellement sur le panier

Propulser le panier

en fin de cycle

Permettre l"évacuation

du pain aisément

Convertir l"énergie

électrique en énergie

thermique

Chauffer le pain

FP13

Exposer les tranches

de pain

Provoquer la chauffe

pendant le cycle

Maintenir le panier en

position basse pendant le cycle

Gérer le temps de

chauffe du pain FP14

Evacuer les miettes

Recevoir les

miettes de pain FP15

Récupérer les miettes

Utiliser l"effet Joule

Diffuser la chaleur

Centrer le pain pour

éviter tous contacts

pendant la chauffe FP11

Acquérir la consigne

"temps de chauffe"

Commander

maintien du panier

Maintenir le panier

Panier

Glissière

Doigt et

panier

Ressort

Course

supérieure

Résistance

Déflecteurs

Flancs et

guidages

Potentiomètre

Carte

électronique

Electro-

aimant Lames

Réceptacle

Charnière

et clip N.L.Technique Exercice 1 : Analyse fonctionnelle (Grille pain) S.CHARI

EX1 : Analyse fonctionnelle Page : 4/4 TCT

6.2. A l"aide des numéros proposés dans le tableau ci-dessous, repérer sur les différentes photos du

grille pain, les solutions techniques mises en évidences par le ''FAST"" feuille 3/4.

6.3. Indiquer dans le tableau ci-dessous l"emplacement dans la chaîne fonctionnelle des différents éléments

repérés ci-dessus. Chaine d"énergie Chaine d"information Chaine d"action 1 2 3 4 5 6 7

Panier 1

Réflecteur 2

Résistance 3

Electro aimant 4

Doigt fixé au panier 5

Potentiomètre carte électronique 6

Glissière (translation panier) 7

2 4 3 6 5 3 7 1quotesdbs_dbs31.pdfusesText_37