[PDF] [PDF] Carte de vins

[PDF] La carte des vins

Meursault “Limozin” 2013 110 EUR Loire blanc 70 EUR Domaine La Ferme Saint-Martin Beaumes de Venise “Les Terres Jaunes” 2016 40 EUR Domaine 

[PDF] Carte de vins

24 2015 La Ferme St Martin "Terres Jaunes" Beaume de Venise – rond, épicé, soyeux 28 2013 Philippe Viret "Renaissance" Côte du Rhône – puissant et racé

[PDF] LISTE DE PRIX MARS 2020xlsx - VinLibre: vente de vins naturels à

2013 50,00 Vin de pays Styrie ✶ FRANCE Domaine Pierre Frick Sylvaner Bergweingarten blanc doux 2010 Domaine de la Ferme St-Martin Costancia rouge 2015 23,00 Beaumes de Venise Rhône Saint-Martin Terres Jaunes rouge

[PDF] AUTRICHE FRANCE - VinLibre: vente de vins naturels à Neuchâtel

2013 37 00 Vin de pays Styrie ✶ FRANCE Domaine Pierre Frick Pinot Blanc blanc Domaine de la Ferme St-Martin Costancia rouge 2014 22 00 Beaumes de Venise Rhône Costancia Venise Rhône Terres Jaunes magnum rouge

[PDF] Autour du Vin page 39 - Les Caves de Marly

LA FERME ST MARTIN - BEAUMES DE VENISE ROUGE "COSTANCIA" Vin Bio 2017 50 MORAN DOMAINE FABIEN COCHE - AUXEY-DURESSES BLANC 2013 27 26 25 Montalbano Agricola - « TERRE NOSTRE » Chartreuse JAUNE - Vieillissement Exceptionnellement Prolongé - 42 ° - Mise 2018 1 litre

[PDF] Autour du Vin page 39 - Les Caves de Marly

LA FERME ST MARTIN - BEAUMES DE VENISE ROUGE "COSTANCIA" Vin Bio 2017 17 90 2013 17 16 15 DOMAINE PIERRE GAILLARD - SAINT-JOSEPH BLANC 2011 24 22 Montalbano Agricola - « TERRE NOSTRE » Chartreuse JAUNE - Vieillissement Exceptionnellement Prolongé - 42 ° - Mise 2018 1 litre

[PDF] CHAMPAGNES VINS BLANCS & ROSES - Star Wine List

Domaine de CHASSORNEY, SAINT-ROMAIN, "COMBE BAZIN" 2013 Domaine de LA FERME ST MARTIN, BEAUMES DE VENISE, "TERRES JAUNES" 2014

[PDF] REGION CUVEE COULEUR MILLESIME PRIX TTC - Nysa

62,00 € BORDEAUX MAGNUM - MARQUIS DE CALON - ST ESTEPHE - 2009 FERME MARTIN - TERRES JAUNES BEAUME VENISE - 2013 ROUGE 2013

[PDF] CARTE DES VINS - LIVRE DE CAVE MAJ 161015xlsx - Chez Serge

AOC Muscat de Beaumes de Venise Blanc T VAUTE 6,00 € 2013 CAVE COOPERATIVE 17,00 € 20,00 € La Ferme St Martin Terres jaunes Beaumes 

[PDF] Beaumes de Venise rouge

[PDF] Beaumes de Venise – Paul Jaboulet Aîné - Anciens Et Réunions

[PDF] Beaumont notre village n°1 - Ville de Beaumont-lès - France

[PDF] beaune - Erage - France

[PDF] BEAUNE 1ER CRU "BOUCHEROTTES"

[PDF] Beaune 1er Cru Cuvée Hugues et Louis Bétault Domaine des - L'Achat Et La Vente De Maisons

[PDF] Beaune 1er Cru Rouge - Maison Louis Latour

[PDF] beaune 1er cru « les boucherottes

[PDF] beaune 1er cru « les epenottes

[PDF] Beaune : un premier forum construction bois réussi - Forum - Jumelles

[PDF] Beaune BMX Info N7 - Anciens Et Réunions

[PDF] Beaune Champs-Pimont - Domaine Jacques Prieur

[PDF] BEAUNE CLOS DE LA MOUSSE Premier Cru / Côte d`Or

[PDF] Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru ______

[PDF] Beaune et ses secrets 1 jour-2012

Les Blancs Nat' dItalie1/13

Piemont

2019 Cascina Roera "Le Aie", Chardonnay, élevage en foudre, zéro soufre26

2020 Ezio Cerruti "Fol",sec et énergique, zéro soufre28

2020 Ezio Cerruti "Mac Fol", belle macération orange de Moscato, sec et minéral, zéro soufre30

2015 Ezio Trinchero Bianco "Orange",macération pelliculaire, riche et sec52

2014 Stefano Bellotti "A Demua"vignes centenaire, pelliculaire, zéro soufre55

2004 Stefano Bellotti "La Merla Bianca"...et zéro soufre65

Liguria

2019 La Felce "Monte Dei Frati"Vermentino, droit charnu et salin, Triple A28

2019 Valli Unite "Montesoro Bianco" Timorassosemi-macération, zéro soufre29

2019 Possa "Er Giancu", cépage autochtone des Cinq Terres, vif et minéral, Triple A35

Abruzzo

2016 Marina Palusci "Pécorino" (Abruzzo), minéral et vif, zéro soufre26

2016/17 Marina Palusci "Pécorino plenus", macération sur peau, vif et généreux, original, zéro soufre32

2016/17 Marina Palusci "Passerina", cépage autochtone, minéral et aromatique, zéro soufre32

Emilia-Romagna

2020 Denavolo "Catavela", Malvasia, énergique ,florale, zéro soufre36

2016 Denavolo "Dinavolino" Orange, zéro soufre40

Campania

2016 G.Zampaglione "Sancho Panza" 100% fiano, minéral, très élégant, nez sur l'agrume, du très beau50

Puglia

2018 Christiano Guttarolo "Carsia", Cépage Verdeca, très bel équilibre, minéral, zéro soufre30

2020 Caragnano Domenico "Pantun Bianco", cépage Verdeca, Greco, Minutolo, équilibré, léger30

2020 Vittorio Pugliese "Bianco", cépage Verdeca, Allessano, Maresco, micro cuvée 200bt, zéro soufre48

2020 Vittorio Pugliese "Verde", cépage Verdeca, Minutolo, micro cuvée 350bt, zéro soufre48

2/13

Toscane

2016 Casale "Amor di Vino", du Trebbiano orange, zéro soufre34

2014 Casale "Trebbiano", vin orange, sec et aromatique, zéro soufre36

2018 Pacina "La Cerretina" , Trebbiano et Malvasia del Chianti, grande vignerone de la Toscane36

Sicile

2020 TRE.MI.LA "Generazioni", cépages cataratto des pentes de l'Etna, minéral, zéro soufre36

2016 Nino Barraco "Vignammare" , assemblage très subtile, Grillo/Catarrato/Zibibbo30

2016 Nino Barraco "Zibibbo" , aromatique et tendu, notes d'agrumes38

2017 Nino Barraco "Grillo", cépage incontournable de cette région, fraicheur, des notes exotiques38

2019 Alessandro Viola "Note di Bianco", grillo, courte macération, minéral, tendu32

2019 Alessandro Viola "sinfonia di bianco", grillo, macération, élégant et surprenant, nez complexe42

2016 Etnella "Kaos 5.0", cépages autochtones, macération 5 jours, minéralité de l'Etnazéro soufre48

2018 Aldo Viola "Biancoviola", grillo, cataratto et grecanico, assemblage très subtile, zéro soufre36

2016 Aldo Viola "Egesta", cépage grillo, cuvée emblématique de ce vigneron, zéro soufre46

2017 Aldo Viola "Krimiso", cépage catarratto, le Picasso de la vigne, longue macération,zéro soufre46

Val d'Aoste

2016 Domaine des petits rien "L'air des cimes" Blanc de noir, Petit rouge et gamay, zéro soufre60

2016 Domaine des petis riens "Petit bout de lune", Chardonnay et Erbaluce, vin d'auteur confidentiel60

Venete

2019 Terre di Pietra "Elle Zero",le Laura, Cépage autochtone de Vérone , zéro soufre38

2020 Casa Belfi "Bianco", courte macération, sec et gourmand25

2020 Terre di Pietra "Quercia Laboriosa", Cépage Garganega de vérone, léger, minéral36

Lazio

2020 Azienda Sete "Love Save", moscato , léger et exotique, zéro soufre35

2020 Azienda Sete "Alimento", 100% Ottonese, zéro soufre35

2020 Azienda Sete "Tropical" Ottonese, moscato et trebbiano, zéro soufre35

Alto Adige

2018 In Der Eben "Sauvignon", belle interprétation du sauvignon, très original36

Les Rouges Nat' d'Italie3/13

Piedmont

2020 Ferdinando Principiano "Dolcetto d'Alba" , vignes de 40/50ans, parfait sur les charcuteries24

2019 Créalto "Marcaleone", du bon Grignolino, léger, fluide, tanins souples25

2015 Francesco Brezza "Freisa del Monferrato" - cépage autochtone, nez fruits rouge28

2017 Ferdinando Principiano "Laura" Barbera d"Alba, fruit et tension28

2016 Nadia Verrua "Bandita", cépage barbera, cuvée culte de cette vigneronne35

2017 Cascina Roera "Pivetta", cépage Dolcetto, de la matière et du fond29

2018 Nadia Verrua "Teresa", cépage Ruché, de la structure dans un gant de velour, du vin au féminin30

2018 Nadia Verrua "Octavio", cépage Grignolino, dédié au papa de Nadia !!!30

2017 Francesco Brezza "Barbera del Monferrato"élevage en foudre, travail manuel des sols28

2017 Altare "Dolcetto", cépage autochtone du Piémont, micro domaine, micro cuvée29

2020 Altare "Barbera Langhe", Fruit, matière et structure, très beau terroir de ce vigneron montant30

2020 Altare "Nebbiolo Langhe", de l'élégance et de la structure, région des Barolo, 1200 bt annuel40

2019 Ferdinando Principiano "Langhe", 100 % nebbiolo, cépage élégant, tanins fins35

2020 Ferdinando Principiano " Langhe", cépage autochtone leSlarina, léger et de la matière, sur le fruit40

2010 Cascina Roera "Piva", Nebbiolo de garde, élevage long, très précis et soyeux46

2011 Cascina Roera "Cardin" Barbera et Nebbiolo, vin de garde, tanin structuré, finesse et équilibre46

2005 Zampaglione "Pratoasciutto" Dolcetto élevage très long, vin profond et tanins fondus60

2008 Ezio Trinchero "Vigna del Noce" Barbera puissant, élevage long, notes confites60

2017 Ferdinando Principiano "Serralunga" Barolo Nebbiolo, tanins fins et souples55

2013 Ferdinando Principiano "Boscaretto" Barolo Nebbiolo - longue garde85

New Liguria

2008 Valli Unite "Bardiga" Barbera/Morettoélevage long, puissant et structuré, notes confites45

2012 Stefano Bellotti "Nibio" Dolcetto - aromatique complexe, élevage 24 mois, zéro soufre55

2009 Stefano Bellotti "Mounbé" Barbera structuré et complexe, élevage long, zéro soufre65

2007 Stefano Bellotti "Etoile de Raisin" Barbera5 ans d"élevage en foudre, cuvée unique, zéro soufre89

Alto Adige

2018 In Der Eben "Sankt Anna", cépage Vernatsh et Schiava, vin original et hors des sentiers battus36

2019 In Der Eben "Roter Malvasier", cépage autochtone, de l'élégance chez ce jeune vigneron et du fond...38

2016 In Der Eben "Freistil", Merlot et Lagrein, vin musclé aux note d'épices, tannin ferme et long, une pépite40

4/13

Val d'Aoste

2016 Domaine des petits riens "Si", cépage autochtone Petit rouge, vin d'auteur, zéro soufre60

2016 Domaine des petits riens "Ici et maintenant" Syrah et mondeuse,60

2016 Domaine des petits riens "Comptine d'Automne" Pinot noir62

2012 Nico J.Louis, Picotendro "Selves", cépage autochtone élevé en pergolas, un OVNI zéro soufre60

Venete

inification en amphore léger, nez épicé, glouglou, original24

2015 Casa Belfi Rosso comme un Lambrusco mais à Venise, brut, aromatique25

2018 Valpolicella "Picola Peste", 11,5% de bonheur,zéro soufre25

2012 Valpolicella supérieur, Terre di Pietra "Mesal", du terroir et de l'élégance, cuvée culte45

2012 "Amarone ", référence mytique de la Valpolicella69

Emilia-Romagna

2015 Lambrusco de Ca de Noci "Sottobosco", du fruit, atypique, fluide, préci; zéro soufre, zéro sucre30

2009 La Stoppa "Macchiona", barbera/bonarda, cuvée culte, intense et précis, élevage long45

2017 Ca de Noco "Brine d'Aprile", cépage autochtone léger et minéral, zéro soufre40

2008 Ca de Noci "Compagni di Viaggio"cépage autochtone, très précis, zéro soufre58

2015 Tenuta Mara "Maramia", grande réserve de Sangovese, l'art de nature et de l'élégance58

Puglia

2018 Caragnano Domenico "Pantun Rosso", du Primitivo comme on les aime,petite production30

2020 Caragnano Domenico " Bucciarosa", Primitivo, notes de fruits rouges, léger en bouche32

2020 Vittorio Pugliese "Gialo", Cépage Nero di Troya et Verdeca, super glou, super précis, zéro soufre48

2020 Vittorio Pugliese "Rosso", Cépage Nero di Troya et Verdeca, micro cuvée 150bt, zéro soufre48

2020 Vittorio Pugliese "Grigio", Cépage Bombino Nero, léger qui donne soif, micro cuvée 500bt zéro soufre48

2018 Valentina Passalacqua "Rock", Nero di Troia et Aléatico, ultra nat, glouglou32

2018 Valentina Passalacqua "Primitivo", cépage Primitivo, ca glougloute32

2018 Christiano Guttarolo "Miro", cépage primitivo, artiste vigneron, zéro soufre30

2019 Christiano Guttarolo "Joha", zéro soufre30

2018 Christiano Guttarolo "Amphora", cépage primitivo, vinifié en amphore, zéro soufre36

2017 Christiano Guttarolo " Negroamaro", cépage incontournable de cette région, zéro soufre35

5/13

Abruzzo

2020 Marina Palusci, "Senzaniente" Montepulciano d'abruzzo, tanins légers, de la fraicheur zéro soufre26

2017 Marina Palusci, "Plenus" Montepulciano d'Abruzzo, vigne centenaire, travail manuel, zéro soufre30

Lazio

2011 Le Coste "Alea Jacta Est" Aleaticozéro soufre 55

2020 Sete "Rosso", Sangiovese et Malvasia nera, vigne de 40 ans, zéro soufre36

2020 Sete "Clandestino", cépage Sangiovese, Ultra glouglou, pour les avertis, zéro soufre36

Toscane

2015 Casale "Sangiovese", petite pépite de la Toscane, de la structure, on est fan30

2015 Roberto Morretti "Aliter", Sangiovese, Malvasia nero, parcellaire, vigne antique 45

2014 Casale "Chianti D.O.C.G", 100% Sangiovese, réserve vielle vigne, élevage long sur foudre38

2013 Pacina "Toscana", 100% Sangiovese, domaine incontournable des Nat italien, structure, matière, tanin42

2009 Roberto Morretti "Sine Felle" Chianti 100% Sangiovesevignes centenaires, élevage long60

2015 Roberto Morretti "Pugnitello" cépage autoctone, 400 Bt annuelles, tanins souples et fin55

2006 Casale "Chianti Réserve", élevage très long, zéro soufre, 60

2018 Gianni Massonie "Subito", Sangiovese, bonne équilibre, tannins souple32

2014 Gianni Massonie "Santa 10" Chianti 100% Sangiovesevielles vignes, sur du velour45

6/13

Campania

2016 Cantina Giardino "Le Fole", cépage Aglianico, très belle découverte, de la structure, zéro soufre38

2015 Cantina Giardino "Drogone", cuvée culte de ce vigneron sans compromis40

2015 Luigi Tecce "Satyricon", Appelation Taurasi, vigneron "Triple A", cépage Aglianico, zéro soufre48

2014 Luigi Tecce "Pure Sangue", Taurasi réserve, élixir élevé sur 5 ans, vigne centenaire, zéro soufre65

Sicile

2020 Etnella "Tracotanza", 1000m d'altitude sur les pente de l'Etna, fluide et minéral (l'Etna)32

2016 Etnella "Anatema", cépage Nerello mascalese et cappuccio, finesse et équilibre, zéro soufre (l'Etna)32

2013 Nino Barraco "Pignatello" - petit coup de coeur pour ce cépage autochtone, unique45

2016 Etnella "Kaos 5,0", cépage Nerello mascalese, nez aromatique et soyeux, zéro soufre (pentes de l'Etna)42

2015 Etnella " Petrosa", 800m d'altitude sur l'etna, cuvée culte, zéro soufre (pentes de l'Etna)42

2015 Etnella "Balletti", tête de cuvée à 1000m d'altitude, de la fraicheur dans un grand vin, zéro soufre (Etna)45

2015 Etnella "Notti stellate", pentes de l'Etna, Nerello Mascalese pré phylloxera, une pépite, zéro soufre (Etna)52

2017 Aldo Viola"Coccinella", vigneron emblématique de Sicile, 100%syrah, zéro soufre36

2018 Aldo Viola "Saigné", Nerello Mascalese, Perricone, Syrah, subtile assemblage, zéro soufre36

2015 Aldo Viola "Guarini", vigne de 50 ans sur terre de lave, zéro soufre40

2016 Aldo Viola "Moretto", Nerello Mascalese, Perricone, Syrah,zéro soufre40

2017 Aldo Viola "Plus", vigne centenaire en côteaux, zéro soufre45

2017 Aldo Viola "Perrico", cépage autochtone Perricone, belle découvertte, zéro soufre42

2019 Alessandro Viola "Sinfonia di Rosso", Nerello Mascalese, fruits, tanin fin et élégant45

2019 Alessandro Viola "Note di Rosso", Nero d'Avola, élégant42

2014 B.Ferrara Sardo "Nzemmula", vigneron incontesté de l'Etna, 3000/bt annuel, zéro soufre65

2018 Scirto "all'Antica", Nerello Mascalese, toute petite production de l'Etna38

2018 Scirto "Don Pipinu", Nerello Mascalese, superbe terroir familliale40

2018 Scirto "A'Culonna", Nerello Mascalese, précision, rigueur tout en finesse45

Les Rosés Nat' de France7/13

France

2021 Nestor Bélicard "Rosalie", du gamay sans soufre...26

2016 Philippe Viret "Solstice Rosé" Caladoc/GrenacheCosmoculture32

2021 Nicolas Renaud "Esprit Libre", des rosés frais et juteux comme on les aime, zéro soufre42

2018 Alain Castex "Canta Mañana" rosé intense, 1.5ha46

2018 Domaine de l'Anglore "Tavel Rosé", Grenache (Vallée du Rhône), pour les adeptes42

Les Rosés Nat' d'Italie

Italie

2021 Marina Palusci "Cerasuolo" (Abruzzo), léger et fruité, zéro soufre26

2016 Roberto Morretti "Sine Felle Rosato" original, amateur uniquement38

2015 Marina Palusci "Rosa Rosae" ( Abruzzo), cépages autochtone, vielles vignes, zéro soufre36

2018 Valentina Passalacqua "Negroamaro", ultra light, glouglou32

2019 Possa "Rosé D'Amour ", (5 terres) léger et floral Triple A36

2019 Etnella "Orientale Sicula" (Sicile), un très beau jus sur les pentes de l'Etna, zéro soufre34

2015 Nino Barraco "Rosamare", (Sicile) Vignes sur le sable, fruit et minéralité, belle découverte35

2018 Calcarius "CA", (Puglia) Nero di troia et aleatico, pur jus, pour les grandes soif40

2018 Frank Cornelissen "Susucaru" Nerello Mascalese , master de l'Etna, zéro soufre42

2020 Sete "Freaky" 5 cépages autochtones pour un grand rosé super original, zéro soufre36

Les Blancs Nat' de France 8/13

Jura

2015 Domaine de la Pinte Arbois "Chardonnay" terroir d"exception, incisif, minéral35

2015 Domaine de la Tournelle "Cul du Brey" 24 mois sur lie45

2020 Hughes Beguet "Orange was the color of her dress", Savagnin macération orange, zéro soufre48

2020 Hugus Beguet "Oh Yeah", Savagnin ouillé48

2016 Jean François Ganevat "Cuvée la Gravière", chardonnay70

2015 Jean François Ganevat "Cuvée les Cèdres", chardonnay, le Magnum 150 cl190

2014 Jean François Ganevat "Cuvée Orégane", le Magnum 150 cl210

Alsace

2015 P, Meyer "Nature", Pinot Blanc, frais et souple28

2014 Pierre Frick "Bergweingarten"très mure, belle complexité 45

2018 Louis Maurer "Retour aux sources", top orange, zéro soufre32

2014 Christian Binner "Muscat"sec et parfumé38

2020 Gérard Schueller "Gewursztraminer cuvée Particulière", micro cuvée, zéro soufre36

2015 Gérard Schueller "Gewurztraminer Bildstoeckle Pigé" semi macération, haute précision58

Loire

2018 JP Robinot "Lumière de Silex", Chenin, acidulé, vif, energique, zéro soufre50

2021 JP Robinot "Opéra Blanc", la fraicheur du Chenin, zéro soufre46

2020 JP Robinot "l'Iris", Chenin sur vielle vigne, complex et élégant, zéro soufre70

2014 Sébastien Riffault Sancerre "Les Quarterons", sauvignon, élevage long, une pépite sans soufre50

2018 Sébastien Riffault, Sancerre, "Akmèniné", sauvignon, sec et fruité, zéro soufre45

2005 Alphonse Mellot "Génération XIX" Sancerredes lettres de noblesse130

9/13

Bourgogne

2016 Laurent Tripoz "Cuvée du Clocher" Macon-Lochébelle minéralité 35

2018 Domaine Valette "Macon-Chaintré", Vielles Vignes, élégant, complexe et riche45

2017 Domaine Valette "Pouilly-Fuissé" , chardonnay, gros millésime,,,69

2018 Renaud Boyer "Saint Romain", chardonnay, un avion sans soufre65

2017 Renaud Boyer "Puligny Montrachet", et zéro soufre95

2001 Domaine Valette "Clos de Monsieur Noly" Pouilly-Fuissériche, oxydatif, zéro soufre190

Vallée du Rhône

2018 Ferme saint Martin, Côte du Rhône "Carlina", riche et tendu, minéral28

2019 Ferme saint Martin, Côte du Rhône "L'Austral", Vin orange, une merveille, confidentiel40

2020 Dard et Ribo "Saint Joseph Pitrou", marsanne et roussane, splendide75

2020 Dard et Ribo "Karrieres", Crozes Hermitage, cuvée emblématique sur Kaolin65

2017 Dard et Ribo "Croze-Hermitage", cépage Marsanne, zéro soufre50

Languedoc-Roussillon

2014 Michel Issaly "Cavaillès Bas", vieux cépages oubliés, Mauzac et len de l'el26

2017 J.P Padié "Fleur de cailloux", grenache blc et gris, maccabeu, notes florales et agrumes32

2014 Jolly Ferriol "Isadora" Maccabeu orange, fruits jaunes et amandes grillées 40

Les Rouges Nat' de France10/13

Jura

2016 Domaine de la Pinte "Pinte Bien" léger, fluide, aromatique30

2018 Domaine de la Tournelle "L'Uva"éraflé a la main, cépage noble, zéro soufre39

2020 Domaine des Cavarodes "Poulsard de Chemenot", de l'élégance et du fond, zéro soufre46

2020 Domaine des Cavarodes "Trousseau de Lumachelle", vigneron Etienne Thiebaud, zéro soufre46

2017 Domaine de la Tournelle "Trousseau des Corvées", cépage élégant de l'Arbois, zéro soufre45

2015 Jean François Ganevat "Cuvée Madelan", gamay/poulsard70

2018 Jean François Ganevat "Cuvée les grands Teppes", poulsard75

2005 Jean François Ganevat "Cuvée de l'enfant terrible", Poulsard vielles vignes160

Bugey

2016 Grégoire Perron "Les Miettes", gamay et pinot noir39

2015 Grégoire Perron "L'Eveil du Loup"42

Loire

2017 La grange aux belles "le vin de jardin", cépage grolleau, fruit fraicheur tension28

2019 JP Robinot "Concerto di Venezia", Pineau d'Aunis, pour les amateurs de ce cépage, zéro soufre50

2020 JP Robinot "Lumière des sens", Pineau d'Aunis, tannins soyeux et intense, zero soufre55

Bourgogne

2018 L et E Bonnardot, "Haute côte de Beaune, sur Evelle", pinot noir sur du velour38

2015 Julien Guillot "Manganite", belle pépite de pinot noir60

2018 Dominique Derain "Riaux", Pinot noir, vigneron incontournable de cette région42

2017 Dominique Derain "Saint Aubin Le Ban", pinot noir grand cru55

2018 Renaud Boyer "Saint Romain", du bon pinot noir sans soufre60

2018 Renaud Boyer "Beaune les prévolles", fruit et fleur, gourmand, zéro soufre69

2011 Philippe Pacalet "Gevrey Chambertin Magnum", no comment380

11/13

Vallée du Rhône Septentrionale

50
de la nature sur cette belle appellation55

2019 Dard et Ribo "Croze-Hermitage Les Baties", senteur de garrigues et d'épices, zéro soufre65

2016 Dard et Ribo "St Joseph", bouquet de fruit, notes poivrées, zéro soufre60

2015 Dard et Ribo "St Joseph Pitrou", les vieilles vignes, zéro soufre 70

2014 Domaine des Grandes Serres "Gigondas"de la charpente, structuré sur le fruit 39

2020 Domaine de l'Anglore "Ruisseau", mourvèdre, fruité et gourmand, zéro soufre30

2020 Domaine de l'Anglore "Les traverses", Syrah et grenache, frais et croquant, zéro soufre35

2016 Domaine Gramenon "la Sagesse", cuvée culte39

2017 Aurélien et Charlotte Houillon "Côte du Rhône AOC", grenache, syra, cinsault55

2018 Aurélien et Charlotte Houillon "Côte du Rhône les Terrasses", 100% grenache 65

2018 Aurélien et Charlotte Houillon "Côte du Rhône Indigo", grenache65

Beaujolais

2021 Xavier Bennier "Beaujolais ", fruité, léger22

2019 Domaine de la dernière goutte "La baleine ivre", les gamay bien fait de Cyrille Vuillod28

2019 Domaine de la dernière goutte "Sang neuf", pur sang28

2019 Domaine de la dernière goutte "Moon Walk", explosion de fruits rouges 30

2019 Christian Ducroux "Prologue", super fruit, beaucoup de fraicheur, zéro soufre25

2018 Christian Ducroux "exspectatia", intense, frais, équilibré, zéro soufre28

2020 Camille Lapierre "Morgon roche du Py", cuvée culte du domaine, zéro soufre55

2017 Pierre Cotton "Régnier", on est fan aussi... zéro soufre40

2017 Pierre Cotton "Côte Brouilly", pur jus et zéro soufre45

2014 Jean Foillard "Morgon Py 3,14", cuvée exeptionnelle, rarissime160

2018 Julie Balagny "Cayenne", zéro soufre40

2019 Julie Balagny "En Remont" Fleurie, zéro soufre48

2014 Domaine PUR "Regnié" Magnum (1500mL)édition limitée, du fruit et de la fraicheur58

2013 Yvon Métras "Fleurie Magnum", no comment220

12/13

Ardèche

2014 Sylvain Bock "Neck" , beau grenache du sud24

2012 Méryl Croisier "Idée Reçu" 26

Alsace

2018 Louis Maurer "Pinot Noir", de la fraicheur et du fruit, zéro soufre32

2021 Kleinknecht "Pinot Noir", pur jus et sans soufre30

2017 Patrick Meyer "Pinot noir le Vieux Chemin", foral et croquant, zéro soufre35

Languedoc Roussillon

2018 Olivier Cohen "La deferlante 1" syrah/grenache, vin d'auteur sur le fruit, zéro soufre28

2017 P.N. Massotte "Sève" 30

2015 Clos Fantine "Courtiol", du Faugère comme on les aime, de la puissance sur du velour30

2014 P.N. Massotte "L'ove" Syrah, 35

2019 Ugo Lestelle "XI", Grenache, Mourvedre et Carignan, zéro soufre36

2018 Ugo Lestelle "VIII", Grenache et Carignan, du super nat, tout en rondeur, zéro soufre35

2018 Ugo Lestelle "Punkahantaz", Syrah, zéro soufre36

Sud-Ouest

2014 Michel Issaly "Clos Rayssac" Braucol/Duras/Prunelardcépages autochtones28

2010 Michel Issaly "La Combe d'Aves" Gaillac/Braucol/Duras force et équilibre40

Les Bulles13/13

Italie

2019 Casa Belfi ProseccoRefermentation en bouteille, brut et friand28

2018 Ezio Cerutti "Rifol" (Piedmont), toute la fraicheur du moscato, zéro sucre zéro soufre28

gourmand, bulles fines de Malvasia28

2019 Marina Palusci 'Doppio Barba", bulle orange des Abruzzes 30

2017 Porta del Vento "Voria", 11,5% de bulle sur la Sicile, sur le fil30

2015 Ferdinando Principiano "Belen Rosé"rafraichissant, très fin32

2020 Caragnano Domenico "Arzillo Rosé" (Puglia), bulle fine, juteux, original30

2015 Tenuta Mara "Inandaki", cépage autochtone Pignoletto, metodo classico (Emilia-Romagna)38

France

2015 NM Laurent Tripoz "Crémant de Bourgogne"fines bulles, élégant30

2015 Domaine Rivaton "Panoramix"une belle bulle rosée25

2016 P. Meyer "la Bulle d'Emma", 18 mois sur lattes,zéro soufre35

2009 P. Meyer "Crémant d"Alsace", une très belle bulle de 10 ans, rare50

2020 Kleinknecht "Crémant d'Alsace", zéro dosé28

quotesdbs_dbs25.pdfusesText_31