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Hachez finement l'oignon, le persil et l'ail Ajoutez à la morue Mélangez, salez et poivrez Dans une jatte, préparez la pâte à accras Versez-y la farine 



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BEIGNETS DE MORUE PRODUIT MORUE (Gadus macrocephalus) 40 env , eau, farine, pâte à frire Portions de morue recouvertes d'une moelleuse et 



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Mettez la morue dans une casserole, couvrez largement d'eau froide et laissez cuire à petit frémissement environ 10 min Egouttez et coupez la morue en 



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- Faites cuire à la poêle en prenant une cuillerée à soupe du mélange par beignet Pour être honnête, je mets de côté quelques morceaux de morue avec un peu 



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200 g de farine 3 grosses pommes de terre 1 oignon Branche de persil Sel et poivre Huile pour la friture BEIGNETS DE Morue LES RECETTES D'EDWINA 



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2 sept 2019 · Acras de morue, beignets à la morue, épicés, frits et surgelés Morue salée 50 (morue (Gadus morhua) 38 7 , eau, sel), farine de blé, eau, 



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Cette recette des beignets de morue est un des héritages de cette culture ibérique Ces acras étaient servis encore chauds LA RECETTE : Pour 4 personnes



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150 g de morue séchée salée 250 g de pommes de terre à chair ferme 1 oignon paille 2 œufs 1 pincée de piment fort en poudre 1 citron vert 6 brins de persil



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beignets sont g beignets sont Faites tremper la morue dans de l'eau froide pendant Ajoutez la morue émiettée et l'assaisonnement selon votre goût

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