Taux d'incidence de DD cumulé en fonction du régime de traitement antibiotic paste Protexin Hoof-Care for topical treatment of digital dermatitis in dairy cows J Vet author; 36 farms followed) or GDS technicians specialized in health advising considérer la localisation anatomique des lésions pour mieux ajuster les
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[PDF] Evaluation des mesures de maîtrise de la dermatite digitée - INRA
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Evaluation des mesures
de maîtrise de la dermatite digitée dans les troupeaux bovins laitiersAnne Relun
THÈSE DE DOCTORAT
Mans pour obtenir le titre deDOCTEUR DE L'ECOLE NATIONALE VETERINAIRE
AGROALIMENTAIRE ET DE L'ALIMENTATION
NANTES-ATLANTIQUE - ONIRIS
École Doctorale Biologie-Santé Nantes-Angers dans la discipline Biologie, médecine, santé spécialité Recherche clinique, innovation technologique, santé publique préparée à l'UMR1300 Biologie,Epidémiologie et Analyses de Risques en
Santé Animale
Thèse soutenue le 19 Décembre 2012
devant le jury composé de :Nathalie BAREILLE
Maître de conférences, Oniris, Nantes / directrice de thèseVincent DUCROCQ
Directeur de recherche, INRA de Jouy-en-Josas / rapporteurAdrian STEINER
Professeur, Faculté Vetsuisse, Berne, Suisse / rapporteurAlain DOUART
Maître de conférences, Oniris, Nantes / examinateurYohann FOUCHER
Maître de conférences, Faculté de médecine, Nantes / examinateurRaphaël GUATTEO
Maître de conférences, Oniris, Nantes / examinateurValérie DAVID
Ingénieur agronome, Institut de l'Elevage, Paris / invitée iPréambule
Epidémiologie et Analyse Risque
dispositif CIFRE. sous la direction de M. Henri Seegers, professeur à Oniris, entre janvier 2009 et avril 2010 puis sous celle de Mme Nathalie Bareille, maître de conférences à Oniris, entre mai 2010 et décembre 2011. Le co-encadrement a été réalisé par M. Raphaël Guatteo, maître de conférences à Oniris. Les travaux de cette thèse ont également été guidés et réalisés grâce au " Maîtrise de la Santé des Troupeaux Bovins », avec en premier rang les Groupements de Défense Sanitaire et les Groupement Techniques Vétérinaires de Bretagne et des Pays-de-la-Loire. Merci donc aux différents partenaires qui ont permis la réalisation des travaux présentés dans cette thèse. ii iiiRemerciements
sans le rassemblement de multiples participations individuelles. La liste des remerciements risque longue et dans le doute où certains auraient été oubliés, merci à toutes celles et ceux qui ont participé à ces travaux, permettant de créer cette symbiose si précieuse entre la rigueur scientifique et les réalités du terrain. Un GRAND merci à mes encadrants principaux, Nathalie Bareille etRaphaël Guatteo, qui
confiance, votre disponibilité et vos encouragements. Quand vous voulez pour un nouveau trio. Merci à Valérie David pour ta confiance, même de loin, durant ces 3 années. la direction des travaux en début de thèse et pour vos remarques qui, avec le temps, se sont avérées très lucides. découvrir le monde du pied des vaches, pour votre passion et votre envie de transmettre votre expérience. for welcoming and guiding me through the digital dermatitis complexity. Merci à Anne Lehébel pour ta patience sans faille, ton implication, ta disponibilité et tes explications toujours claires, même tard, qui auront relevé significativement mes notions de statistiques. Merci à Christian Ducrot, Vincent Corbière, Jos Noordhuizen et Yves Millemann pour vos conseils éclairés et éclairants durant les trois comités de thèse. Merci à Christian Engel, Benoît Michenot, et Sébastien Geollot pour avoir apporté votre expérience du terrain dans la construction des grandes lignes de ce projet. Merci à tous les membres du jury pour avoir accepté de consacrer du temps et apporter votre regard critique sur ce travail. iv Merci à toute la " Mortellaro team », Marie-Madeleine, Marleen, Anne et Damien. Quelle motivation et quelle énergie même à 5 heures du matin !!! suivre vos aventures vétérinaires. Merci également à Cécile, Héloïse, Lucie etClément pour votre participation.
Merci à tous les investigateurs non encore cités, Amélie Bruand, Magali Moreau, Bertrand Morvan, Alban Charrette, Philippe Le Mestrallin, Samuel Boiré, Christian Coubronne, Christophe Mompas, et Stéphane Pineau pour votre motivation et disponibilité. Merci également à tous les éleveurs qui ont accepté de participer à ce projet et nous ont accueillis dans leurs exploitations. En espérant avoir répondu, au moins un peu, à vos questions. Merci enfin à Bertrand Ridremont, Carly Vulders, Henk van der Vegt isque de vous impliquer et de nous faire confiance. Philippe, je salue ton ingéniosité. Le miroir tout-fait est peut-être plus Jean-Yves, Juliette et Michel, un grand merci pour avoir mis la main à la pâte requêtes.Merci Didier pour la base de
sûrement encore à te solliciter pour des conseils sur de futures récoltes ou des parcours de randonnée. incompréhensible. Merci donc à Thomas et Lekan casse trop de matériel. Merci Evelyne, Sylvie, Katell et Corinne pour votre efficacité à ne pas nous perdre dans les méandres administratives. Simon et Edouard, yes we did !!! Merci à tous les thésards, ex- thésardes et post-docspetits plats du soir. Spéciales dédicaces à Olivier, le collègue idéal, et à Nadine
ma coéquipière de grimpe. vMerci également
ans un bon entourage. encouragée malgré mes chemins de traverse pas toujours faciles à suivre. Merci à tous mes amis de près ou de loin. Nantes, Montpellier, Paris,Luxembourg, Brisbane ou ailleurs
présence qui compte. mais celle-ci est exceptionnelle. Merci donc à la CSN pour tous ces moments magiques passés avec vous.Merci également au Big Band Universitaire pour
souffler encore dans le tromblon. de commune qui nous attend. " Multi multa, nemo omnia novit » vi viiSommaire
Préambule i
Remerciements iii
Liste des figures xi
Liste des tableaux xiii
Chapitre 1 Introduction générale 1
1 - Contexte et enjeux ............................................................................... 3
2 - Comment évaluer le statut des vaches vis-à-vis de la DD ? .................. 7
3 - Quelles mesures semblent prometteuses pour contrôler la DD ? ........ 11
? ......................................... 113.2. Comment améliorer la guérison de la DD ? ................................. 18
4 - Quel
contrôle de la DD par les éleveurs ? ........................................................ 27
5 - .................................... 30
Références bibliographiques ................................................................... 34
Chapitre 2 Sélection de traitements disponibles et applicables pour contrôler la DD en France 491 - Etat des lieux des pratiques de traitement de la DD utilisées par les
éleveurs de bovins laitiers en France....................................................... 521.1. Matériel et méthodes ................................................................... 52
1.2. Résultats ..................................................................................... 55
1.3. Discussion .................................................................................. 71
1.4. Conclusion .................................................................................. 78
2 - Sélection des produits de traitement .................................................. 79
2.1. Sélection du produit de traitement individuel .............................. 79
2.2. Sélection du produit de traitement collectif ................................. 81
Références bibliographiques ................................................................... 86
viii dermat 91 1 -the milking parlor ................................................................................. 93
2 - Article
parlor .................................................................................................... 96
2.1. Abstract ....................................................................................... 96
2.2. Introduction ................................................................................. 97
2.3. Materials and methods ................................................................. 99
2.4. Results ...................................................................................... 104
2.5. Discussion ................................................................................. 112
2.6. Conclusion ................................................................................ 117
Acknowledgments ............................................................................ 117References ............................................................................................ 118
digitée 1211 - Identification de facteurs influençant la guérison clinique ................ 123
.................................................................... 1231.2. Effectiveness of different regimens of a collective
.............. 126References ............................................................................................ 156
2 - de protocoles de traitement collectif
2.1. Introduction ............................................................................... 162
2.2. Matériel et méthodes ................................................................. 165
2.3. Résultats .................................................................................... 171
2.4. Discussion ................................................................................. 178
2.5. Conclusion ................................................................................ 187
Références bibliographiques ................................................................. 188
ix ermatite digitée sur la 1951 - Introduction .....................................................................................197
2 - Matériel et méthode..........................................................................199
2.2. Collecte des données ..................................................................200
2.3. Analyse des données ..................................................................201
3 - Résultats ..........................................................................................205
3.1. Statistiques descriptives .............................................................205
3.2. Impact de la DD sur la production laitière ..................................208
3.3. Adéquation des modèles ............................................................212
4 - Discussion ........................................................................................213
5 - Conclusion .......................................................................................219
Références bibliographiques ..................................................................220
Chapitre 6 Discussion générale 225
1 - Principaux résultats ..........................................................................228
2 - Intérêts et limites des approches retenues pour investiguer
.....................2302.2. Estimation
production laitière .............................................................................239
3 - Perspectives .....................................................................................241
3.1. Amélioration des pratiques de traitement ...................................241
3.2. Amélioration de la propreté et du confort des bâtiments
3.3. Elaboration de plans de contrôle personnalisés ...........................245
Références bibliographiques ..................................................................247
Conclusion générale 253
Liste des publications réalisées et prévues 255 x xiListe des figures
Chapitre 1
Figure 1-1. Illustration des différents stades lésionnels de la dermatite(1997) ............................................................................................................. 9
Chapitre 2
Figure 2-1. Classement utilisé pour définir les différentes catégories de eurs de bovinscontre la DD en France .................................................................................. 54
Figure 2-
utilisés par les éleveurs en fonction du procédé de traitement utilisé .............. 61
Figure 2-
les éleveurs .................................................................................................. 63
Figure 2-4. Proportion de traitements conservés en fonction du système detraitement utilisé............................................................................................ 64
Figure 2-5. Proportion de traitements individuels conservés en fonction ............. 66 Figure 2-6. Proportion de traitements collectifs conservés en fonction des produits de traitements utilisés et des habi ........................ 67 Figure 2-7. Proportion de traitements collectifs conservés en fonction desrégimes de traitements utilisés ....................................................................... 67