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Chapitre 10
Mesurer le volume des liquides et des solides
PlanIntroduction:
1 COMMENT LIRE UNE GRADUATION ?
2 MESURER LE VOLUME D'UN LIQUIDE
1) Comment effectuer une mesure de volume àl'aide d'une éprouvette?
2) Comment placer son oeil?
3) Les unités de volume
3MESURER LE VOLUME D'UN SOLIDE
1) Comment effectuer une mesure de volume d'un solide?
2) Mesure du volume de deux solides.
3) ...et par le CALCUL? un peu de maths!
Conclusion:
Exercices corrigés 1 a 29page 86 à88
18-janv.-06Physique Chimie 5ème
Chapitre 10
Mesurer le volume des liquides et des solides1
1 COMMENT LIRE UNE GRADUATION
Ces appareils comportent différentes graduations(traits gravés sur le verre). Règle 1éprouvette 2 thermomètre 3 pipette 4 cm 5 10 15 1 2 3 mL 50100
150
mL 0 10 20 30
40
°C
Appareil1234
1-Quelle grandeur
permet-il de mesurer ? longueurvolumetempératurevolume2-Point commun
entre les appareilsCe sont des appareils de mesure
3-Quelle est la
valeur d'un intervalle entre 2 traits (de combien en combien passe-t-on d'un trait à l'autre ?)11020.2
4-Unitéde la
mesure cmmL°CmL5-Mesures
des valeursAttention àne pas
oublier l'unité9 cm120 mL35 °C1.8 mL
18-janv.-06Physique Chimie 5ème
Chapitre 10
Mesurer le volume des liquides et des solides2
6-Étapes pour
lire ces graduations 10090
Comment faire pour ne JAMAIS se tromper ?... voilàla méthode.... Repérer 2 nombres successifs sur l'appareil gradué(en général entre 2 grands traits)
Ici, il s'agit de 90et 100
Entre ces deux chiffres, il y a donc V= 10 mL
Compter le nombre Nd'intervalles (c'est-à-dire entre 2 petits traits)successifs entre les 2 chiffres que tu as repérés.Ici, il y en a 5
Il y a donc Nintervalles pour mesurer VmL
Ici, il y a donc 5 intervalles pour mesurer 10 .mL.DONC un intervalle permet de mesurer V / N mL
Ici , un intervalle vaut donc 10/5=2 .mL.
7-Entraînes-toi!!
mL 5045
Entre les deux chiffres écrits, il y a V= 5mL
Ici, il y a 10intervalles
Ici, il y a donc 10intervalles pour mesurer 5mL.Ici, un intervalle vaut donc 5/10=0.5 mL.
Détermine le volume indiquépar le trait gras V = 48 mL8 -tout seul !
cL 240200
Détermine le volume indiquépar le trait gras Entre les deux chiffres écrits, il y a V= 40 cL
Ici, il y a 10 intervalles
Ici, il y a donc 10 intervalles pour mesurer 40 cL.Ici, un intervalle vaut donc 40/10= 4 cL.
Détermine le volume indiquépar le trait noir V = 232 cL18-janv.-06Physique Chimie 5ème
Chapitre 10
Mesurer le volume des liquides et des solides3
2 MESURER LE VOLUME D'UN LIQUIDE
Entourer la bonne position Effectuer la mesure et noter le résultat.Mesure : V = 170mL
50100
150
mL m 3 dm 3 cm 3 mm 3
1 L1 mL1 cL1 dL1 L1 kL
1 mm 3 1 cm 3 1 dm 3 1 m 3 1 m 3équivaut à1000 L1 Léquivaut à1 dm
3Àretenir absolument
Le VOLUME d'un solide, d'un liquide ou d'un gaz représente l'espace qu'occupe ce corps. En chimie on doit souvent mesurer un volume de LIQUIDE.1) Comment effectuer une mesure de volume àl'aide d'une éprouvette?
Poser l'éprouvette sur la table.
Bien placer les yeux au même niveau que la graduation. Lire en BAS du ménisque (creux formépar le liquide). Mesurer le volume V et noter le résultat avec l'unitécorrespondante.2) Comment placer son oeil?
3) Les unités de volume
L'unitéde volume dans le système international est le mètrecubede symbole m 3Un volume de 1 m
3 correspond àl'espace occupépar un cube de 1 m d'arête Le tableau des sous-multiples de cette unitéest le suivant:Toutefois, pour les liquides et les gaz, on préfère utiliser aussi comme unitéle litrede symbole L
Le tableau des sous-multiples et des équivalences est le suivant:18-janv.-06Physique Chimie 5ème
Chapitre 10
Mesurer le volume des liquides et des solides4
3MESURER LE VOLUME D'UN SOLIDE
En sciences physiques, on doit parfois mesurer le volume d'un solide.1) Comment effectuer une mesure de volume d'un solide?
Choisir le solide dont on veut mesurer le volume: il doit être plus dense que l'eau (il doit couler au fond
d'un récipient rempli d'eau).Poser l'éprouvette graduée sur la table.
Verser un volume V1 d'eau dans l'éprouvette
Mesurer le volume V1 et noter le résultat avec l'unitécorrespondante.Placer doucement le solide dont on doit mesurer le volume dans l'éprouvette graduée (on incline pour
cela l'éprouvette et on laisse glisser DOUCEMENT et LENTEMENT le solide). Mesurer le nouveau volume V2 et noter le résultat avec l'unitécorrespondante. Calculer le volume V du solide sans oublier l'unité!!2) Mesure du volume de deux solides.
On veut mesurer le volume de deux solides, en utilisant des éprouvettes graduées de 100 mL.Le volume d'un SOLIDE doit s'exprimer en utilisant comme unitéle m3 ou le cm3 (ou l'un de ses sous-
multiples).