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19.02.2014

Anlagen

zur Zuchtbuchordnung

Fleischrind

Anlage 1

Zuchtbucheinteilung (auf der Grundlage der Verordnung über Zuchtorganisationen vom 29.04.09) Unterteilung des Zuchtbuches Anforderungen an Bullen Anforderungen an Kühe Hauptabteilung des

Zuchtbuches

Reinrassige

Zuchttiere Abteilung A

"Herdbuch A" Eltern und Großeltern in der Hauptabteilung eines Zuchtbu- ches derselben Rasse eingetragen und 3.6. RZF* oder PI* vorhanden (Rassen lt. ANLAGE 2 Nr. 1), In den Merkmalen Typ und Skelett mindestens jeweils Note

365-Tage-Gewicht muss vorliegen (gilt nicht für Rassen lt.

ANLAGE 2 Nr. 3 und 4)

DNA-Karte oder anderes anerkanntes Verfahren der

Abstammungssicherung muss vorliegen

ches derselben Rasse eingetragen Mutter in der Hauptabteilung des Zuchtbuches derselben Rasse eingetragen oder Mutter und Muttersmutter im Zucht- buch derselben Rasse eingetragen. Ergebnisse der Leistungsprüfung, der Einstufung und der 3.6. Eigenleistung bei 200- und / oder 365-Tagen vorhanden (gilt nicht für Rassen lt. ANLAGE 2 Nr. 3 und 4) RZF liegt vor (gilt nur für Rassen lt. ANLAGE 2 Nr. 1) Bewertung in Typ und Skelett mindestens jeweils Note 6

Abteilung B

"Herdbuch B" Eltern und Großeltern in der Hauptabteilung eines Zuchtbu- ches derselben Rasse eingetragen ches derselben Rasse eingetragen Mutter in der Hauptabteilung des Zuchtbuches derselben Rasse eingetragen oder Mutter und Muttersmutter im Zucht- buch derselben Rasse eingetragen

Besondere Abteilung

des Zuchtbuches

Eingetragene

Zuchttiere

Abteilung C

"Vorbuch C" Vater in der Hauptabteilung A des Zuchtbuches eingetragen Mutter mindestens in der Abteilung D der besonderen

Abteilung im Zuchtbuch eingetragen

Ergebnisse der Leistungsprüfung, der Einstufung und 3.6. Eigenleistung bei 200- und / oder 365-Tagen vorhanden(gilt nicht für Rassen lt. ANLAGE 2,Nr. 3 und 4) RZF liegt vor (gilt nur für Rassen lt. ANLAGE 2,Nr. 1) Bewertung in Typ und Skelett mindestens jeweils Note 6

Abteilung D

Bewertung in Typ und Skelett mindestens jeweils Note 6 bucheinteilung genannt.

Anlage 2

Einteilung der Rassen

- Angus - Blonde d'Aquitaine - Charolais - Fleckvieh/Fleisch - Hereford - Limousin - Salers - Aubrac - Gelbvieh (GEH) - Pinzgauer (GEH) - Shorthorn (GEH) - Wagyu - weißblaue Belgier

3. Nicht-Wiegerassen

- Dexter - Galloway - Highland Cattle - Lakenvelder (GEH) - Wasserbüffel - Welsh Black keine - Angus - Blonde d´Aquitaine - Charolais - Fleckvieh/Fleisch - Galloway - Hereford - Highland Cattle - Limousin - Salers

Ausnahmeregelungen zur Zuchtbucheinteilung:

die Rassen - Angus - Wagyu ein geschlossenes Zuchtbuch geführt. (d. h. die besonderen Abteilungen Vorbuch C und D laut Anlage 1 auf der weiblichen Seite entfallen für diese Rassen). Regelung zur Anerkennung von Tieren der gleichen Rasse, einer anderen Nutzungs- richtung (Doppelnutzung):

Betroffene Rassen: Fleckvieh, Gelbvieh, Pinzgauer

Die Tiere aus der Doppelnutzung werden in die Zuchtbücher Fleischnutzung eingetragen und haben einen Eintragungsanspruch, sofern sie in der Hauptabteilung eines Zuchtbuches eingetragen sind. Für die Eintragung in die entsprechende Herdbuchstufe gelten die Kriterien des Zuchtbuches

Fleischnutzung.

lichen Zuchtbuch eingetragen und werden im neuen Zuchtbuch nur vermerkt (z.B. Einsatz von Sperma eines Doppelnutzungsbullen in der Fleischnutzung).

1. Voraussetzung für die Eintragung weiblicher Tiere in Herdbuch A bzw. Zulassung zur

Kuheinstufung:

- Mutter in Hauptabteilung (in der Doppelnutzung) - 200- und / oder 365-Tage-Wiegung vorhanden - Mutter in Hauptabteilung (in der Doppelnutzung) - 365-Tage-Wiegung vorhanden

3. KB-Bullen, die nur vermerkt werden, werden wie A-Bullen behandelt.

Bei den unter Punkt 4 aufgeführten Rassen mit Erhaltungszuchtprogramm sind keine Leis- tungen erforderlich. Die Eintragung erfolgt in Hauptabteilung A, wenn das Tier in der Dop- pelnutzung in der Hauptabteilung eingetragen ist.

Anlage 3

Rassebeschreibungen und Zuchtziele

Angus

Rassebeschreibung

Farbe: einfarbig rot oder schwarz

Hornstatus: Die Rasse ist genetisch hornlos.

und Rücken sind breit angelegt und gut bemuskelt. Das Becken ist lang, breit und leicht geneigt und bietet beste Voraussetzungen für leichte Abkalbungen. gung der Innenkeule. Charakteristisch für die Angus-Tiere sind der leichte, kurze Kopf, der feine Knochenbau, die sehr korrekten Gliedmaßen und die

Produktionseigenschaften:

Durch ihren ruhigen Charakter wird der Umgang mit den Tieren sehr erleich- tert. Mit ihrer tiefen Rippe und Rumpfigkeit erlangen sie eine herausragende schlechten Weidestandorten bringen die Tiere noch hohe Marktleistungen. Durch die Frühreife der Angus-Rinder eignet sich die Rasse hervorragend für die erste Belegung mit 15 Monaten; die erste Abkalbung erfolgt problemlos mit

2 Jahren und die Tiere erreichen nach dem 3. Kalb ihr Endgewicht. Die gute

Leistungen der Mastremonten begründen die hohe Wirtschaftlichkeit der Ras- zeigen die Tiere eine deutliche genetische Überlegenheit bei den Merkmalen

Zartheit und Marmorierung des Fleisches.

Eckdaten für ausgewachsene Bullen und Kühe:

Bullen Kühe

Gewicht, kg um 1.100 um 700

Zuchtziel

Die definierten Farben der Rassebeschreibung sind absolut bindend. Weiße Pigmente sind unerwünscht und werden nur auf der Bauchlinie hinter dem Nabel bis zum Euter bzw. am Flecken erhalten die Typnote 4. Jegliche Abweichung von der genetischen Hornlosigkeit, wie z.B. Scurs, führt zur Typnote 4. lung von Gliedmaßen und Klauen wird viel Wert auf einen einwandfreien Bewegungsablauf gelegt. Keule geachtet. Die gute Milchleistung und Mütterlichkeit der Anguskuh, in Verbindung mit über die Anpaarung von drei Bullen mit Rassecode 42 in direkter Generationenfolge, bei die- ser Genealogie, im Hauptbuch mit Rassecode 42 eingetragen werden. Verabschiedet durch den Ausschuss Zucht Zuchtleiter 18. Juni 2013

Aubrac

Rassebeschreibung

Diese Eigenschaft ist besonders bei den Bullen betont, bei denen auch die Hornspitzen sowie der Ohrenrand und dessen Haare sind schwarz. Die Basis Pinsel schwarz. Das Flotzmaul, der Rand der Augenlider und die Wimpern und fein. Die Klauen sind fest. Der Schwanzansatz ist relativ hoch. Der Schwanz ist fein und lang. Die Be- einem kurzen und breiten Flotzmaul. Die Ohren sind mittelgroß und fein.

Schwung nach vorne.

Die genetische Hornloszucht ist zugelassen.

Produktionseigenschaften:

- genügsam, leichtkalbig, langlebig, fruchtbar - sehr friedfertig

Eckdaten für ausgewachsene Bullen und Kühe:

Bullen Kühe

Gewicht, kg um 1.050 um 675

Zuchtziel

Die in der Rassebeschreibung vorgegebene Farbe ist einzuhalten.

Nicht toleriert werden (Typnote maximal 4):

maul und die Augen sowie die weißen Striche über dem Augenlid oder zwei weiße Punkte links und rechts oberhalb des Flotzmauls sind erwünscht). - eine rote Schwanzquaste beschreibung zu berücksichtigen. Rücken, Lende und Keule verfügen. Eine zu stark betonte Muskelentwicklung ist nicht er- wünscht. Mit guter, Fruchtbarkeit, problemloser Abkalbung sowie guter Milchleistung und Verabschiedet durch den Ausschuss Zucht Zuchtleiter 27. November 2012

Blonde d' Aquitaine

Rassebeschreibung

Ursprungsland:

Frankreich

Farbe: einfarbig hellgelb bis weizenfarben mit Aufhellungen um Augen und Flotzmaul; Flecken vorkommen; helles, elfenbeinfarbenes Horn mit dunklerem Ende feingliedriger Knochenbau; feine Haut; kleiner Kopf mit breiter Stirn und aus- leicht abfallend gebogenes, feines Horn, enthornt oder genetisch hornlos; in Rücken und Keule

Haarkleid: kurzhaarig, glatt

Produktionseigenschaften:

higkeit in Milch- und Fleischrassen zur Verbesserung der Ausschlachtungsergeb- nisse

Eckdaten für ausgewachsene Bullen und Kühe:

Die Rasse Blonde d'Aquitaine ist großrahmig in Rechteckform. Innerhalb der Rasse werden die Tiere in Groß, Mittel und in Klein eingestuft. Die Rahmen-

Bullen Kühe

Gewichte Um 1.400 Um 1000

Zuchtziel

Die in der Rassebeschreibung vorgegebene Farbe ist einzuhalten. Eine deutliche Pigmentierung in der Typnote mit max. 4 zu bewerten. hornlosen Tieren gleich. Für Bullen und weibliche Tiere gilt gleichermaßen, dass nur eine leichte, wenig geschwungene

Oberlinie toleriert wird. Der Rücken muss aber fest sein. Besonderer Wert wird auf korrekte, feine

Gliedmaßen und gute Klauen gelegt.

zungsdauer wird angestrebt. Verabschiedet durch den Ausschuss Zucht Zuchtleiter 27. November 2012

Charolais

Rassebeschreibung

Ursprungsland: Frankreich

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