Contrôle de Microbiologie Fascicule + QCM Joint Année 2015/2016 7 Octobre 2015 Correcteur de l'épreuve : K Gabin-Gauthier Durée de l'épreuve : 1h30
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[PDF] Contrôle de Microbiologie Fascicule + QCM Joint
Contrôle de Microbiologie Fascicule + QCM Joint Année 2015/2016 7 Octobre 2015 Correcteur de l'épreuve : K Gabin-Gauthier Durée de l'épreuve : 1h30
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Nom, Prénom :
Classe :
Contrôle de Microbiologie Fascicule + QCM Joint !!!Année 2015/2016
7 Octobre 2015
FRUUHŃPHXU GH O·pSUHXYH : K. Gabin-Gauthier
GXUpH GH O·pSUHXYH : 1h30
Documents non autorisés
Calculatrice non autorisée
² Instructions générales
o Ne pas dégrafer le fascicule o Ecrire lisiblement, le soin apporté à la rédaction entrera en compte dans la notation o Ne rien inscrire dans les marges o 7RXPH IUMXGH RX PHQPMPLYH GH IUMXGH IHUM O·RNÓHP GH SRXUVXLPHV GLVŃLSlinairesNOTE SUR 20
TOTAL SUR 50 NOTE SUR 35 NOTE QCM SUR
15Page 2 sur 8
1) Définir le terme espèce en microbiologie. Pourquoi ne peut-on pas appliquer la
définition classique des organismes supérieurs ? (2 pts)2) Définir le terme souche et subsp. en taxinomie. (3pts)
Réponse :
En microbiologie : JURXSH G·RUJMQLVPHV possédant de nombreux caractères communs (caractères phénotypiques, génotypiques HPŃBB"Unité de base ou taxon (maillon essentiel) de la classification bactérienne, le mieux
définit. La définition classique des organismes supérieurs inclue la notion de possibilité
de se reproduire (reproduction sexuée) et de donner 1 descendance viable et féconde. Les µorg. ne possèdent pas en général de reproduction sexuée. "BBRéponse :
Souche : Ń·HVP O·MQMORJXH GH O·LQGLYLGX pour les êtres pluricellulaires !Une souche est constituée par une VXŃŃHVVLRQ GH GLYLVLRQV LVVXHV G·XQH PrPH ŃHOOXOH (en
pratique dérivées d'une culture pure : le plus souvent une colonie parfaitement isolée) ; le PHUPH VRXŃOH GpVLJQH GRQŃ XQ LQGLYLGX SMUPLŃXOLHU GH O·HVSqŃH ! subsp. : notion de sous-espèce ou subspecies (subsp.) pour mettre en évidence de SHPLPHV YMULMPLRQV SOpQRP\SLTXHV G·HVSqŃHV SURŃOHV MX SRLQP GH YXH JpQpPLTXHPage 3 sur 8
3) On désire identifier une bactérie inconnue sur laquelle on a effectué une galerie
API10S. $ O·MLGH GHV GRŃXPHQPV fournis, poser le calcul permettant de calculer les probabilités que la souche inconnue corresponde aux 2 espèces citées (détails des calculs demandés). Visuellement, à quelle bactérie correspond la souche à identifier ? (4 pts)API 10S ONPG GLU ARA LDC ODC CIT URE IND OX NO2
Escherichia coli 1
76 95 80 98 56 1 4 70 0 99
Stenotrophomonas
maltophilia60 1 0 48 0 76 0 0 4 26
API 10S ONPG GLU ARA LDC ODC CIT URE IND OX NO2
Souche inconnue S
Réponse : Calculs non exigés ici !
Pour E. coli """
60,76 (1 0,95) (1 0,80) 0,98 (1 0,56) 0,01 (1 0,04)(1 0,70) (1 0,01) 0,99
9,25 10
p uPour Stenotrophomonas maltophilia :
0,60 (1 0,01) (1 0,01) 0,48 (1 0,01) 0,76 (1 0,01)(1 0,01) (1 0,04) 0,26
0,052 p0,052 > 9,25 10-6 donc pS. maltophilia > pE.coli
Visuellement, il est probable que la souche inconnue S soit Stenotrophomonas maltophilia ŃMU Ń·HVP SRXU ŃHPPH GHUQLqUH TX·LO \ M plus de caractères correspondants.Page 4 sur 8
4) Définir les termes amensalisme et mutualisme. (2 pts)
5) Quels sont les deux grands types de réactions métaboliques? Citez un exemple
pour chacune. (3 pts) Réponse : Les réactions cataboliques, réactions exergoniques de dégradation, sont toutes OLNpUMPULŃHV G·pQHUJLH VRXV IRUPH SULQŃLSMOHPHQP G·$73B Exemple : la dégradation du glucose (glycolyse). Les réactions anaboliques, réactions de synthèse, endergoniques et donc ŃRQVRPPMPULŃHV G·pQHUJLH. Exemples : synthèse GHV SURPpLQHV GHV SRO\RVLGHV"Réponse :
Mutualisme vient du latin mutuus : réciproque. Relation obligatoire où les 2 organismes GpSHQGHQP O·XQ GH O·MXPUH. Exemple : Relation protozoaire-termite; les protozoairesdigèrent la cellulose ingérée et les dégradent en acétate et autres produits. Les