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GALETTE DE LEGUMES MOZZARELLA (V FILET DE COLIN SAUCE MARSEILLAISE Chou vert Riz basmati DOS DE COLIN SAUCE GRENOBLOISE OEUFS DURS A LA FLORENTINE Fusilli Betteraves cuites à la coriandre GALETTE DE BOULGOUR MEXICAINE (V PAVE DE POISSON A LA NAPOLITAINE
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4 mai 2015 · Boulgour Bouquet de légumes ( chou-fleur, brocolis, pommes de terre ) FERIE Salade de betteraves Radis et cuisine Pavé de Colin sauce dijonnaise Œuf dur lundi 25 mai 2015 Pavé de colin sauce Marseillaise
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Salade de betteraves Salade iceberg Œuf dur Salade de tomates et maïs Mayonnaise Boulgour, tomate et poivron Pavé de colin sauce Marseillaise
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***Menu debienvenue***
Jus depommeBIO
Meloncharentais
Melon Gallia
Crêpe aufromage
Concombre enrondelles
Salade detomates
vinaigrette huile d'olive etcitronTaboulé
Salade de riz
PouletrôtiGratin de pâtes potiron
carotte mozzarellaSteak haché de NĦXIcharolais*
* EscalopeviennoiseFilet de colin-lieusaucevierge
PotatoesDuo de courgettes engratinPurée de carottesBIO Cantadou ail et finesherbesPetit fromage fraissucré3RQP O犑EvèqueLivarotCantafrais
Fromage blanc sucré différemment:
sucre blanc, sucre roux, confiture d'abricots Mousse au chocolat aulaitFruitfraisBIOPurée de pommesbananeBIO Fruit auchoixMousse aucaféPurée de pommesBIOMaïssoufflé
LaitFruitfrais
PainBûche chèvre
Jusd'orange
Pain etconfiture
Petit fromage fais naturesucré
Fruit PainCamembert
Compote de pommescassis
LA TESTE DE BUCH -Scolaires
Menus du mardi 01au vendredi04septembre2020
Issu del'agriculture
biologiquePlatvégétarienPlat duChefCharolaisLabelRouge * sans porc/ sans NāXITomate BIO etmozzarellaSalade de pommes de terre
Salade deboulgour
FROLQ G犑$OMVNMpané
Tranche depastèque
MelonCharentais
Sauté dedinde
saucetomateOmelettedu ChefSaucebasquaise
Carottes râpées
Concombre et maïsvinaigrette
Rôti de veau BIO* aujus
* Rôti dedindeSalade de betteravesrouges
Macédoinemayonnaise
ColinG犑$OMVNM
sauce marseillaise (ail, tomate, huile d'olive) Semoule debléBIOEpinards branches à lacrèmeFarfallesPurée de pomme de terre, courgette,
basilic etoliveRizBIOCarréSaint-NectaireAOP
Vache quirit
Petit fromage frais auxfruits
Petit fromage fraissucré
Fraidou
GoudaMimolette
Cantadou ail et finesherbes
Fruit frais auchoixBIOCocktail defruitsGaufre natureGaufre nappé chocolat
Fruit frais auchoixLiégeoisauchocolat
Liégeois vanille
Gâteau fourré à lafraise
Yaourt naturesucré
Fruitfrais
Pain BrieCompote de pommesananas
Pain etconfiture
Petit fromage frais naturesucré
Fruitfrais
Rizsoufflé
LaitFruitfrais
Painetchocolattablette
Yaourtaromatisé
Jusd'orange
LA TESTE DE BUCH -Scolaires
Menus du lundi07au vendredi11septembre2020
Issu del'agriculture
biologiquePlatvégétarienPlat duChefCharolaisLabelRouge * sans porc/ sans NāXIMelon charentaisTaboulé
***Menu à base de produitsBIO***Concombre BIO ensalade
ĀXI GXU YLQMLJUHPPH MX[ OHUNHV
Radis etbeurreSalade de riz à lathaïlandaiseĀXI GXU PM\RQQMLVHChipolatas*Courmentier depoisson
Couscous aux légumes,
pommes et boulettes de sarrasin*Saucisse devolailleLentilles BIOmijotéesSaladeverte
Sauté GH NĦXIBIO*
sauce niçoise (poivron,oignon, tomate, ail,thym) *Sauté dedindeHaricots verts BIO àl'ail
Yaourt aromatiséBIO
Tommegrise
Cantafrais
Fromage blanc BIO + sucre
Fromage blanc aux fruits
Camembert
SamosVache quirit
Emmental
Fruit frais auchoixTartenormandeFruits frais BIO auchoixFlan à la vanille nappé caramelFlan à lavanille
Pain etconfiture
Petit fromage frais naturesucré
Maïssoufflé
Lait PainBûche mélangée
Pain et chocolat tablette
Petit fromage frais auxfruits
Quatre quart
Fromage blanc naturesucré
Menus du lundi14au vendredi18septembre2020
LA TESTE DE BUCHScolaires
FruitfraisCompote depommesFruitfraisJus depommeFruitfraisIssu del'agriculture
biologiquePlatvégétarienPlat duChefCharolaisLabelRouge * sans porc/ sans NāXISalade de Tomate
Carottes râpées BIO
Rôti de porc au jus*
*Colin lieuPommes noisette
Purée de pommesBIO
Purée depommesbanane BIO
***Amuse-bouche*** :Fromage fournols
BrocolisBIOfaçonmimosa***Les paspareilles***
Cake paprika poivron tomate
sauce fromage blanc aux herbesSaladeverte et dés de mimolette
Saladeiceberget croutons
vinaigrette au mielet moutarde à l'ancienneTaboulé
Salade de penne au thon etpesto
rougeEchine demi-sel*Nuggets deblé
sauce ketchup duchefSaucissonj O犑MLO*et cornichons
Sauissonsec*et cornichons
* ĀXIdurFilet de merlu
sauce crème cibouletteEscalope dedinde
sauce paprika aupersil*Rôti de dinde aujusDaube deNāXIBIO*
à laprovençale
*Boulettes desoja Duo de courgettes à lacrèmeGnocchettiRatatouille à la niçoise etbléHaricots blancs au thymCarottes
Saint-PaulinBûche de chèvre
Petit moulé
Coulommiers
Saint-Bricet
Petit fromage frais naturesucré
Petit fromage frais auxfruits
Saint-Moret
Mimolette
Fruit frais BIO au choixFruitfraisFruit frais BIO au choixFruitfraisau choixCrème dessert chocolat BIO