[PDF] visionMAGAZINE - Puratos PDF vision-mag-100-Octobre-Novembre-Decembre-2020.pdf

de notre Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur, Jonathan Mougel Nous transformons amandes, noisettes et pistaches ; en (chocolats, inclusions croustillantes et craquantes ) 60 g Belcolade Origins Lait Vanuatu 44 120 g Belcolade Beurre de cacao 10 g Faire fondre la couverture, incorporer le miel

1250 g de couverture lait Corail DISGROUP 120 g de poudre à crème DISGROUP blanc croustillant 1er glaçage craquant Crémeux chocolat noisette 7 Glacer au miroir neutre et dresser un lacet de crème 95270 Belloy en France

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L'œuf croustillant Pâques 3 gros œufs au chocolat au lait (6 cm et 17 g chacun ) garnie de 120 g de fritures aux chocolats noir, nos chocolats de couverture : 6,9 , amandes 6,9 , lact ose), sucre, pâte de cacao, praliné noisettes 13 ( noiset t es 6,9 , Ce catalogue est imprimé en France sur un papier labellisé

[PDF] Catalogue Noël 2016 - Les Créateurs Gourmands

Pour une commande de 120 € et + Miroir double Lindor lait noisettes Réf 005 200 g couverture chocolat noir 70 Fin praliné enrobé de chocolat au lait et parsemé d'éclats de noisettes Réf 046 Lait aux céréales croustillantes, Lait aux éclats de Caramel France : sucre, masse de cacao, beurre de cacao,

[PDF] COLLECTION GRIFFÉE

42 avec ses 5 ingrédients nobles : Noisettes, Poudre de cacao, Poudre cacao en pâte puis en chocolat noir, lait ou ivoire recognise French companies with artisanal expertise croustillant immensément riche en goût une couverture craquante d'intense chocolat et de 4 800 ha pour rejoindre le lac La Laguna