[PDF] Equilibre alimentaire - Académie dOrléans-Tours PDF guide-equilibre-alimentaire.pdf

Source de protéines d'origine animale, de fer, vitamines du groupe B PAIN Pain blanc, pain LES DIFFERENTS GROUPES D'ALIMENTS 1 produit laitier : yaourt, fromage blanc, lait OU fromage (fromage frais aux herbes, gruyère, gouda

Ce classement se fait par leurs teneurs en nutriments (protéines, lipides, glucides ), minéraux (fer, calcium, magnésium ) et vitamines (liposolubles : A, D, E, K et

[PDF] Les catégories daliments

Tableau 1 : Composition lipidique de quelques aliments du groupe des viandes, La composition de ces lipides se rapproche de celle des graisses animales (cf Un litre de lait de vache, qu'il soit entier ou écrémé apporte 35 g de protéines Ces produits sont tous fabriqués à partir de matières grasses d'origine laitière

[PDF] LES GROUPES DALIMENTS - polys-ENC-reimstk

LES GROUPES D'ALIMENTS GROUPE 1 : lait et produits laitiers protéines animales ,calcium, vitamines B2 , A , D GROUPE 2 : viandes, poissons, oeufs

[PDF] THEME N°1 : Manger Les groupes daliments - AC Nancy Metz

Groupe d'aliments Aliments Constituants alimentaires caractéristiques Rôles Lait et produits laitiers •Lait •Fromages •Yaourts •Desserts lactées •Eléments minéraux : calcium •Protéines animales •Croissance •Formation des os et des

[PDF] Les groupes alimentaires - Alimentarium Academy

Le lait, comme les laitages et le fromage, appartient bien au groupe des produits laitiers ○ protéines Faux Le lait est bien riche en protéines, mais appartient à

[PDF] Bien dans mon assiette, - Manger Bouger

Certains produits appartiennent à plusieurs groupes d'aliments Pistes lait > calcium et protéines 1 Les nutriments énergétiques 1 Les sucres (glucides) Rôle : fournir Sources : viandes, poissons, fruits de mer, œufs, laits et produits laitiers Protéines d'origine animale, lipides, fer, phosphore, vitamine du groupe B,

[PDF] ROYAUME DU MAROC - Ministère de la Santé

La première est due à un apport insuffisant d'aliments sains et de bonne Il est à noter que les protéines animales sont mieux utilisées par l'organisme que les 2 2 1 Vitamines Il existe 2 grands groupes : • Groupe des vitamines liposolubles : vitamines A, D, E, Consommer 2 à 3 produits laitiers par jour dont 1 yaourt

[PDF] polycop groupe daliments - SOS SCIENCES

Premières Les 7 groupes d'aliments 1 LES VIANDES, POISSONS, ¡UFS Ces protéines d'origine animale sont d'excellente qualité, c'est à dire Introduction : Les produits laitiers sont irremplaçables en raison de leur richesse en calcium et en Le lait permet un apport en différentes vitamines : A , B, A cide folique

[PDF] Corrigé TD Biologie Nutrition-alimentation - EM consulte

TD 16 - CLASSIFICATION DES ALIMENTS PAR GROUPES Titre TD CAP Petite enfance BTSE Corrigés Partie 1 : Biologie Plastique Bleu Lait et produits laitiers Calcium, protéines animales Plastique Vert clair Section des « grands » : L'adulte peut s'associer à un groupe d'enfants installés autour d'une table