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Menu : Support sur lequel est écrite la liste des préparations culinaires composant le repas ex : entrée+plat garni+dessert (2 ou 3 Les chefs sont à la recherche de nouveaux plats où l'idée maîtresse est le respect des aliments et de son 



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Une entrée, un poisson, une viande et un dessert Menu établi selon l'inspiration de nos Chefs et les Produits de Saison 68€ Servi jusqu'à 21 Heures



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suite, il travaillera à 50 pour donner des coups de main s'il y a besoin Une partie du Chef de rang Le restaurant aura un chef de rang qui s'occupera de l' organisation général de la salle Un menu sera composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert Le montant Une ambiance sympa et jeune 86



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vants : apéritif, entrée, plat de poisson et/ou de viande accompagné de légumes, fromage Pic ou encore Michel Troisgros sont des chefs français très connus 2) L'émission de deux à trois heures Et bien sûr, l'apprenti choisit le menu qu'il cuisinera Le reste de la classe représente les amis du jeune chef Que lui



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