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Projet de Mise en Oeuvre

de La Politique

Agricole

Ministre de l'Agriculture, Direction G6n6rale de la Planification, du DCeloppement et des Investissements Agricoles (DGPDIA)

Bureaux

du P.ojet: Boite Postale 24,1003 Cit6 El Khadra, Tunis, Rtpublique Tunisienne. t6l. (216-1) 681-570/573

POSSIBILITES

D'AMELIORATION

DE LA COMMERCIALISATION

DES ENGRAIS CHIMIQUES

DE LEUR UTILISATION

DANS LES EXPLOITATIONS

par

CH. J. HEUREUX, Ir AIG:, Abt Associates Inc.,

G. RONDIA, Ir AIGx, Abt Associates Inc.,

M.S. BACHTA, CNEA

F6vrier 1989

Contractant Principal: Alt Associates Inc., 4250 Connecticut Ave. N.W., Suite 500, Washington, D.C. 20008 * (202) 362-2800

Sous-traltants: Institut Supdrleur de Gestlon, 41, Avenue de la Libert6, Cit6 Bouchoucha, Le Bard,, Tunis,

R6publique Tunisienne

9 (216-1) 260-378/261-854

Ithaca International ULmited, 707 Cayuga Neights Road, Ithaca, New York 14850 a (607) 257-2541 University ofWisconsin, International Agriculture Programs, 240 Agriculture Hall, Madison, Wisconsin

53706-1562 * (608) 262-1271

Sous les auspicm de I'USAID Mission

Spiciale Amricainede Coopiration Economique et Technique

TABLE DES MATIERES

Page LISTE DES ABREVIATIONS UTILISEES .................................. ix INTRODUCTION ...................................................... 1 3 CHAPITRE I: UTILISATION DES ENGRAIS DANS LES EXPLOITATIONS ........ 8 A. Le secteur agricole, ressources et structures fonci~res 8 B.

Les engrais chimiques

facteur de production et d'intensification 8 C.

Situation

actuelle ...................................... 9 1. Evolution de la consommation des engrais chimiques 9

2. Structure

de la consommation ....................... 10 3. La recherche agronomique en mati~re de fertilisation 10 4.

Les fumures recommanddes

................. 11 5. Augmentation du rendement due aux fumures min6rales 11 6. Rentabilit6 de l'utilisation des engrais ........... 12 7.

Les freins A l'utilisation des engrais chez les

agriculteurs ...................................... 13 D.

Perspectives

d'avenir ................................... 13 1. Evolution des besoins potentiels en engrais chimiques 14 2. Int6rdt de la fumure organique ..................... 15 3. La recherche ...................................... 16 4. Les laboratoires d'analyse en mati~re de fertilisation 16 5.

Quelques mesures d'accompagnement

17 E.

Conclusions

et recommandations .......................... 18 Page

CHAPITRE II: POSSIBILITES D'AMELIORATION

DE LA COMMERCIALISATION

DES ENGRAIS .......................................... 33
A. Introduction ............................................ 33
B. Points saillants de l'agriculture tunisienne ............ 33 C. Amdliorations possibles de la commercialisation des, engrais ................................................. 35
1.

Abolition des monopoles de fait aux niveaux

production locale, importation-distribution ........ 35 2. Creation d'un rdseau de grossistes concurrent de la STEC ............................................... 41
3. Motivation 6conomique des revendeurs d6taillants ... 45 4. Amelioration des moyens de distribution ............ 46 5. Amelioration de la disponibilit6 d'engrais ......... 46 6. Diminution du coCit des produits .................... 48 7. Diminution des coCits de commercialisation .......... 49 D. Conclusions et recommandations .......................... 52
1. Conclusions ........................................ 52
2. Recommandations .................................... 53

CHAPITRE III: POSSIBILITES D'AMELIORATION

DU SYSTEME DE FIXATION

DES PRIX ........................................... 58
A Introduction ............................................ 58
B. Prix pratiquds et leurs cons6quences sur le fonctionnement du march6 des engrais ................................... 58
1. Prix pratiquds ..................................... 58
2. Consdquences du syst~me de prix actuel sur le fonc tionnement du march6 des engrais ................... 60
C. Nouveau syst~me de prix propos6 ........................... 65
1. Principes de base A respecter ...................... 65
2. Discrimination du syst~me de prix propose .......... 66 D. Seuil minimum de rentabilit6 .............................. 68
1. Caract6ristiques d'un revendeur hypoth~tique ....... 70 2. Coefficients et hypotheses d'exploitation utilis~s 70 3. Calcul du seuil de rentabilit6 ..................... 74
ii Page CHAPITRE IV: ROLE ET RESPONSABILITES DES SERVICES PUBLICS ........ 77 A. Objectifs ............................................... 77
B. Strat~gie ............................................... 77
C. Moyens .................................................. 77
D. Responsabilit~s d'une Cellule Intrants .................. 78 E. Formation du personnel de la Cellule Intrants ........... 80 F. Relations publiques ..................................... 81
iii

LISTE DES ANNEXES

ANNEXE 1: TERMES DE REFERENCE ..................................... Page 82
ANNEXE 2: BIBLIOGRAPHIE ............................................ 85
ANNEXE 3: PERSONNES ET ORGANISMES RENCONTRES ....................... 88
ANNEXE 4: SITUATION ACTUELLE DE LA COMMERCIALISATION DES ENGRAIS EN TUNISIE .. ................................................ 96
ANNEXE 5: SOMMAIRE DES RECOMMANDATIONS DU PROJET D'ASSISTANCE TECHNIQUE DE LA CCE, AGRER S.A. A LA STEC ............... 140 ANNEXE 6: RESULTATS DE L'ENQUETE EFFECTUEE AUPRES DE TREIZE REVENDEURS D'ENGRAIS .................................... 147
ANNEXE 7: RETRAIT DES ORGANISMES PUBLICS DE LA COMMERCIALISATION DES ENGRAIS .............................................. 156
iv

LISTE DES TABLEAUX

Dans le

Chapitre

I: Page

Tableau 1:

Structures fonci6res des exploitations ................ 21

Tableau 2:

Consommation des engrais par type d'exploitation

durant la campagne 1979-80 ............................ 22
Tableau 3: Utilisation des trois principaux engrais (AN, TSP, SSP) par type de culture et en tonnes ...................... 23
Tableau 4: Utilisation de I'AN par type de culture ............... 24
Tableau 5: Utilisation du TSP par type de culture ................ 25
Tableau 6: Utilisation du SSP par type de culture ................ 26

Tableau 7: Consommation d'engrais

par grandes zones agro-dcologiques 27

Tableau 8:

Formules de fumures recommanddes ...................... 28
Tableau 9: Rentabilit6 de l'utilisation des engrais sur c6rdales 29 Tableau 10: Raisons principales de la non-utilisation des engrais cbimiques sur les cdr6ales ............................ 30
Tableau 11: R6partition par culture des besoins potentiels et deficits d'utilisation des engrais en 1986-87 ......... 31 Tableau 12: Exemple de l'influence positive et prolongde du fumier 32

Dans le Chapitre III:

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