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Guide à l"usage des jeunes architectes
B58COLLECTION
TECHNIQUE
CI M B É T O N
CONCEpTION ArChITECTUrALE ET SÉCUrITÉ INCENDIEGuide à l'usage des jeunes architectes
2Cet ouvrage a été rédigé par :
Serge Horvath Responsable risques et sécuritéCIMBÉTON
Michel Garcin Architecte DESA,
Urbaniste DESS,
Président de l"AGREPI
3Avant-propos
Ce guide est destiné aux étudiants, architectes ou concep teurs souhaitant appréhender les principales orientations des règlements de sécurité incendie applicables en France. Il n"est en aucun cas exhaustif et ne saurait se substituer à un résumé de la réglementation ou de dispositions contractuelles, mais doit être considéré comme un rappel des dispositions les plus importantes ayant un impact direct sur la conception archi- tecturale du projet. 41 Architecture et sécurité 13
1.1 Prévention et protection 14
1.2 Incendie et bâtiments
16 1.3 Le projet d"architecture et la sécurité incendie 171.3.1 - Cas des Établissements Recevant du public (ERP) 17
1.3.1.1 -
La " notice de sécurité » et la " notice d'accessibilité » 171.3.1.2 - Les formulaires de demande d'autorisation
ERP et IGH 19
1.3.1.3 - Autres renseignements
201.3.2 - Cas des
ICPE 23
1.3.3 - Cas des bâtiments d'habitation
242 Connaissance des incendies : préambule 25
2.1 L"architecte et l"incendie
262.2
Le feu, phénomène physico-chimique 27
2.2.1 - L'oxydation
272.2.2 - La combustion
272.2.2.1 - Le triangle du feu
282.2.2.2 - Indice d'oxygène 28
2.2.2.3 - Chaleur produite
282.2.2.4 - Le tétraèdre du feu
282.2.2.5 - La réaction de combustion
292.2.2.6 - Le pouvoir comburivore
292.2.2.7 - Le débit calorifique
292.2.2.8 -
Pouvoir calorifique 30
2.2.2.9 - Charge calorifique
312.2.2.10 -
Densité de charge calorifique, potentiel calorifique et charge calorifique surfacique 322.2.2.11 -
Exemple de développement d'incendies
en fonction du potentiel calorifique 332.2.3 - Développement de l'incendie
342.2.3.1 - L'incendie, un foyer hors de contrôle
342.2.3.2 - Les différentes phases
342.2.3.3 - La propagation
372.2.4 -
Évaluation et mesure : la courbe normalisée température-temps 392.2.4.1 - La courbe ISO 834-1
392.2.5 - Les atmosphères explosibles
402.3 Incendie et extinction
412.3.1 - Les classes de feu
412.3.1.1 - La norme
EN 2 41
2.3.1.2 - La norme ISO 13943
422.3.2 - Les agents extincteurs
42Sommaire
53 Incendie et réglementation : les sources 43
3.1Incendie et réglementation - les sources 44
3.1.1 - Les textes officiels
443.1.2 - La codification
463.1.3 -
Sécurité incendie et réglementation 47
3.1.4 - Les textes contractuels
483.2 Les Bâtiments
493.2.1 - Les bâtiments d'habitation
493.2.1.1 - Définition
493.2.1.2 - Classement
493.2.2 - Les Établissements Recevant du
Public (ERP) 51
3.2.2.1 - Définition
513.2.2.2 - Assujettissement
513.2.2.3 - Catégories
513.2.2.4 - Types
523.2.2.5 - Cas particuliers
523.2.2.6 - Seuil d'assujettissement
533.2.2.7 - Calcul de l'effectif
543.2.2.8 -
Personnes handicapées circulant en fauteuil roulant 553.2.3 - Les Immeubles de
Grande Hauteur (IGH) 56
3.2.3.1 - Définition
563.2.3.2 - Classement
563.2.3.3 -
Principes constructifs et de fonctionnement 57
3.2.4 -
Les Installations Classées pour la Protection
de l'Environnement (ICPE) 58
3.2.4.1 - Définition
583.2.4.2 - Installations classées soumises à autorisation
583.2.4.3 - Installations classées soumises à enregistrement
593.2.4.4 - Installations classées soumises à déclaration
603.2.4.5 -
Installations classées non comprises dans la nomenclature 603.2.4.6 - Nomenclature
603.2.4.7 - Servitudes
613.2.4.8 - Cas des IGH & ITGH 61
3.2.5 - Les lieux de travail
613.2.6 - Autres bâtiments
613.2.7 -
Les bâtiments industriels : entreprise et règles privées 633.2.7.1 - Les règles APSAD 63
3.2.7.2 - Les documents de l'INRS
634 Intervenants : principaux acteurs
et sécurité incendie, rôle et responsabilité 654.1 La maîtrise d"ouvrage
664.1.1 -
Présentation 66
4.1.2 - Mission, rôle
664.1.3 - Sécurité incendie
684.2 La maîtrise d"uvre
684.2.1 -
Présentation 68
4.2.2 - Mission, rôle
694.2.3 - Sécurité incendie
716
4.3 L"entreprise
724.3.1 -
Présentation 72
4.3.2 - Sécurité incendie
724.4 Le contrôle technique
734.4.1 -
Présentation 73
4.4.2 - Mission, rôle
744.4.3 - Sécurité incendie
754.4.4 - Autres fonctions techniques et de conseil
764.4.4.1 - Chargé de sécurité (risk manager - gestionnaire de risques) 76
4.4.4.2 - BET : bureaux d'études techniques, ingénierie 76
4.4.4.3 - Spécialistes, prestataires de service, ingénieur-conseil
774.4.4.4 - Coordinateurs SSI (Systèmes de Sécurité Incendie)
774.5 Autres intervenants liés au maître de l"ouvrage 78