- Le volume ne change pas ⇒ ρ = cte : cas des liquides (eau, huile) ⇒ fluide incompressible - Le volume change ⇒ ρ varie : cas des gaz (air) ⇒ fluide
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Support de cours Mécanique des fluides L2 S1
Département Génie mécanique 1 ISET NABEUL
GENERALITES SUR LES FLUIDES
I- est-ce ?
Un fluide peut être soit un liquide, soit un gaz. On les distingue selon leurs propriétés. II - Principales propriétés1- La compressibilité
Un fluide peut être compressible ou incompressible. compressible. Dans le cas contraire, le fluide est alors incompressible.Quelques
peut changer.Notons
Volume
Masseȡ
dans le S.I. la masse est en (kg), le volume en (m3) et en (kg/m3) - Le volume ne change pas = cte : cas des liquides (eau, huile) fluide incompressible - Le volume change varie : cas des gaz (air) fluide compressibleRemarque : Dans certains cas, un gaz peut être considéré incompressible, et ce lorsque la variation de la
2- La viscosité
La viscosité traduit la facilité ou la di
Considérons 2 récipients identiques contenant une même quantité de 2 liquides différents.
On constate que le liquide 1 se vide plus rapidement que le liquide 2. On dit que : la viscosité du liquide 1
est plus faible que celle du liquide 2, ou le liquide 1 est moins visqueux que le liquide 2.La viscosité est caractérisée par
a/ la viscosité cinématique : notéeSon unité dans le S.I. est le (m2/s).
On utilise souvent le Stokes (St), ou le centiStokes (cSt).1 St = 10-4 m2/s
1 cSt = 10-6 m2/s
b/ la viscosité dynamique : notée Son unité dans le S.I. est le Poiseuille (Pl) ou (Pa.s). On trouve comme autre unité le Poise (Po), 10 Po = 1 Pl. c/ Influence de la températureLa viscosité dépend de la température.
Lorsque la température augmente la viscosité cinématique des liquides diminue et celle de gaz augmente.
à 20°C eau
1 cSt et air
15 cSt
à 40°C eau
0.66 cSt et air
16 cSt
On ouvre les robinets
de vidange et après un certain temps 1 1 2 2 Support de cours Mécanique des fluides L2 S1Département Génie mécanique 2 ISET NABEUL
III- Notion de pression
SFp dans le S.I. F est en (N), S en (m2) et p en (N/m2) En mécanique des fluides on utilise le Pascal (Pa) à la place de (N/m2). 1 Pa = 1 N/m2 Le Pascal est une quantité très faible, alors dans la pratique, on utilise souvent le bar.1bar = 105 Pa et 1bar = 1daN/cm2.
1- fluide sur une paroi solide
. Considérons un élément de surface dS de cette paroi : dF dT : force tangentielle de dN : force normale à la surface. dSdFlim p0dsPour un liquide au repos dT = 0,
dSdNlim p0ds alors les forces de pression sont perpendiculaires à la paroi.2/ Pression atmosphérique : notée patm
Altitude
patmAu niveau de la mer : patm
1 bar dS dT dN dF liquide paroi solideLiquide
au reposForces de pression
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STATIQUE DES FLUIDES INCOMPRESSIBLE
I- Equation de la statique des fluides incompressiblesConsidérons 2 points A et B appartenant à un liquide au repos. L'équation de la statique s'écrit :
pA + gzA = pB + gzB et ce quelques soit la position de A et B. p pression statique en (Pa) masse volumique du liquide en (kg/m3) g accélération de la pesanteur en (m/s2) z la cote en (m) horizontal quelconque, elle positive vers le haut et négative vers le bas. pB = pA + g (zA - zB) zA - zB = h pB = pA + g h Attention le pt B doit être en dessous du pt A.Cette dernière équation est appelée .
Conséquence : - si le pt A et le pt B appartiennent au même liquide et que zA= zB alors pA = pB
- si pA = pB et A et B appartiennent au même liquide, alors zA = zB, on dit que A et B appartiennent à un même plan horizontal. pA = patm pB = patm + g hDA = pE = patm
zA = zE alors la surface libre est une surface horizontale.Exemple
On donne : patm
1 bar, = 103 kg/m3 et g = 10 m/s2.
z = 0 zPlan de référence horizontal
B A zA h zBPlan de référence horizontal
B A hAir à patm
Liquide
ESurface libre
Air à patm
Air à patm
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A B 1 h1 h2 h3 2 3 C F B A h II- Liquides superposés non miscibles et non réactifs chimiquement * 1 < 2 < 3 * La quantité de liquide h1, h2, h3) * Les surfaces de séparation sont horizontales2 pts appartenant à un même liquide
pF = pA + g h1 + g h2 + g h3Exemple
2 = 24 cm.
1 = 20 cm. On donne
eau = 103 kg/m3, calculer la masse volumique 2 de l'huile III- Transmission de la pression (principe de Pascal) Nous savons que dans un liquide au repos pB = pA + g h (B en dessous A) Si par un moyen quelconque pA devient pA+ p, alors pB devient pB+ p. Ce principe est très utilisé dans la pratique.Exemple : - le système de freinage dans une voiture : la force exercée sur la pédale de frein engendre une
bloquer la rotation de la roue - la presse hydraulique : le principe de la presse est décrit ci-dessous Un grand et un petit cylindre relié à la base par une conduite sont remplis de liquide B A h piston F pB = pA + g h pA = patm pB = patm + g h pB = pA + g h pA = patm + F/S pB = patm + g h + F/S avec S section du piston et son poids négligé BPiston S
F f APiston s
A et B appartiennent au même liquide et même plan horizontal alors pB = pA, pA = forces /s = patm + f/s + Pp/s pB = forces /S = patm + F/S + PG/SF/S + PG/S = f/s + Pp/s
En choisissant convenablement les poids des
pistons de sorte que PG/S = Pp/s on obtientF/S = f/s
F = f. S/s
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IV- Pression absolue, pression effective (relative)La référence pour la pression absolue
pabsolue = peffective + patm pabs > patm peff > 0Surpression
pabs < patm peff < 0Dépression
Remarque :
- La pression absolue est toujours positive. Elle est nulle dans le cas du vide (pas de matière).
- La pression effective peut être positive, négative ou nulle. La pression effective minimale correspond au cas du vide (pabs = 0). peff mini = - patm -1 bar effective. Si pA est effective alors pB est effective et si pA est absolue alors pB est absolue. pB abs = pA abs + g h ou pB eff = pA eff + g hExemple
Soit patm
1 bar compléter :
pabs = 4.5 bar peff peff = 3 bar pabs pabs = 1.2 bar peff peff = -0.4 bar pabs pabs = 0.7 bar peff peff = 0.6 bar pabs pabs = 1 bar peffV- Mesure de la pression
- ue (dispositif à liquide)- le principe de la presse hydraulique (pression équilibrée par une force connue appliquée sur une
surface connue) - effet piézoélectrique1- Application de la RFH
a - Mesure de la pression atmosphériqueExpérience de Torricelli
Des tubes de différentes formes et différentes longueurs sont remplies de mercure puis renversés dans un bac
On constate que la hauteur du mercure dans les tubes se stabilise à un même niveau H0, voir figure ci-
dessous. patm p1eff > 0 p2eff < 0 p1abs p2abs pabs 0Dépression
Surpression
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mercure0 B A H0 C