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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Ecole supérieure de technologieFilière : Licence ProfessionnelleLOGISTIQUE Gestion des stocks et des approvisionnements Pr : F. JAWAB Pr : F. JAWABMéthodes d'approvisionnementPr : F. JAWAB
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11Pr : F. JAWABüPièces de faiblevaleur, utilisées régulièrementen grande quantité :Méthode d'approvisionnement adéquateèquantité économique de commandeMéthode appliquée pour les article de catégorie C de l'analyse ABC.Pr : F. JAWAB
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1. Méthode du programme d'approvisionnement ou méthode du réapprovisionnement fixe Cette méthode consiste à établir des commandes à une fréquence fixe (nommée période économique d'approvisionnement), des quantités déterminés. Les quantités commandées seront voisines de la quantité économique.Pr : F. JAWABModèle de Wilson: Calcul de la quantité économiqueNNombre de pièces consommées (fabriquées ou achetées)QNombre de pièces approvisionnées ou lancées en fabrication en une seule fois PuLe prix unitaire de la pièce SsLe stock de sécurité envisagée pour cette pièce tLe taux de possession de l'entreprise, exprimé en %CLLe coût d'approvisionnement ou de lancement en fabricationTrouver la quantité économique Qe, c'est de trouver la valeur de Q pour laquelle le coût total est minimal.Pr : F. JAWAB
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Application numérique Modèle de Wilson: Calcul de la quantité économiqueN = 200 000 pièces par anCL= 150 dhst = 20 %Pu = 10 dhsQe= 2*200 000 * 150/10 *0,2 = 5477Pr : F. JAWABModèle de wilsonHypothèsesdumodèle:üLa demande annuelle/périodique est connue et certaine .üLa consommation (ou demande) est régulière (linéaire).üLes quantités commandées sont constantes.üLa pénurie, les ruptures de stock, sont exclues.üLe délai de production est constant et l'approvisionnement supposé instantané.üLes coûts sont invariables dans le temps.Pr : F. JAWAB
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StockTempsQ 1 =Q 2 =Q 3TTTPr : F. JAWABAvantages: La gestion de stock est simple Permet de planifier les commandes sur l'année et de négocier des avantages auprès du fournisseur.Limites: Lorsque la consommation est irrégulière, ou lorsque la quantité de réapprovisionnement est mal calculée, il y a danger de rupture de stock ou de sur stockage.Pr : F. JAWAB
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2Pr : F. JAWABüPièces de valeur faible, utilisées irrégulièrement mais critique Méthode d'approvisionnement adéquateègestion à point de commande Méthode appliquée pour les article de catégorie A de l'analyse ABC.Pr : F. JAWAB
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2. Méthode du point de commande (quantité fixe et date variable).Consiste à commander une quantité fixe appelée "économique" (formule de Wilson) d'approvisionnement dès que le stock atteint un niveau appelé "point de commande", donc à dates variables.Le point de commande est le niveau de stock nécessaire pour couvrir les besoins durant le délai d'approvisionnement. Ce niveau de stock doit déclencher l'ordre d'achat. L'approvisionnement est donc lié à la consommation et nécessite un suivi très rigoureux de l'état de stock.Pr : F. JAWABDLDLDLTempsStockScQ 1Q 2Q 3(Réapprovisionnement à quantité fixe et date variable).Pr : F. JAWAB
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Domaines d'application: Méthode appliquée à des articles de consommation discontinue (articles servant à l'entretien); Pr : F. JAWABAvantages:Accommodé à une consommation non uniforme;Permet d'éviter les ruptures de stock.Limites:Peut favoriser à établir des stocks de sécurités;Nécessite un suivi constant des stocks, entraînant ainsi un coût de gestion élevé.Pr : F. JAWAB
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Pr : F. JAWABüPièces de valeur moyenne, utilisées irrégulièrementen faible quantité : Méthode d'approvisionnement adéquate èrecomplétement calendaire Pr : F. JAWAB
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3. Méthode du plan d'approvisionnement ou méthode du recomplètement(Réapprovisionnement à quantité variable et date fixe)Cette méthode consiste à commander à une fréquence fixe (nommée période économique d'approvisionnement), une quantité variable définie par la différence entre un niveau "plafond" et le stock restant.Le gestionnaire analyse son stock et recomplètede façon régulière pour atteindre la limite maximum du stock Qm.Pr : F. JAWABQ 1Q 3Q 2DLDLDLTTTStockQ mTemps(Réapprovisionnement à quantité variable et date fixe)Pr : F. JAWAB
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il s'agit du modèle de base du réapprovisionnement des rayons en grande distribution .Ce système est aussi applicable dans le réapprovisionnement entre les entrepôts et les ateliers de fabrication pour acheminer les pièces jusqu'au poste de travail Pr : F. JAWABAvantages: Planifier à l'avance les dates de réception des marchandises avec une gestion de stock simple;Regrouper les commandes adressées à un même fournisseur afin d'obtenir de meilleurs prix;Immobilisation financière faible ou maîtrisée.Limites: Eventualité de rupture de stock suite à une augmentation imprévue de la demande.Pr : F. JAWAB
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Période économique de commandeüA un minimum de coût total, correspond un nombre économique de commandes à déclencher auquel est lié un intervalle de temps régulier entre chaque passation de commande : cette période économique (PEC) est exprimée par la formule suivante: Pr : F. JAWABRacine288*f/v*u*zv= consommation annuelle prévue en besoins courantsu= prix unitairef= coût de passation d'une commandez= taux de possession du stockPr : F. JAWAB
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Pr : F. JAWABüPièces chères, utilisées irrégulièrement : Méthode d'approvisionnement adéquate èréapprovisionnement à la commandePr : F. JAWAB
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4. Méthode de réapprovisionnement à quantité variable et date variableCette méthode consiste à établir des commandes à une fréquence variables, des quantités variables.Avantages: Permet au gestionnaire du stock, de bénéficier de prix très avantageux.Limites: Nécessite un suivi constant des tarifs du marché afin de réaliser les achats les plus avantageux;Cette méthode ne peut être exploitable que pour un nombre réduit d'articles;Elle représente un caractère plus ou moins spéculatif.Pr : F. JAWABStockTempsPr : F. JAWAB
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Domaines d'application: Méthode appliquée à des articles:üCoûteux, üde forte valeur (catégorie A de l'analyse ABC);Dont la disponibilité n'est pas permanente;Exemple: Diamants et métaux de valeur; bois exotiquePr : F. JAWAB
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