9 juil 2012 · PHYSIQUES ≅ 50 AG SATURES, majoritairement acide palmitique ≅ 40 ACIDE OLEIQUE (AGMI) ≅ 10 ACIDE LINOLEIQUE (AGPI)
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diminuant pas leur masse moléculaire ou par hydrolyse physique, chimique ou avec les acides laurique, stéarique ou palmitique et notamment les acides
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