Le Nord agricole de l'amont à l'aval au sein de la région Service Etudes, Prospective économique et territoriale– Chambre d'Agriculture du Nord-Pas de Calais– On trouve plus d'élevages de volailles et de porcs dans les Flandres et une
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1.Panorama agricole
du NordDonnées de cadrage et conditions naturelles
Chiffres-clés agricoles et caractéristiques
Assolement et chiffre d'affaires
Zoom sur quelques filières typiques
SAU (ha)Nb d'edžploitationsFlandre maritime24 924417
Flandre intérieure62 9381314
Plaine de laLys21 177558
Région de Lille28108756
Pévèle11 905308
Plaine de la Scarpe27 612633
Cambrésis57 775834
Hainault77 4051162
Thiérache42502739
27%13%13%5%4%4%17%5%6%
6%2. Les activités en
amont et en aval de l'agriculture du NORDEmplois directs et indirects
localisation, répartition par filières 2 471 2 168 1 972 1 7381 720 1 485 1 329 973 889 799 627 487 405 337 258
217 212
184 Boulangerie biscuiterie ind
Légumes et fruits
Sucre et confiserie
Produits laitiers
Céréales et amylacés
Viandes de boucherie
Boissons
Machinisme agricole
Ingrédients
Huiles
Alimentation animale
Brasserie
Chicorée et café
Agrochimie
Plats préparés
Lin Pommes de terreRépartition des salariés permanents par filière18 271 salariés au total dans 270établissements (plus 10 salariés)
Nom de l'entrepriseCommuneFilièreEffectifsalariéMENISSEZFEIGNIESCéréales-boul.-
biscuit.800LAMY LUTTI BONDUESSucreet confiserie 550
BONDUELLE RENESCURELégumes et fruits464
LESAFFREMARCQ EN BAROEULIngrédients443
JEAN CABYSAINT ANDRE LEZ LILLEViandes de
boucherie422COCA COLA ENTREPRISESOCXBoissons376
CARGILLHAUBOURDINCéréales et
amylacés350DANONE BLEDINASTEENVOORDEProduits laitiers325
BOUQUET D'OR -CEMOIVILLENEUVE D'ASCQSucre et confiserie322LACTALIS NESTLECUINCYProduits laitiers314
UNITED BISCUITSNIEPPECéréales-boul.-
biscuit.3083. Le Nord agricole
de l'amont ă l'aǀal ausein de la régionHauts-
de-FrancePositionnement agricole et spécialisation
Place du Nord dans les activités amont-aval régionales682 1 229 1 333 1 453 1 510
OiseAisneSommeNordPas de Calais
0,30,40,70,81,11,11,31,61,71,81,93,3
Protéagineux OléagineuxBetteraves industrielles CéréalesLinCultures fruitièresPPAMSurfaces dédiées à l'élevage Pommes de terre Légumes frais Légumes secsFleurs et plantes ornementales