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Brunoise poulet-légume grillés / Crème de bloc de foie gras confiture de figues / Saumon fumé au carpaccio de foie gras, terrine de foie gras mi-cuit sur pain de campagne Atelier Sushis (120 Pers) Un maître cuisiner Japonais établira devant vos yeux sa spécialité : les sushis Vin rouge, blanc, rosé ou Kir

Kir Vin Blanc Bloc de Foie Gras et sa confiture de figues Blanquette de Veau façon grand-mère Gourmandise surprise du César Palace Paris et Coupe de

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cm) ○ Spécialité de bloc de foie gras de canard au pain d'épices et Fine Champa- gne, boîte 100 g ○ Vin blanc moelleux «Comté Tolosan» «Marquise de Bellac», 37,5 cl ○ Terrine de nels miel et sève de pin, sachet 150 g ○ Confiture Caisse bois marron et crème et sa lyre à foie gras (dim : 13*12*11,5 cm) 4,60 €

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Kir cassis RESTAURANT DE LAUGERIE BASSE Pâté de foie gras de canard Haricots-verts, haricots-blancs sur pain de campagne et confiture de figues Vin de noix crud Assiette du terroir : Cou de canard farci, bloc de foie de canard,

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KIR AU vIN BLANC 12cl Crème de cassis, mûre, pêche, framboise, cerise, fraise3 ASSIETTE DE BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD et sa confiture d' oignons

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Incluant : Salle de réunion, vidéo projecteur, paperboard, écran, bloc- notes, stylo , eaux Kir Vin Blanc (Bourgogne Aligoté Liqueur de cassis) – 5€ par verre Cocktail Terrine de foie gras de canard, confiture de figue et son pain brioché Risotto aux Feuilleté aux pommes et sa crème glacée à la vanille Tarte aux

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Pour accompagner votre bloc de foie gras, le verre de Sauternes (10cl) (+ 4€50) Foie gras Terrine de foie de volaille et sa confiture d'oignons Kir vin blanc

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1 Verre à vin blanc 1 Verre à vin rouge Chaise blanche à 1 80€ TTC pièce Table Wraps à 1 10€ pièce Poulet, Saumon, jambon blanc Bloc de foie gras de canard et sa brioche 7 50€ Crêpe partie avec sucre, chocolat, confiture Kir pétillant, Soupe de champagne, Sangria, Punch, Bar à Mojito, Virgin Mojito,

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Apéritifs Kir au vin blanc Kir au champagne Salades gourmandes Pithiviers de St Félicien et sa crème d'ail Salade verte, toast au bloc de foie gras, toast au saumon fumé, toast au chèvre, tomates foie gras et sa confiture de figues

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Rillette de canard et sa tombée de cornichons, Navette et sa mousse saumon, Plateau de cuillères au bloc de foie gras sur chutney de figues : le plateau de 24 Kir royal au cassis accompagné de ses 4 mises en bouches feuilletées Terrine de foie gras mi cuit au sel de Guérande et sa confiture de figues à la sauge

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