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1

LA STRUCTURE DES CELLULES

CELLULES ANIMALES : épithélium buccal

-tige stérile. Déposer en tapotant le prélèvement sur une lame de verre, puis placer le coton-tige dans un

Ajouter sur le prélèvement

Placer la préparation sur la platine du microscope optique légendé et titré de quelques cellules ou .

Au microscope électronique :

CELLULES VEGETALES

Déposer

jeunes, de petite taille et bien vertes)

Déposer

Placer la préparation observation.

légendé et titré de quelques cellules ou .

Au microscope électronique :

Membrane plasmique

Cytoplasme

Mitochondrie

Membrane plasmique

Paroi pecto-cellulosique

Cytoplasme

Mitochondrie

Réticulum endoplasmique

Vacuole

Noyau

Enveloppe nucléaire percée de pores

Chloroplaste contenant la chlorophylle

Ribosomes (petits grains dans

le cytoplasme)

Réticulum endoplasmique

Noyau

Enveloppe nucléaire percée de pores

Ribosomes (petits grains dans

le cytoplasme)

2µm

2µm

2 3 4 CELLULES BACTERIENNES : les bactéries du yaourt Déposer une goutte de yaourt (pointe de spatule) sur la lame en verre. Tirer la lamelle inclinée de façon à étaler la goutte.

Laisser sécher

aspect mat. Mettre une goutte de bleu de méthylène puis rincer délicatement à Essuyer le dessous de la lame et les cotés et laisser sécher le dessus.

Observer au microscope optique sans lamelle.

légendé et titré de quelques cellules ou

Î Les cellules arrondies et en chapelets sont des streptocoques, les cellules en bâtonnets sont des

bacilles.

Au microscope électronique :

PRESENTATION DU RESULTAT :

Compléter le tableau distribué en annexe

microscope. retoucher pour améliorer sa qualité. : Membrane plasmique, noyau, cytoplasme, chloroplastes, paroi, vacuole.

Pour le titre, indiquer la NATURE CE QUI EST

OBSERVE, AVEC QUOI GROSSISSEMENT (grossissement de goutte de yaourt tirer la lamelle placée en biais 1 2

Frottis

Membrane plasmique

Paroi

Cytoplasme

Ribosomes (petits grains dans

le cytoplasme)

Chromosome bactérien

circulaire baignant dans le cytoplasme

0,15 µm

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