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Contenu
Feuille d'info L'alimentation de la femme enceinte / Novembre 2011, actualisation septembre 2015 2La grossesse
3 Alimentation et grossesse
5 Alimentation végétarienne et végétalienne
5Les inconforts de la grossesse
7Les toxi-infections alimentaires
8 Polluants et substances toxiques
10 Grossesse - à retenir
11 Recommandations alimentaires pour la femme enceinte
13 Sources
13 Impressum
L'alimentation de la femme enceinte
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L'alimentation de la femme enceinte
La grossesse
Une grossesse, de la fécondation à la naissance, dure en moyenne 38 semaines. Dans la plupart des cas, la du rée est calculée à partir du début de la dernière menst- ruation et comprend ainsi 40 semaines environ. A la fin du premier trimestre de la grossesse, tous les organes de l'enfant sont déjà formés. Durant cette même péri ode, le corps de la mère s'adapte à sa grossesse, et les principaux symptômes sont la fatigue et occasionnel lement les nausées. Durant les deuxième et troisième trimestres de la grossesse, les structures des organes de l'enfant s'affinent; l'enfant grossit et grandit jusqu'à la naissance. La plupart atteignent un poids de 3000 à3500 g.L'augmentation de poids au cours de la grossesse est liée à l'augmentation du volume sanguin, du liquide lymphatique et des réserves de graisse ainsi qu'au dé
veloppement des glandes mammaires, de l'utérus, du placenta, du liquide amniotique et de l'enfant. La prise de poids est individuelle et dépend du poids corporel avant la grossesse. Pour les femmes ayant un poids de départ "sain», l'augmentation recommandée est de 11,5 à 16 kg, alors que pour les femmes en surpoids, elle ne devrait pas dépasser 7 à 11,5 kg. Une femme jeune et très mince devrait se référer aux valeurs recomman- dées les plus hautes et les petites femmes (< 157 cm) respecter les valeurs les plus basses. Le tableau ci- dessous reflète l'augmentation de poids optimale en relation avec le poids initial de la femme enceinte. Des régimes et une perte de poids sont à éviter durant la grossesse.IMC avant grossesse
en kg/m 2Augmentation totale de
poids recommandée en kg Augmentation de poids par semaine en kg Poids sain 18.5-24.911.5-160.4 dès 12ème sem. Poids insuffisant < 18.512.5-180.5 dès 12 ème sem.Surpoids25-29.97-11.50.3 dès 12 ème sem.
Obésité 305-90.2 dès la 12ème sem.
Grossesse gémellaire 15.9-20.40.7 dès 12 ème sem.Grossesse avec triplés env. 22Augmentation de poids recommandée durant la grossesse selon l'indice de masse corporelle (IMC)*
*IMC = poids corporel en kilogrammes / (taille en mètres × taille en mètres) ssn Société Suisse de Nutrition ssn Società Svizzera di Nutrizione