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Introduction : le Supply Chain Management 1/C922-SCM01

A. Ferrarini

Introduction au Supply Chain Management

Qu'est ce que le Supply Chain Management ?

Configuration du réseau logistique

Étude de cas

Introduction : le Supply Chain Management 2/C922-SCM01

A. Ferrarini

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Les données, images, valeurs, phrases de ce document ne sont pas toutes la propriété dite intellectuelle de l'auteur de ce support.

Il y a eu un travail de recueil, tri, analyse, synthèse et mise en forme d'informations issues de différentes littératures (articles, ouvrages, documents techniques, supports ... d'origines diverses).

C'est pourquoi, pour respecter la propriété intellectuelle des auteurs de certaines des informations figurant ici, ce support n'est pas diffusable et son usage est strictement réservé aux étudiants ayant suivi le cours.

L'auteur tient toutefois à remercier tous les enseignants-chercheurs et auteurs cités en bibliographie pour la mise à disposition de leurs documents pour la communauté scientifique.TÄt|Ç YxÜÜtÜ|Ç|

Introduction : le Supply Chain Management 3/C922-SCM01

A. Ferrarini

Qu'est ce que le Supply Chain Management ?

Références bibliographiques principales :

A. Management Industriel et Logistique,G. Baglin, O. Bruel, A. Garreau, M. Greif, C. Van Delft, 5ème édition - Ed

Economica - 2007 - 793 pages

B. Dornier P., Fender M. "La logistique globale et le Supply

Chain Management", Eyrolles, 2007

Introduction : le Supply Chain Management 4/C922-SCM01

A. Ferrarini

Qu'est ce que le Supply Chain Management ?

Rappels et notions de base :

Stratégie et logistique

Organisation de l'Entreprise

De la logistique à la Supply Chain

La Supply Chain

Indicateurs et performances logistiques

Introduction : le Supply Chain Management 5/C922-SCM01

A. Ferrarini

Constat :

•Raccourcissement du cycle de vie des produits •Evolution de plus en plus rapide des technologies •Internationalisation des marchés •Importance croissante de la qualité du service associé au produit

Idées :

accroître la réactivité de l'entreprises pour mieux coller à son marché maîtriser les temps de cycle d'étude, développement, production pour réduire le délai de mise sur le marché du produit optimiser le coût global du cycle de vie du produit pour être concurrentiel améliorer la qualité du service associé au produit

Stratégie et Logistique

Contraintes du marché

Introduction : le Supply Chain Management 6/C922-SCM01

A. Ferrarini

Origine des changements du paysage : 5 forces motrices •"Toute puissance" du consommateur •Déplacement du "pouvoir" dans la chaîne logistique •Dérégulation économique •Globalisation des marchés •Evolution(s) technologique(s)

Stratégie et Logistique

Paysage économique global

Introduction : le Supply Chain Management 7/C922-SCM01

A. Ferrarini

Puissance du consommateur

- Les consommateurs informés ont peu de tolérance face à une faible qualité des produits et services. - Les changements démographiques induisent une demande de service 24/7 . - L'augmentation du service client induit une augmentation de l'importance de la logistique et de la supply chain.

ÎL'impact sur la logistique est plus direct.

Stratégie et Logistique

Paysage économique global

Introduction : le Supply Chain Management 8/C922-SCM01

A. Ferrarini

Déplacement du "pouvoir" dans la chaîne logistique - "Gros" détaillants plus exigeants et plus "contrôlants" (cf la grande distribution en France) - Centré sur les coûts de distribution et leur impact sur "les prix quotidiens les plus bas" ("everyday low prices") ÎLes changements dans les stratégies logistiques et Supply Chain résultent de changements dans l'équilibre des pouvoirs

économiques.

Stratégie et Logistique

Paysage économique global

Introduction : le Supply Chain Management 9/C922-SCM01

A. Ferrarini

Dérégulation économique

- Changements dans les contrôles économiques compétition accrue. - Changements dans les transports: peu ou pas de contrôles

économiques sur les taux et les services.

- Changements dans les institutions financières: brouillage des différences traditionnelles et compétition accrue entre institutions. - Changements dans l'industrie des communications (télécommunications) plus de compétition. - Changements dans l'industrieelle-même (concentrations...) : plus de compétition (?)

Stratégie et Logistique

Paysage économique global

Introduction : le SupplyChain Management 10/C922-SCM01

A. Ferrarini

Globalisation des marchés

-Réseau global de sourçage, fabrication, marketing et distribution -Alternativesglobales ont fleuri - Plus de géographie: accès disponible au monde entier - Challenge de la Supply Chain - Challenges de la grande distribution - Nouvelles sources d'approvisionnement

ÎConcept du "Marché global"

Stratégie et Logistique

Paysage économique global

Introduction : le SupplyChain Management 11/C922-SCM01

A. Ferrarini

Evolution(s) technologique(s)

- L'ère de l'Informationfournit un accès nouveau et sans restrictions

à l'aspect "lieu" des affaires.

- Les technologies d'entreposageont drastiquement changé avec l'introduction de l'informatiquedepuis les bureaux jusqu'aux

élévateurs

(stockage automatisé...)

Î"My time, my place" devient possible.

Stratégie et Logistique

Paysage économique global

Introduction : le SupplyChain Management 12/C922-SCM01

A. Ferrarini

•la gestion des flux et du stockage de biens, services et informations au travers de l'organisation

Stratégie et Logistique

La logistique de nos jours

The right

products

The right

quantity

The right

moment

At minimal

cost

Flexibility

Delivery

reliability

Delivery time/

lead time

Inventory

level Introduction : le SupplyChain Management 13/C922-SCM01

A. Ferrarini

Rappel : Organisation de l'Entreprise

Vue systémique de l'entreprise

Inspiré de Lemoigne

SYSTEME DE PILOTAGE

SYSTEME D'INFORMATION

SYSTEME OPERANT

Fournisseurs

Matières

premières

ClientsProduit

Décisions

Informations

Flux de

Produits

Règlements Règlements

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