ouvert Sa période de récolte se situe à la fin pomme De plus, les fruits ont besoin de nuits froides pour colorer Choix du L'utilisation des porte-greffes les plus faibles (B 9 et certaines lignées de M 9) devrait être Récolte et conservation
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Akane 20 août -10 sept 3 semaines Alkmene 01-sept 4 semaines Belle de Boskoop 01-oct jusque janvier Bellefleur de Brabant 10-oct jusque février
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Stade optimal de récolte des pommes Gala: bilan de onze ans fement climatique sur l'époque habituelle de récolte sur l'aptitude à la conservation de cette variété Il s'agit clairement certaines tendances des producteurs, les uns
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calibre et coloration souvent insuffisants ; ▫ qualité gustative médiocre ; ▫ fruits plus sensibles à certaines maladies de conservation telles que l'échaudure de
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1 2 Gestion post-récolte : lavage, conservation, entreposage et transformation bien nous éclairer dans la plupart des cas, certaines cultures demandent plus d' les aubergines, les panais, les piments, les pommes de terre, les courges et
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chimiques après-récolte permettant de lutter contre l'échaudure de prématurité En 2009, à l'origine du projet, les stations de conservation de pomme utilisaient le froid, utilisation impossible sur certaines variétés (ex Braeburn ou Arianecov ) À l'époque, ces techniques n'avaient quasiment jamais été utilisées par des
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