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Séance 1 Durée : 1h05
Objectifs principaux :
G»ILQLU OHV »PMPV VROLGH HP OLTXLGH GH OZHMXB
6ZLQPHUURJHU HP ŃRPSUHQGUH OH SO»QRP¼QH GH IXVLRQ HP GH OM VROLGLILŃMPLRQ GH OZHMXB
Observer les ŃOMQJHPHQPV GZ»PMPV GH OZHMXB
Mobiliser ses connaissances pour expliquer un phénomène observé. Communiquer avec le groupe-ŃOMVVH VZLQV»UHU GMQV OM ŃRQYHUVMPLRQ HP »ŃRXPHU OHV autres élèves).
Matériel :
8QH NRXPHLOOH GZHMX JHO»HB
Photos des 3 bouteilles dZHMXB
)LŃOH »O¼YH FMUQHP GZRNVHUYMPHXU u (PMPV HP ŃOMQJHPHQP GZ»PMP GH OZHMX v
1. Situation déclenchante
La maîtresse explique que, avant de partir en vacances cet été, elle MYMLP SOMŃ» XQH NRXPHLOOH GZHMX µ OM YHUPLŃMOH MX ŃRQJ»OMPHXU SORPR
1). Avant le G»SMUP HOOH M ŃRXŃO» OM NRXPHLOOH GZHMX GMQV OH
ŃRQJ»OMPHXU SORPR 2B $ VRQ UHPRXU HQ UHJMUGMQP OZHMX GMQV OM bouteille dans le congélateur (photo 3), elle a dû jeter tous les LQJU»GLHQPV VH PURXYMQP µ OZLQP»ULHXU GX ŃRQJ»OMPHXUB Recueillir les représentations des élèves et amener les élèves à la question : " Comment la maîtresse a-t-elle pu savoir que la nourriture µ OZLQP»ULHXU GX ŃRQJ»OMPHXU »PMLP PMXYMLVH ÓXVPH HQ UHJMUGMQP OM bouteille ?"
2. Recueil des représentations des élèves.
Par groupes de 3, les élèves remplissent la 1ère partie du carnet GZRNVHUYMPHXU HP HVVMLHQP G~H[SOLTXHU OHV UMLVRQV GX ŃOMQJHPHQP GX QLYHMX GH OZHMX RS»U» SHQGMQP OHV YMŃMQŃHV GH OM PMÁPUHVVHB Pour U»SRQGUH µ OM TXHVPLRQ u 4XH VZHVP-il passé, le groupe rédige une réponse sur le cahier de brouillon, la maîtresse corrige les fautes et les élèves recopient sur leur cahier. Un élève-rapporteur lit la réponse de chaque groupe et la maîtresse note les mots-clefs au tableau : " chaleur, fondu, glace, liquide... » La maîtresse amènH OM ŃOMVVH µ VZLQPHUURJHU VXU la température à laquelle la glace fond.
Exemple de réponse attendue :
glace fonde, soit le congélateur est tombé en panne soit il y a une coupure de COURANT CAR LA TNÓP¬RATURN NST ÓONT¬NĄ -AIS LN CONG¬LATNUR SfNST NNSUITN remis en marche puisque la glace a de nouveau gelé et la température a donc de nouveau baissé.
20 min
Collectif
Oral
30 min
Groupes de 3
Oral et écrit
15 min
Collectif
Oral (PMPV HP ŃOMQJHPHQPV GZ»PMP GH OZHMX
Cycle 3 Sciences
Séance 2 : La température du congélateur Durée : 1h00
Objectifs principaux :
Comprendre la fusion et la solidification GH OZHMXB Formuler une hypothèse pour expliquer un phénomène observé.
Utiliser un thermomètre.
Noter des températures et réaliser un graphique. Communiquer avec le groupe-ŃOMVVH VZLQV»UHU GMQV OM ŃRQYHUVMPLRQ HP »ŃRXPHU OHV autres élèves).
Matériel :
un verre contenant de la glace et un thermomètre (1 par groupe de 3 élèves) Fiche élève : Carnet GZRNVHUYMPHXU u (PMPV HP ŃOMQJHPHQP GZ»PMP GH OZHMX »
1. Rappel de la problématique
La maîtresse rappelle la question obtenue à la fin de la 1ère séance : " A quelle température la glace se change-t-elle en eau ? ».
2. Expérience
La classe cherche une expérience à mettre en place pour répondre µ ŃHPPH TXHVPLRQ HP OM QRPH VXU OH ŃMUQHP GZobservateur (distribuer les thermomètres dessinés). Les relevés de température se font par exemple toutes les 2 minutes, ce qui laisse entre chaque relevé le temps de noter dans le tableau et dans le graphique. Dans le graphique, marquer un point pour chaque relevé puis relier les points entre eux.
3. Synthèse
Par groupes de 3 les élèves essaient de faire un petit-compte rendu de la séance. Ö CE2 : copie de la trace écrite ci-dessous. Ö CM1 : début des phrases donné et mots-clefs notés au tableau. Ö CM2 : seulement mots-clefs notés au tableau. Ö Mots-clefs : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Mise en commun et copie de la trace écrite.
Exemple de trace écrite attendue :
Pour commencer à fondre, la glace doit atteindre la température de 0°C. Pendant toute la transformation de la glace en eau liquide, la température du mélange (glace + eau liquide) reste la même et est égale à 0°C (CM1- CM2). Cette transformation MN Lf¬TAT solide GLACN " Lf¬TAT liquide (eau liquide) SfAPPNLLN LA fusion 7 ON MIT QUN LfNAU SN LIQU¬ŃINĄ 5 min
Collectif
Oral
30 min
Groupes de 3
Oral et écrit
25 min
Collectif
Oral / Ecrit
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Pour commencer à fondre,w
Pendant toute la transformation de w
Cette transformation de w SfAPPNLLN w
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Pour commencer à fondre,w
Pendant toute la transformation de w
Cette transformation de w SfAPPNLLN w
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Pour commencer à fondre,w
Pendant toute la transformation de w
Cette transformation de w SfAPPNLLN w
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Pour commencer à fondre,w
Pendant toute la transformation de w
Cette transformation de w SfAPPNLLN w
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Pour commencer à fondre,w
Pendant toute la transformation de w
Cette transformation de w SfAPPNLLN w
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Pour commencer à fondre,w
Pendant toute la transformation de w
Cette transformation de w SfAPPNLLN w
Séance 3 : La température de la solidification Durée : 1h10
Objectifs principaux :
FRPSUHQGUH OM VROLGLILŃMPLRQ GH OZHMXB
Formuler une hypothèse pour expliquer un phénomène observé. Utiliser un thermomètre et noter des températures. Communiquer avec le groupe-ŃOMVVH VZLQV»UHU GMQV OM conversation et écouter les autres élèves).
5»GLJHU XQ ŃRXUP PH[PH SRXU H[SOLTXHU ŃH TXZRQ M MSSULVB
Matériel :
un verre contenant de lZHMX et un thermomètre, 1 bol (1 par groupe de 3 élèves) de la glace pilée (ou des glaçons, un marteau et un torchon), du gros sel Fiche élève FMUQHP GZRNVHUYMPHXU u (PMPV HP ŃOMQJHPHQP GZ»PMP GH OZHMX » fiche 4 du chapitre Tout est bon à jeter, Sciences en action.
1. Problématique
La maîtresse demande aux élèves de rappeler le travail fait lors de la séance précédente pour répondre à la question : " A quelle température la glace se change-t-elle en eau ? ». Ensuite elle explique que les recherches du jour vont permettre de répondre à la question : " $ TXHOOH PHPS»UMPXUH OZHMX VH ŃOMQJH-t-elle en glace ? ».
2. Expérience
La classe cherche une expérience à mettre en place pour répondre µ ŃHPPH TXHVPLRQ HP OM QRPH VXU OH ŃMUQHP GZRNVHUYMPHXU GLVPULNXHU OHV thermomètres dessinés). 6ZLO QZ\ M SMV GH ŃRQJ»OMPHXU GMQV OZ»ŃROH OZHQVHLJQMQPH H[SOLTXH MX[ »O¼YHV TXZLOV YRQP SU»SMrer un mélange réfrigérant qui remplacera le congélateur. Fabrication du mélange réfrigérant : Il faut mélanger 1/3 de sel avec
2/3 de glace pilée (ou réduire des glaçons en fins morceaux en les
»ŃUMVMQP MYHŃ XQ PMUPHMX µ OZLQP»ULHXU GZXQ PRUŃORQB $ OZMLGH GZXQ POHUPRP¼PUH OZHQVHLJQMQPH PRQPUH TXH OM PHPS»UMPXUH GH OM JOMŃH est à 0°C mais quand on ajoute du sel alors elle chute fortement (- 15 ÍF HQYLURQB FZHVP XQH U»MŃPLRQ ŃOLPLTXH MVVH] ŃRPSOLTX»H TXL VH produit mais le plus important est de retenir que ce mélange étant très froid, il se comporte comme un congélateur. Les relevés de température se font comme à la 2ème séance. IM PMÁPUHVVH SU»ŃLVH TXZLO IMXP NLHQ PHVXUHU OM PHPS»UMPXUH GH départ et ensuite plonger le verre dans le mélange réfrigérant. La PHPS»UMPXUH HVP UHOHY»H U»JXOL¼UHPHQP µ OZLQP»ULHXU GX U»ŃLSLHQP ÓXVTXZµ ŃH TXH OZHMX OLTXLGH VH VRLP PUMQVIRUP»H HQ JOMŃHB
3. Synthèse
Par groupes de 3 les élèves essaient de faire un petit-compte rendu de la séance.
Ö CE2 : copie de la trace écrite ci-dessous
Ö CM1 : début des phrases donné et mots-clefs notés au tableau. Ö CM2 : seulement mots-clefs notés au tableau. Ö Mots-clefs : solide, liquide, fondre, température, transformation.
Mise en commun et copie de la trace écrite.
Exemple de trace écrite attendue :
HfNAU LIQUIMN COÓÓNNCN " SN TRANSŃORÓNR NN GLACN " LA TNÓP¬RATURN MN 0 °C.
0NNMANT TOUTN LA TRANSŃORÓATION MN LfNAU LIQUIMN NN GLACN LA TNÓP¬RATURN MU
mélange (eau liquide + glace) reste la même et est égale à 0 ° C (CM1- CM2). Cette transformation MN Lf¬TAT liquide (eau liquide " Lf¬TAT solide (glace SfAPPNLLN LA solidification 7 ON MIT QUN LfNAU SN SOLIMIŃINĄ $ OZRUMO ILŃOH 4 GX ŃOMS Tout est bon à jeter de Sciences en action. 5 min
Collectif
Oral
40 min
Groupes de 3
Oral et écrit
25 min
Collectif
Oral / Ecrit
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide, liquide, se solidifier, température, transformation.
HfNAU LIQUIMN COÓÓNNCNw
Pendant toute la transformation de w
Cette transformation de w SfAPPNLLN w
Rédige une trace écrite en utilisant le début des phrases et les mots-clefs suivants : solide,quotesdbs_dbs22.pdfusesText_28
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