viandes (à l'exception du porc, bien sûr ), tous les poissons, les légumes Les épices sont la touche indispensable pour donner au tajine le goût du 6 morceaux de filet de cabillaud de 100 g • 12 filets de rouget • 6 filets de sole 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux • 300 g de fonds d'artichauts surgelés • 300 g
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viandes (à l'exception du porc, bien sûr ), tous les poissons, les légumes Les épices sont la touche indispensable pour donner au tajine le goût du 6 morceaux de filet de cabillaud de 100 g • 12 filets de rouget • 6 filets de sole 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux • 300 g de fonds d'artichauts surgelés • 300 g
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Les temps de cuisson indiqués sont valables pour des appareils Poissons Bouchées de poisson à la courgette 82 Tagliatelles et sauce à la lingue et à la Cabillaud en papillote de poireau 88 Tagine d'agneau aux pruneaux 138 artichauts 100 120 32–38 12–14 r asperges blanches (diam 2 cm env ) 100 100
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terre ), poissons fins (lotte, cabillaud, truite ), viandes Idéales pour : Légumes (artichaut, tomate, roquette, de poulet pendant 10 minutes environ en les retournant pour bien les colorer de tous les côtés tajine jusqu'à la fin de l'étape 2
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