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BAC PRO Boulanger Pâtissier CFA Ecole de Boulangerie et Pâtisserie 64, rue des Pirogues de Bercy 75012 PARIS ☎ : 01 53 02 93 70 www ebp-paris com

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ApprentissageDossier de candidatureÉcole de Boulangerie et de Pâtisserie Paris -64, rue des Pirogues de Bercy, 75012 Paris -N°SIRET 784544 363 000 20 -N°d'existence : 11-75-00970-75 -V1 03/2017|__| M. |__| MmeNom: __________________________ Prénom: ________________________Date et lieu de naissance: |__|__| |__|__| |__|__|__|__|à: _____________________________Département: ___________________Nationalité: _____________________________Adresse: _________________________________________________________Code Postal: |__|__|__|__|__|Ville_____________________________________Tél.: |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Port. : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__|email: _____________________________@_____________________________Nom du responsablelégal: _________________________________________Qualité:|__| Père|__| Mère|__| AutreProfession du père: _______________________________________________Profession de la mère: _____________________________________________Tél.(Resp. légal) : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Port. (Resp. légal: |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__|vphotoCursus scolaireSession souhaitée (cochez une seule case)Sur 3 ans(date de limitedu dépôtdu dossier : 30 avril)|__| BAC Pro Boulanger-PâtissierSur 2 ans(date de limitedu dépôtdu dossier : 30 avril)|__| CAP Boulanger|__| CAP PâtissierSur 1 an (date de limitedu dépôtdu dossier : 30 avril)|__| CAP Boulanger|__| CAP Pâtissier|__| MC PâtisserieChocolaterieConfiserieSur 2 ans(date de limitedu dépôtdu dossier : 30 avril)|__| BP Boulanger|__| BTM Pâtisserie|__| Études:(précisezle niveau ou le diplôme que vous préparezactuellement)____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________|__| Diplôme(s) déjà obtenu(s) :________________________________________________________________________________________________________Coordonnées du maîtred'apprentissage (facultatif)Raison sociale: __________________________Nom: __________________________ Prénom: __________________________ Adresse: ___________________________________________________________________________________________________Code Postal: |__|__|__|__|__|Ville_____________________________________Tél.: |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Port. : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__|email: _____________________________@_____________________________Connaissance de l'école|__| Forum métiers|__| Chambredes métiers, Syndicat|__| Site internet|__| Salons professionnels|__| Journéesportesouvertes|__| Amis, famille|__| Autre(préciser) : ___________________________________________________________________________________________Votre identité1

ApprentissageDossier de candidatureÉcole de Boulangerie et de Pâtisserie Paris -64, rue des Pirogues de Bercy, 75012 Paris -N°SIRET 784544 363 000 20 -N°d'existence : 11-75-00970-75 -V1 03/2017Documents obligatoires pour la constitution de votre dossier:Adressez-nous votre dossier en ligne ou par courrier à:École de boulangerie et de Pâtisserie de Paris, 64 rue des Pirogues de Bercy 75012 PARISVotre contact au service apprentissage: Christiane Salé au +33 (0)1 53 02 93 79Standard: +33 (0)1 53 02 93 70 -site internet: www.ebp-paris.comAttention. Nous vous rappelons qu'un stage est obligatoire pour tous ceux ou celles qui n'ont pas d'expériencedans le métier avant le dépôt du dossier de candidature.Conditions d'admissionPour rentreràl'Écolede Boulangerieet de PâtisseriedeParis, ilfautrépondreaux conditions suivantes:-Après examendu dossier d'inscriptionpar la commission:1. soitacceptation immédiate2. soitépreuvesde recrutement(entretienet test de positionnement)3. soitrefusde notrepart-Avoir signéun contratd'Apprentissageavec uneentrepriseau plus tardàla rentrée. Les candidatspeuventrecherchereux-mêmesuneentrepriseou êtreprésentésàuneentrepriseproposéepar l'Écolede Boulangerieet de Pâtisseriede Paris-Êtreâgéau minimum de 15 ans àla rentréescolairede septembre. Seuls les dossiers complets sont traités.Rappel-Le choixd'un diplôme se fait en fonctiondu projetprofessionneldu candidat. Après avoirdéposé votredossier de candidature complet(avec ou sans employeur), vous serezconvoquépour un entretien, un test de positionnementet/ou théoriqueselonla formation demandée.-Nos places étantlimitéeset noscandidatures nombreuses, merci de nous faire parvenirau plus vitevotredossier de candidature complet.-Notre établissementétantprivéen apprentissage, uneinscription individuelleestexigéede chaquecandidatet non télématique-La recherched'un maître d'apprentissagepeutse faire avantou après le dépôtde votredossier àl'écoleInfospratiques-Accès: Métroligne14 (arrêtCourSt Emilion), Bus 24 ou 64 (arrêtBaron Le Roy ou Dijon Lachambeaudie)-Hébergement/Restauration : Foyers, Résidencehôtelièreàproximité, Restaurant universitaire(versGareBibliothèqueFrançois Mitterrand)-Organismesgestionnairesdes Contratsd'Apprentissage:Chambredes Métiers de Paris, 72-74 rue de Reuilly, 75012 PARIS / Tél.: +33 (0)1 53 33 53 33CCI Paris Ile-de-France 6 Avenue de la Porte de Champerret, 75846 PARIS CEDEX 17-ServeurApprentissage:www.iledefrance.fr/cfacilewww.apprentissage.gouv.fr-Post Apprentissage:Les Offresd'emploiset d'apprentissagede l'Écolede Boulangerieet de Pâtisseriede Paris sontconsultablessur place 2-Le dossier de candidature dûment rempli-Deux photos d'identité (dont une à coller en page 1)-Une photocopie de la pièce d'identitéou carte de séjour-Un Curriculum Vitae (CV) actualisé en cas de non scolarisation-Une lettre de motivation manuscrite-Un rapport de stage ou attestation de stage au métier choisi* (obligatoire pour des élèves n'ayant pas d'expérience-Une photocopie de vos 3 bulletins de l'année précédente + le premier de l'année en cours-Une attestation de la Carte Vitale-Un certificat de scolarité ou une photocopie de votre dernier diplôme-Un certificat médical d'aptitude au métier*L'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris ne délivre pas de convention de stage

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