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1 Institut Supérieur de Biotechnologie Sidi Thabet

Université de la Manouba

BiotechPôle Sidi Thabet, Sidi Thabet, 2020, Tunisie

ISBST : un saut vers et entrepreneuriat

-JPO2019- © ISBST 14 Novembre 2019 (version post JPO Publiée 26/11/2019) 2

Table des matières

Préface .............................................................................................................................. 3

Programme Final de la JPO ISBST 2019 .................................................................. 4

Vocation de ......................................................................................................... 5

Portefeuille formations et fiches métiers de (2019-2022)..................... 5

Bilan des Activités Centre 4C, ISBST ..................................................................... 10

Plateforme pédagogique commune des techniques PPCTA ........ 10 : Un saut vers at et ............................... 13

Projets PAQs ISBST ......................................................................................................... 14

Promotion de la participation des étudiants aux compétitions .......................................... 19

Projets ERASMUS+ renforcement des compétences ....................................................... 19

Des opportunités de mobilités à ................................................................ 20

Témoignages des lauréats ERASMUS+ 2019 .................................................................. 21

Nouvelles des laboratoires de Recherche ............................................................ 26

Activités sportives et culturelles ............................................................................. 29

Matrice SWOT ISBST et KPI ISBST 2019 .................................................................. 31

Indicateurs Clés de Performances, Key Performance Indicators, KPI-ISBST ................. 31

Conclusion ..................................................................................................................... 32

Outputs JPO ISBST 2019 ........................................................................................... 33

3

Préface

A de sa Journée Portes Ouvertes, JPO 2019, l édite ce livret pour informer, communiquer, divulguer, disséminer et valoriser son savoir-faire en termes de Formations et Recherche & Innovation dans le domaine de la Biotechnologie & la Santé. La JPO est toujours un bon moyen de consolidation processus dynamique de connaissances et de compétences entre et les acteurs internes : étudiants, chercheurs, staff administratif et enseignants de de la Manouba et les acteurs externes : partenaires, établissements supérieurs, centres de recherche, industriels, pépinières BiotechPôle Sidi Thabet et les différentes directions au niveau du ministère de supérieur et de la recherche scientifiques. La JPO est aussi une occasion pour communiquer à propos des formations nouvelles et/ou réhabilitées et des méthodologies de en Biotechnologies à tenant compte de la réforme LMD en Sciences Biologiques et des guides publiés le mois de septembre 2019 par la Direction Générale de la Rénovation Universitaire1. Cette JPO et celles des JPOs des différents Instituts Supérieurs de Biotechnologies, ISB, inciteraient éventuellement à la création Commission Nationale Sectorielle en Biotechnologie plus que toutes les publications et les rapports nationaux et internationaux considèrent les Biotechnologies un levier de développement socio-économique dans les secteurs pharmaceutiques, alimentaires, de et 2. La JPO permet aussi informer tous les partenaires à propos du positionnement de dans la cartographie universitaire tunisienne en termes de formation mais aussi un moyen de communication à propos de ses compétences en termes de R&I en

Biotechnologie et en secteurs annexes.

Pour promouvoir la culture entrepreneuriale, une compétition PITCH TON PROJET entre plusieurs établissements tunisiens, ISBS, ISBB, ISBAM et ISBM a été lancée. Les prix du meilleur PITCH et du meilleur Club de pour 2018/2019 seront remis. A de la JPO ISBST 2019, le centre des carrières et de certification des compétences, 4C de sera aussi inauguré en présence hauts dignitaires. Un GRAND MERCI à tous les collègues, les informaticiens, les administratifs, aux étudiants et à tous les intervenants de ayant collaboré pour la préparation de la JPO et ayant communiqué toute donnée utile pour que ce livret3 soit le plus représentatif possible de notre institution.

La Directrice, Nourhène Boudhrioua

3Livret édité 13/11/2019, révisé et publié en ligne 26/11/2019

4

Programme Final de la JPO ISBST 2019

13h00-14h00 Pré-Ouverture : Remise des prix

- Lauréats promotion 2018/2019 - Pitching & autres compétitions

14h15-14h45 Ouverture

ISBST : Un saut vers et

- Projets de Valorisation R&I, Erasmus+, H2020, PRIMA - Projets PAQs - Formations diplômantes de 2019 - Fiches métiers - Témoignages anciens diplômés de

15h00-16h15 Allocution de bienvenue de Mme Nourhene Boudhrioua,

Directrice de

Allocution de :

- Monsieur Slim Khalbous, Ministre de

Supérieur et de la Recherche Scientifique

-Allocution de Mme la Présidente de la Manouba :

Pr.Jouhaina Gerib : https://youtu.be/uk2AZaj9ZQ8

- Monsieur Manfred Horr, Directeur Résident GIZ Tunisie - Zoom sur - Bilan des activités 4C ISBST - Meilleurs pitchs 2019, Meilleur club 2018/2019 - Inauguration 4C ISBST et visite des locaux des projets PAQs

16h15-16h30 Pause - café et clôture

5

Vocation de

, créé en 2004 en vertu du décret n°1391 du 22 juin 2004 relatif aux établissements de Supérieur de la République tunisienne (www.isbst.rnu.tn) est un des six institutions de biotechnologie crée en 2000 (ISBS,

ISBM, ISSBAT, ISBB, ISBAM, ISBST).

est situé au sein de la BiotechPôle Sidi Thabet, dédiée aux biotechnologies appliquées aux secteurs pharmaceutiques, para-pharmaceutiques, aux sciences du vivant et à ingénierie appliquée à la santé (Figure 1). a pour vocation de former, par et la recherche des diplômés (Bac+3 et Bac+5, Bac+8) en offrant des formations de Licences et de Mastères qui répondent à la fois aux multiples aspects de la biotechnologie appliquée à pharmaceutique, parapharmaceutique, alimentaire et à . L'objectif majeur de ces offres de formation est de permettre à à des postes de cadres techniques et/ou de responsables dans les domaines de la biotechnologie appliquée à la santé (pharmacie, parapharmacie, cosmétique, aliments de santé, nutraceutiques) et à environnement. Figure 1. Positionnement stratégique de à la BiotechPôle Sidi Thabet Portefeuille formations et fiches métiers de (2019-2022) Depuis sa création en 2004, engagé dans un processus de la qualité des enseignements dispensés. Le plan stratégique de pour la période

2017-2020 est présenté par la Figure 2. Ce plan a été proposé suite aux évaluations

internes et externes engagées dans suite aux projets auxquels il a participé (Tempus, Erasmus+, PAQ,..) et suite aux travaux de réhabilitation de parcours de formations conduits depuis 2014 mars 2019. Pour atteindre principal 6 de une série a été mise en place: offre de formations plus adaptée aux besoins du marché, pédagogique a révisé les offres de formations selon les recommandations de la Commission Nationale Sectorielle en Sciences Biologiques et tenant compte des attentes du tissu industriel cible de (pharmaceutique, parapharmaceutique, agroalimentaire et industries annexes). En effet, selon la base de données de de Promotion de et de le secteur des Industries Agroalimentaires (IAA) en Tunisie compte 1102 entreprises industrielles représentant 20,3% du tissu industriel. Le tiers de ces industries est situé sur le Grand Tunis. Le secteur de industrie des cosmétiques comprend 84 sociétés réparties en plusieurs axes dont 10 totalement exportatrices. Le nombre de boites pharmaceutiques en Tunisie est environ 41 boites. Ces industries peuvent absorber de jeunes compétences nouvellement formées et ils constituent donc de potentiels recruteurs des diplômés de et institutions académiques tunisiennes. Par ailleurs la chute du nombre (depuis 2010) affectés aux établissements supérieur (ESS) a permis taux de plus en plus élevé. Ce qui a amélioré de le long de son cursus universitaire et la qualité Pour le nombre par groupe de TP à a baissé de 24-25 étudiants en 2013 à 16-18 étudiants en 2018. En

2017/2018 ce taux est de 2,3 pour les classes terminales (L3, M2) est de 10 pour tous les

étudiants (tous niveaux confondus).

Dans le cadre des actions visant une meilleure adéquation des offres de formations aux besoins du marché, a instauré de conception matrice de compétences & de fiches métiers qui ont été présentées et validées lors de la JPO de en décembre 2018. Une communication annuelle sur les fiches métiers de sera instaurée dans le cadre de la JPO ou activités activité annuelle (Tableau 1). du centre 4C à en décembre 2017 a permis de plus en plus un meilleur accompagnement et une meilleure qualification en soft skills des étudiants dans leur préparation au marché de est aussi des institutions fondatrices de Cluster " Pharma In » à la BiotechPôle Sidi Thabet qui vise un meilleur ancrage dans son environnement socio-économique. Le plan pédagogique stratégique 2019-2022 de propose 9 offres de formation (Figure 2) et permettant à au moins 15 métiers (Tableau 1): - Une licence en Sciences du Vivant (SV) : un seul parcours : Biologie Moléculaire et

Cellulaire (BMC).

- Une licence en biotechnologie avec 03 parcours, Biotech-Pharma, Biotech BAE et Biotech CQPAH : parcours existants pour lesquels les plans de cours ont été révisés tenant compte du tronc commun (S1 et S2). - Un Mastère Professionnel biotechnologie et produits de santé, BPS, avec deux parcours : révisé en 2018, unification de deux anciens mastères en un seul mastère avec deux parcours (S1 commun). (i) Le parcours 1: Bio-analyse et contrôle et qualité, BCQPS associe un approfondissement de la connaissance et de la pratique des techniques analytiques instrumentales, des techniques d'analyses biologiques, microbiologiques et toxicologiques à des concepts essentiels du management de la qualité dans les industries de produits de santé. (ii) Le parcours 2: Développement des produits de santé, DPS, permet de former des diplômés ayant une vision appliquée de pointe en biotechnologies et en développement 7 des produits de santé et surtout ceux issus de nos ressources biologiques et appelés à évoluer dans les services des recherches et développement des groupes industriels des secteurs pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires ainsi que dans structures de recherche (Instituts de recherche des technopoles, laboratoires de - Un mastère de recherche Biologie Moléculaire, Cellulaire & Biotechnologie (BMC-

Biotech).

Avec 2 parcours: un ancien parcours Biologie Moléculaire et Santé et un nouveau Parcours Physiopathologie, Alimentation et Biomolécules, PAF (proposé pour la période

2019-2023). de ce nouveau parcours est de :

(i) développer la connaissance et la maîtrise des mécanismes physiopathologiques et des outils / analytiques à moléculaire, structurale, fonctionnelle et des méthodes animale (in vivo), ex-vivo et in vitro pour explorer et comprendre des ingrédients fonctionnels (molécules actives, probiotiques, microbiote) sur la santé, (ii) développer des compétences permettant et du rôle des ingrédients fonctionnels nutritionnels et non nutritionnels dans la régulation et des gènes, (iii) instaurer un savoir-faire scientifique et pratique pour la mise en place bonne stratégie préventive pour le contrôle et du régime alimentaire permettant

de contourner et prévenir les maladies corrélées au régime alimentaire (obésité, diabète,

cancer, stress, maladies cardiovasculaires,..) et à aux facteurs environnementaux (exposome), (iv) apporter les compétences/connaissances scientifiques nécessaires aux étudiants pour développer des recherches permettant les industriels dans le domaine des nutraceutiques, des compléments alimentaires et de fonctionnelle dans le développement des produits et des allégations nutritionnelles, nutritionnelles fonctionnelles et santé, (v) valoriser les bio-ressources et les diètes méditerranéennes dans la conception et le développement fonctionnels, des nutraceutiques et des compléments alimentaires, (vi) développer des compétences managériales, de projets R&I, de réflexion critique et de leaderships permettant aux diplômés le montage et le management des projets de recherche-innovation collaboratifs entre et les entreprises (R&I) ou le lancement de start-up. - Un nouveau mastère de recherche en bioinformatique co-habité avec de et établi en collaboration avec Cette formation du mastère en bioinformatique vise à former des bioinformaticiens qui mettent la technologie informatique au service de la biologie. Le métier de bioinformaticien exige une double compétence. Il pas un biologiste avec de vagues compétences en informatique, ni un informaticien possédant des bases très solides en biologie. un véritable spécialiste des deux domaines. Partons de cet objectif, ce master de bioinformatique se décline en un parcours unique en première année, Bioinformatique (M1 B), et deux parcours en deuxième année : Omics-Bio-Data (M2 OBD) et Bio-Data-Analytics (M2 BDA). Le parcours de M1 présente un parfait équilibre entre trois champs disciplinaires (bioinformatique, informatique et statistique). Le premier semestre (M1-S1) fournit un socle commun de compétences en informatique, algorithmique, statistique, microbiologie, immunologie, biologie cellulaire/moléculaire et génétique. Ce semestre permettra ainsi d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour la formation. Le deuxième semestre (M1-S2) vise à former les étudiants avec en sus de solidesquotesdbs_dbs1.pdfusesText_1