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Quelquesaspectsdel'absorptiondel'eau
parlesracinesSorneaspectsofradieularwaterabsorption
JeanMorizet
MaîtredeRecherches
Stationd'Agronomie,
INRAClermont-Ferrand
L'étudedel'absorptiondel'eauparlesvégétauxpeut comprendrelesaspectssuivants: -descriptiondusubstrat,réservoird'eaupourlaplante, dans sesrapportsaveclesystèmeracinaire, -analysed'lfonctionnementdelaracinedanssonrôle d'absorption, -présentationdesfacteursdumilieuinfluençant l'absorption del'eauetlafaçondontleuraction semanifeste.Danscetexposé,nousnouslimiterons
audeuxième aspectconcernantlaphysiologie del'absorptiondel'eau.Nousaborderonssuccessivement
lespointssuivants: -lareconnaissancedesitinérairessuivisparl'eauau cours desacirculationradialeàtraverslaracine, -l'inventairedesdifférentesforcesmotricesdel'absor tion, -l'analysedelaréponsedesfluxàl'actiondeces forces.Itinérairesdel'eaudanslaracine
Localisationdel'absorption
Leschémaclassiquemontreuneabsorptionprédomi
nante etparfoisexclusiveauniveaudelazonepilifère.Auxrésultats
desobservationsportantsurlesdébits suivantlessecteursdelaracine,s'ajoutent desarguments d'ordreanatomique:perméabilité destissusjeunes, grandesurface decontact.Cependantdesmesurespoto métriquesfinesincitentànuancercetteaffirmation
(Brouwer1953 -Maertens1971).Leszonesbasales delaracineprendraientlerelaisdeszonesapicales commezonesd'absorptionpréférentiellequandles transfertssontimportants(Fig.1).Différentsauteurspensentquelessurfacesfranche mentsubériséespeuventlaisserpasserl'eau grâceaux possibilités depénétrationoffertesparleslenticelles.L'absorption
del'eauauraitlieuengrandepartiepar lesracinessubériséeschez lesarbresdontletauxde renouvellementracinaireestfaible(Kramer1969b).Circulationradiale
Atraverslaracine,lacirculationradialedel'eau
peut sefaireschématiquementsuivanttroisitinéraires (Fig.2). -lavoielibreouapoplastiquedesparoiscellulaires etdesespaceslacuneuxintercfr11aires, -lavoiesymplastique.Lecheminementcytoplas miqued'unecelluleàl'autresefaitparl'intermé
diaire desplasmodesmes, -lavoievacuolaire.L'eautraverselavacuoledechaque cellule.Elleestdoncobligéedepasserdeuxfoisà
traverslecytoplasmeetsesmembranes.Ondiscuteencoreactuellementsurl'importance
relativedecestroisitinérairespossibles.Lesargumentsenfaveurdetelleoutellevoiesont
étayés:.
-soitpardesobservationsd'eaumarquée soitpar desconsidérationssurlesrésistancesrelatives auxtransferts del'eau.Observationd'eaumarquée
Plusieurstechniquesontétéessayées:
utilisation decolorants marquagechimique auchélatedePlomb emploid'unisotoperadioactif(eautritiée).Lesrésultatsdetoutescesobservationsnesontpas
toujoursclairementinterprétables.Pourtantuneimpres-LAHOUILLEBLANCHE/N'3/4-1978Article published by SHF and available at http://www.shf-lhb.org or http://dx.doi.org/10.1051/lhb/1978013
236LAHOUILLEBLANCHE/N°3/4-1978
AB5.0RPTIONdeL'EAU
1cm3,cm-1.h-1}
RESISTANCE
C 6 30A 525
0 420
B 3 15 2 10 5 0 00
ZonenIIIIJT:1TIII.lJ["""
abFigurela-Absorptiondel'eaupardifférentssegmentsderacine(ViciaFaba)etpourdestranspirationscroissantes:
A -Planteàl'obscurité
B -60-70minutesaprèsallumageC -80-
100minutesaprèsallumage
D -aprèsavoir
atteintl'étatd'équilibre1b -Résistanceàl'absorptiondel'eau:
A -Planteàl'obscurité
D -aprèsavoir
atteintl'étatd'équilibreTouslessegmentsontunelongueurde2,5cm.Lesegment1correspondàl'extrémitéapicale-Viennentensuiteenremontant
verslapartiebasalesuccessivementlessegmentsIl,III,IVetV.(d'aprèsBrouwer1953)