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eduscol.education.fr/ - Ministère de l'Éducation nationale et de la Jeunesse - Septembre 2019 1

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RE T LE 2 DE 1 RE T LE

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SPÉCIALITÉ

ENSEIGNEMENT

VOIE TECHNOLOGIQUE

Série ST2S : sciences et technologies de la santé et du social COMMENT L'EAU OXYGÉNÉE AGIT-ELLE SUR UNE PLAIE L'objectif de cette activité est de comprendre, au niveau microscopique, le fonctionnement d'un antiseptique l'eau oxygénée et savoir expliquer qualitativement le vieillissement

Thème

Prévenir et sécuriser.

Partie

La sécurité chimique et électrique dans l'habitat.

Question

Notions et contenus

Oxydant, réducteur, couple oxydant/réducteur, demi-équation d'oxydoréduction, Propriétés oxydantes de quelques produits ménagers et pharmaceutiques, action qualitative antiseptique d'un oxydant sur un micro-organisme. Règles de sécurité relatives à l'usage de produits oxydants.

Connaissances et capacités exigibles

Écrire une réaction d'oxydoréduction à partir de demi-équations d'oxydoréduction.

S'approprier et analyser les informations sur les propriétés oxydantes d'un produit antiseptique.

Expliquer qualitativement l'origine du vieillissement d'une eau oxygénée.

Type d'activité

Activité expérimentale, documentaire, formative.

Mots-clés

Eau oxygénée, oxydant, réducteur, équation d'une réaction d'oxydoréduction, dismutation de l'eau

oxygénée, antiseptique. eduscol.education.fr/ - Ministère de l'Éducation nationale et de la Jeunesse - Septembre 2019 2

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RE

Prérequis

Notions d'oxydant, réducteur, couple oxydant/réducteur, demi équation d'oxydoréduction,

Conseils de mise en oeuvre

Nature et support de la production attendue

Ressources

eduscol.education.fr/ - Ministère de l'Éducation nationale et de la Jeunesse - Septembre 2019 3

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RE

Objectifs

S'approprier et analyser les informations sur les propriétés oxydantes d'un produit

Contexte de l'activité

Consigne(s)

Compléter le document 4 et expliquer comment il est possible que l' eau oxygénée réagisse

Documents

Classe pharmacothérapeutique

Posologie

Liste des substances actives et des excipients

D'après

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RE 2 Les deux couples mis en jeu dans cette réaction sont H 2 O 2 /H 2 2 2 + 2e H 2 O 2 + 2 H + 2 e = 2 H 2 O Les propriétés antiseptiques sont dues au caractère oxydant de H 2 O 2 2 O 2 /H 2 H 2 O 2 H 2 O + 2 H + 2 e = 2 H 2 O O + 2 H + 2 e = H 2 Oquotesdbs_dbs15.pdfusesText_21