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Processus Marketing

Emilie Jaccard

vendrmmoys

Lausanne, mai 2016

Plan du cours

v

Théorie

1.

Définition du marketing

2.

Les différents concepts

3.

Le Processus marketing et ses outils

4.

Les règles marketing

5.

La promotion

v

Cas pratique

2

Le marketing...

3

Le marketing

Des slogans?

v

Adidas

v BMW v

Carglass

v

Décathlon

v

Haribo

v Nike v

Panzani

v VW 4

Le marketing

Des images, des logos

5

Qu'est ce que le marketing ?

6

1. Définitions du marketing

v " Moyen de HEC/IE n'importe quoi à n'importe qui. » v " L'ensemble des SULEC (étude de marché, conception de produits, politique de prix, distribution et communication, ...) qu'utilise une entreprise pour vendre ses

IU/> O aux pUCUSSéOE>I en réalisant un

IUrO v " Le marketing est l'ensemble des moyens dont dispose une organisation pour Ca>ECpEI, dans un sens favorable à la réalisation de ses propres UtiEpO o, les a_itudes et pUS

UIOESECO des publics auxquels elle

s'intéresse. » 7

2. Les différents concepts

v

Consommateur

v

Producteur (" Marketeur »)

v

Demande

v Offre 8 " Idée/Concept »

Etat des lieux

Objectif(s)

Stratégie(s)

Mise en oeuvre

Feed-back/Contrôle

Ajustement(s)

3. Processus marketing et ses outils

3. Processus marketing et ses outils

10

Les étapes du processus

A B CDE

3. Processus marketing et ses outils

Etape A- ANALYSE DE LA SITUATION

HRassembler des informations

HClasser et ordonner

HAnalyser

Exemples-

H?? H?? 11 B C

3. Processus marketing et ses outils

Analyse SWOT

12 B C

3. Processus marketing et ses outils

Etape B- DEFINITION DES OBJECTIFS

HDescription précise des objectifs à a_eindre

HAmbition

HMotivation

Exemples-

H?? H?? 13 B C

3. Processus marketing et ses outils

Modèle SMART

14 S =

Specific

=> précis M =

Measurable

=> mesurable

A = A_ainable => a_eignable

R =

Realistic

=> réaliste T = Time phased => planifiable dans le temps

3. Processus marketing et ses outils

Etape C- DEFINITION DES STRATEGIES

*+,-./012345567) H Définition des différentes possibilités de mise en place H Réflexion en lien avec les points relevés dans le

SWOT et des objectifs fixés

Exemples-

15 B C

3. Processus marketing et ses outils

Etape D- DEFINITION DU MARKETING-MIX

*+,8,%5920:;6529,;10<6235=) " Ensemble cohérent de décisions relatives aux politiques de produit , de prix, de distribution (place) et de communication (promotion) d'un produit, d'une service ou d'une marque. » " Ensemble des outils dont l'entreprise dispose pour a_eindre ses objectifs auprès du marché-cible » >?42760@) 16 B C -- Modèle des 4P

3. Processus marketing et ses outils

Etape D- DEFINITION DU MARKETING-MIX

*+,8,%5920:;6529,;10<6235= 17 B C

Product (Produit)

P rice (Prix) P lace (Distribution) P romotion ! Variables sur lesquelles on peut agir !

3. Processus marketing et ses outils

Etape D- DEFINITION DU MARKETING-MIX

*+,8,%5920:;6529,;10<6235= 18 B CP roduct (Produit)

Qualité

Caractéristiques / Options

Style

Garantie, ...

Place (Distribution)

Points de vente

(Stock) (Moyens de transport), ... ! Dépend de l'offre que l'on veut proposer et du public cible => le poids de chacun des points changent!

Price (Prix)

Tarif

Remise / Rabais

Conditions de paiement, ...

Promotion

Publicité

Promotion de ventes

Marketing direct, ...

3. Processus marketing et ses outils

La fixation du prix

1- prix quantitŽ demande offre P Q

3. Processus marketing et ses outils

Etape D- DEFINITION DU MARKETING-MIX

20 B

CMN%&-

4P correspondent à l'optique du fabriquant/marchand face à son marché

H Nécessité de compléter avec le point de vue du client H Les actions marketing doivent se traduire en bénéfice pour le client H

Modèle des 4C

3. Processus marketing et ses outils

Etape D- DEFINITION DU MARKETING-MIX

21
B CC ustomer needs (besoin des clients) C ost to satisfy (coût total) C onvenience of

Buying

(parcours d'achat) C ommunication (ensemble des messages)

3. Processus marketing et ses outils

Etape D- DEFINITION DU MARKETING-MIX

22
B C

3. Processus marketing et ses outils

Etape E- CONTRÔLE DES RESULTATS

)),,,,,,,,,*+,1:C32,;10<6235= 23
B C Par rapport à l'objectif fixé où en sommes-nous?

Exemples-

Comparaison du CA souhaité avec le CA actuel

Enquête de satisfaction auprès des clients

Enquête sur la fidélité

Nombre de visite sur le site internet

Nombre de réservations en ligne

=> Nouvelle base pour une nouvelle analyse, un ajustement des objectifs, ...

4. Les règles marketing

Différenciation

24

CiblagePositionnement

4. Les règles marketing

Différenciation

e " Unique selling proposition (USP) e

Que peut-on faire de plus que les autres?

e

Compétences de différenciation-

H

Techniques

H

Sociales

H

Méthodologiques

H

Personnelles

25

4. Les règles marketing

Ciblage

e

Choix d'un segment de clientèle

e

On ne peut pas s'adresser à tout le monde

e

Nécessité de souplesse de la part des

prestataires (moniteurs) 26

4. Les règles marketing

Positionnement

" Triangle d'Or du positionnement » 27

A_ente du public

ciblé

Atouts

du produit/service

Positionnement

des produits de la concurrence

4. Les règles marketing

Positionnement

i -flccjAI iWNicfSjbjfAAN NAbKs 28

4. Les règles marketing

Positionnement

i -flccjAI iWNicfSjbjfAAN NAbKs 2-

4. Les règles marketing

Positionnement

i -flccjAI iWNicfSjbjfAAN NAbKs s HPrix élevé/Prix bas vs. Qualité prestation

HPrix vs. Image de marque

H... 30

5. La promotion

But-

Développer les ventes d'un produit/service

e

A_irer l'a_ention du consommateur

e

Se faire mieux connaître

e

Être plus apprécié

e

Faire acheter

31

5. La promotion

Instruments-

v

ù>tb p Oy

(dépliants, internet, affiches, annonces, ...) v sébEmùIUSUO UC (remises, bons, primes de fidélité, ...) v

ûECOEm

EIUCCEbbE

(contact direct par téléphone, dans la rue, ...) v

ù>tb pmhEbéO UC

(collaboration avec les médias, ...) 32

5. La promotion

Planification-

v

Qui cible-t-on?

v

Quel est l'objet de communication?

v

Où communique-t-on?

v

Quand communique-t-on?

v

Quels sont les moyens utilisés?

v

Combien coûte ceVe opération?

v

Comment?

33

Dernières remarques...

Le travail de promotion-

" Ce que l'hôte perçoit en premier »

Le marketing dans sa globalité-

" Tous les aspects avec lesquels l'hôte va entrer en contact » " Le but du marketing est de gagner et fidéliser des hôtes. » 34

Questions ?

35

Cas pratique

36
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