Protocole extraction des pigments chlorophylliens et chromatographie Beaucoup de produits cosmétiques contiennent de la chlorophylle, surtout des produits
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Protocole extraction des pigments chlorophylliens et chromatographie Beaucoup de produits cosmétiques contiennent de la chlorophylle, surtout des produits naturels : on lui prête des effets rafraichissants, tonifiants, stimulants, antioxydants, antiâge... mais nous n'avons trouvé aucune trace de recherche prouvant les effets de la chlorophylle. Cet actif embrouille le consommateur qui l'associe au vert, au naturel... En revanche l'action anti-oxydante des caroténoïdes et des xanthophylles est bien documentée Beaucoup, de travaux portent sur leurs effets comme accélérateur de bronzage, anti- radicalaires. .. 1. Coupez les feuilles d'épinard de façon grossière avec une paire de ciseaux. 2. Placez les feuilles coupées dans un mortier avec un peu de sable (qui facilite le broyage) et rajouter l'un de l'éthanol 3. Broyer les feuilles jusqu'à ce que le solvant prenne une teinte verte marquée. 4. Filtrer le broyat sur papier filtre et récupérez le filtrat dans un tube à essais. Il est alors possible de séparer les différents pigments de la solution brute. Une méthode simple, essentiellement qualitative, peut être réalisée par une chromatographie sur papier. 1. Préparer l'éprouvette : suspendre le papier à chromatographie à l'aide d'un crochet fixé sur un bouchon, le placer dans l'éprouvette pour repérer le niveau du solvant à mettre (le papier doit tremper d'un demi-cm dans le solvant). Veiller à prendre le papier uniquement par les bords sans poser vos doigts sur la zone de migration. 2. Retirer le papier, verser le solvant jusqu'au niveau repéré́ et fermer l'éprouvette sans le papier. 3. Tracer un trait au crayon à 2 cm du bas de la bande de papier pour marquer l'emplacement du dépôt. 4. la tache de pigments doit être aussi petite et foncée que possible. Pour cela déposez une petite goutte de filtrat au niveau repéré, séchez, recommencez. 5. Suspendre le papier à chromatographie, le placer dans l'éprouvette en vérifiant que les dépôts de pigments sont bien situés au-dessus du niveau du solvant et fermer. 6. Recouvrir l'éprouvette d'un cache noir et laisser migrer le solvant à l'obscurité́ pendant 15 minutes. https://www.youtube.com/watch?v=mLbdHPBC2I4
Résultats SpectredelalumièreblancheSpectred'absorptiondelachlorophyllequotesdbs_dbs6.pdfusesText_11