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Les échantillons A et/ou B contiennent-ils de la menthone? justifier Exercice 3 On réalise la chromatographie de trois encres Une encre verte , notée V, une 

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lignes entre les exercices Les schémas EXERCICE II : Extraction par solvant L'estragole est une EXERCICE III : Chromatographie sur couche mince

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EXERCICE N o 3 : On a réalisé la chromatographie de deux échantillons A et B, et d'un corps pur servant de référence noté R L'étude du chromatogramme a 

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Exercice 1 : extraction liquide-liquide Exercice 2 : chromatographie : Des élèves de seconde veulent utiliser leurs connaissances acquises en cours de chimie 

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Exercice 2 : Suivi d'une purification par chromatographie sur couche mince (CCM ) (5,0 points) Les vertus médicinales du clou de girofle ont été mises à profit 

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seconde Devoir surveillé n°5 mars 2013 nom, prénom : Extraire - Exploiter des informations (EE) Raisonner - Justifier (RJ) exercices Ex 1 – Ex 2 – Ex 3 – Ex 4 au bas d'une plaque à chromatographie (dépôt C) De la même manière,  

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2nd 33 mn /16,5 Exercice 2 : Quelques molécules présentes dans la peau d' orange On effectue la chromatographie sur couche mince (CCM) d'une huile 

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1

2nd5. Interrogation écrite : 1h.

Exercice 1 : Extraction du cinéol. (6 points)

Le cinéol, ou eucalyptol, peut être extrait de certains végétaux, notamment des feuil. Cette espèce chimique est

utilisée dans certaines spécialités pharmaceutiques, par exemple pour le traitement des infections des voies respiratoires. Pour

extraire le ciné au distillée. Le mélange est chauffe à à température ambiante, le mélange est filtre. Le filtrat contient de -ci est essentiellement constituée de cinéol et en a les caractéristiques physiques.

Données :

éol : température de fusion

Solubilités : cyclohexane.

.Le cyclohexane n'est pas miscible à l'eau contrairement à l'éthanol. ȡ eau: 1,00 g.cm3. (Réponses à justifier) -il un mélange homogène ou hétérogène ? b. Ou se trouve le cinéol après décantation du filtrat ?

éol ?

justifier ce choix, puis faire le schéma à la fin de l'expérience avec le matériel adéquat. Ce schéma sera légendé.

Exercice 2 :

mince (CCM) (5,0 points) Les vertus médicinales du clou de girofle ont été mises à profit dès scientifique impose chimique que contient cette plante et qui possède le même effet thérapeutique. dans le dichlorométhane. La recherche de la

1. Apres migration la plaque est blanche. Quelle opération

permet de lire le chromatogramme ?

2. Le chromatogramme alors obtenu est représenté sur la figure 1. Quelles informations donne-t-il ?

-liquide est effectuée.

Ces opérations produisent deux solutions différentes, notées A et B. Leur solvant est le dichlorométhane. Une CCM est effectuée

pour savoir quelle solution A ou B conserver. Une plaque, ou des échantillons de S, de A, de B et de E ont été déposés, a conduit

au chromatogramme représenté sur la figure 2. Quelle solution faut-il garder ? (à justifier)

4. Le rapport frontal d'une espèce chimique est une donnée qui dépend de l'éluant choisi. Prouver par un calcul que l'éluant choisi

est le même dans les deux cas. 2

Correction.

Exercice 1: Extraction du cinéol.

éol est hétérogène car le cinéol

b. Le cinéol surnage au-éol est inférieure à 1.

c. Le cinéol est liquide car la température ambiante (voisine de 20 °C) est comprise entre son point de fusion et son point

2. a. Le volume V de cinéol est donne par la relation V=m/ ȡcinéol ou

ȡcinéol est la masse volumique du cinéol donnée par ȡcinéolȡeau × dcinéol ȡcinéol= 1,00 × 0,92 = 0,92 g.cm3 =20/0,92= 22 cm3. avec une ampoule à décanter est idéale. La solubilité du cinéol dans le bonne, et le solvant ne doit pas être vérifie ces deux conditions. Apres extraction deux phases liquides distinctes sont obtenues : la phase aqueuse et la phase contenant le cinéol en solution dans le cyclohexane.

Exercice 2 :

1. Un chromatogramme portant des espèces chimiques incolores doit être révélé, par exemple en le plaçant sous une lampe à U.V.

ontient donc de b. La présence des nombreuses taches à : la phase B

b. Le chromatogramme montre que trois autres espèces chimiques présentes dans S ont été extraites en même temps que

la plante ou du médicament.quotesdbs_dbs7.pdfusesText_5