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Gouvernant, gouvernante dans l"hôtellerie
© INRS, 2013.
Graphisme : Atelier Causse Illustrations : Maylis AgopianED 6149
mai 2013 Régine Marc (INRS Paris), Agnès Grimoin, Christophe Ballue,Florence Cardon (Cram Île-de-France)
Corinne Veyssière (Association des gouvernantes générales, AGGH), Bertrand Lecourt et Julie Artus (UMIH), Jacques Blanchet et Catherine Dufraissaix (CPIH), Geneviève Bahler (SYNHORCAT), Nathalie Le Ru (ASFOREST) Jean-Denis Clary (Carsat Sud-Est), Nathalie Morais (Carsat Midi-Pyrénées), Loïc Leguenan (Carsat Nord-Picardie), Pascal Schoch (Carsat Alsace-Moselle), Serge Coubes et Philippe Verdeguer (Carsat Aquitaine),Nathalie Chiosi (Cabinet ANTEIS)
François Fougerouze, Clara Sabban (CNAMTS)
Marie-Line Dégage, Pierrette Giegerich,
Ewa Janati, Laura Kopecky, Colette Terrin-Perrin-Ferrari, Alexandra Place fi fi (1)Les hôtels de tourisme sont classés de 1 à 5 étoiles, voire " palace » (www.service-public.fr).
(2) Christine Guégnard et Sylvie-Anne Mériot, " Hôtels et dépendances », , 121, janvier- mars 2010. http://travailemploi.revues.org/1617 (3)Source CNAM 2015 (Caisse nationale d'assurance maladie) pour le code NAF 55102 (Hôtels et hébergements similaires).
fi fiCaractéristiquesdes chambres
Espaces de travailLocaux annexes
StandardsQualité exigée
Demandes/Besoinsdes clients
InformationsDifficultés/Conflits
Caractéristiquesindividuelles
Outilset produits
Variable selon
les contraintes fi fi fi fi fifi¥
fi
fi¨
fi
fi fi fi fi (5)Certaines recherches ont mis en évidence une corrélation possible entre la répression des émotions au travail (celle de la colère par exemple) et l'augmentation des troubles musculosquelettiques et de l'hypertension artérielle, au-delà des troubles psychiques eux-mêmes.
fi (6)Source : fiche métier " Bossons futé » n° 328 : Gouvernante en hôtellerie. www.bossons-fute.fr
fi fi fi (7) Cf. brochures publiées par l'INRS : , ED 6082, et , ED 950. (8)