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Soutenue publiquement le 6 juin 20162016 Thèse pour le Diplôme d'État de Docteur en Pharmacie L'ARGILE, SON UTILISATION A L'OFFICINE Sous la direction de Mme Le Ray Anne-Marie Membres du jury Mr Larcher Gérald | Président Mme Le Ray Anne-Marie | Directrice Mme Cueille Claire | MembreHERNOT François Né le 23 février 1989 à Quimper (29)

Francois HERNOTL'ARGILE, SON UTILISATION A L'OFFICINE2016

HERNOT François L'ARGILE, SON UTILISATION A L'OFFICINE CLAY, IT'S USE AT THE COMMUNITY PHARMACY Mots-clés : Pharmacie - Offi cin e - Argile - Absorption - Ads orp tion - Outil - Etude - Nano tube - Cataplasme - Thérapie naturelle Keywords : Pharmacy - Community Pharmacy - Clay - Absorption - Adsorption - Tool - Study - Nanotube - Cataplasme - Natural therapy !RÉSUMÉ L'argile, présente depuis la formation de la Terre, est utilisée par l'homme depuis des millénaires. Contrairement à ce que l'on peut penser il n'existe pas une mais des argiles. On les retrouve partout, dans la construction, la pétrochimie, l'alimentation, le plastique, dans le milieu de la santé,... Ces roches o nt prouvé l eurs capacités à mainte s reprises. Ou bliées en médecine, leurs applications nombreuses en thérapeutique méritent un retour sur le devant de la scène. Cette thèse évoque les différentes argiles, leur structure, propriétés, indications à l'officine ainsi que leurs utilisations scientifiques en santé. Une double étude est réalisée pour identifier la place de l'argile dans le milieu officinal, ses utilisations actuelles et son appréciation par ses consommateurs. Potentiel vecteur médicamenteux de demain, l'argile n'a pas fini de nous surprendre. ABSTRACT Clay, which was create d with Earth, is used by manki nd for millenium. Co ntrary to the common knowledge there is not one but several clays. They are everywhere, in buildings, petrochimics, food, plastic, health,... These rocs have proven there abilities many times. Forgotten in medicine, their many uses in therapy deserve a way back on the front scene. This thesis talks about the different clays, their structure, properties, uses at the community pharmacy and also their scientific purpose in health. A double study have been realized for the thesis to identify the place of clay at the community pharmacy, its actual uses and what its consumers think of it. Tomorrow's potential drug vector, clay is on the edge to surprise us.

Thèse pour le Diplôme d'État de Docteur en Pharmacie Soutenue publiquement le 6 juin 20162016 L'ARGILE, SON UTILISATION A L'OFFICINE Sous la direction de Mme Le Ray Anne-Marie Membres du jury Mr Larcher Gérald | Président Mme Le Ray Anne-Marie | Directrice Mme Cueille Claire | MembreHERNOT François Né le 23 février 1989 à Quimper (29)

EN GAGEMENT

DE NON PLAGIAT Je, soussigné François HERNOT déclare être pleinement conscient(e) que le plagiat de documents ou d'une partie d'un document publiée sur toutes formes de support, y compris l'internet, constitue une violation des droits d'auteur ainsi qu'une fraude caractérisée. En conséquence, je m'engage à citer toutes les sources que j'ai utilisées pour écrire ce rapport ou mémoire. Le 23/05/2016 F. HERNOT

LISTE DES ENSEIGNANTS DE L'UFR SANTÉ D'ANGERS Directeur de l'UFR : Pr Isabelle Richard Directeur adjoint de l'UFR et directeur du département de pharmacie : Pr Frédéric Lagarce Directeur du département de médecine : Pr Nicolas Lerolle PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS ABRAHAM PierrePhysiologieMédecineASFAR PierreRéanimation MédecineAUBE ChristopheRadiologie et imagerie médicaleMédecineAUDRAN MauriceRhumatologieMédecineAZZOUZI Abdel RahmèneUrologieMédecineBARON-HAURY CélineMédecine généraleMédecineBARTHELAIX AnnickBiologie cellulaireMédecineBATAILLE François-RégisHématologie ; transfusionMédecineBAUFRETON ChristopheChirurgie thoracique et cardiovasculaireMédecineBEAUCHET OlivierGériatrie et biologie du vieillissementMédecineBENOIT Jean-PierrePharmacotechniePharmacieBEYDON LaurentAnesthésiologie-réanimationMédecineBIZOT PascalChirurgie orthopédique et traumatologiqueMédecineBONNEAU DominiqueGénétiqueMédecineBOUCHARA Jean-PhilippeParasitologie et mycologieMédecineBRIET MariePharmacologieMédecineCAILLIEZ EricMédecine généraleMédecineCALES PaulGastroentérologe ; hépatologieMédecineCAMPONE MarioCancérologie ; radiothérapieMédecineCAROLI-BOSC François-xavierGastroentérologe ; hépatologieMédecineCHABASSE DominiqueParasitologie et mycologieMédecineCHAPPARD DanielCytologie et histologie MédecineCONNAN LaurentMédecine généraleMédecineCOUTANT RégisPédiatrieMédecineCOUTURIER OlivierBiophysique et médecine nucléaireMédecineCUSTAUD Marc-AntoinePhysiologieMédecineDARSONVAL VincentChirurgie plastique, reconstructrice et esthétiqueMédecineDE BRUX Jean-LouisChirurgie thoracique et cardiovasculaireMédecineDESCAMPS PhilippeGynécologie-obstétriqueMédecineDIQUET BertrandPharmacologieMédecineDUVAL OlivierChimie thérapeutiquePharmacieDUVERGER PhilippePédopsychiatrieMédecine

ENON BernardChirurgie vasculaire ; médecine vasculaireMédecineEVEILLARD MathieuBactériologie-virologiePharmacieFANELLO SergeÉpidémiologie ; économie de la santé et préventionMédecineFAURE SébastienPharmacologie physiologiePharmacieFOURNIER Henri-DominiqueAnatomieMédecineFURBER AlainCardiologieMédecineGAGNADOUX FrédéricPneumologieMédecineGARNIER FrançoisMédecine généraleMédecineGARRE Jean-BernardPsychiatrie d'adultesMédecineGOHIER BénédictePsychiatrie d'adultesMédecineGRANRY Jean-ClaudeAnesthésiologie-réanimationMédecineGUARDIOLA PhilippeHématologie ; transfusionMédecineGUILET DavidChimie analytiquePharmacieHAMY AntoineChirurgie généraleMédecineHUEZ Jean-FrançoisMédecine généraleMédecineHUNAULT-BERGER MathildeHématologie ; transfusionMédecineIFRAH NorbertHématologie ; transfusionMédecineJARDEL AlainPhysiologiePharmacieJEANNIN PascaleImmunologieMédecineJOLY-GUILLOU Marie-LaureBactériologie-virologie ; hygiène hospitalièreMédecineLACCOURREYE LaurentOto-rhino-laryngologieMédecineLAGARCE FrédéricBiopharmaciePharmacieLARCHER GéraldBiochimie et biologie moléculairesPharmacieLASOCKI SigismondAnesthésiologie-réanimationMédecineLAUMONIER FrédéricChirurgie infantileMédecineLEFTHERIOTIS GeorgesPhysiologieMédecineLEGRAND ErickRhumatologieMédecineLERMITE EmilieChirurgie généraleMédecineLEROLLE NicolasRéanimation MédecineLUNEL-FABIANI FrançoiseBactériologie-virologie ; hygiène hospitalièreMédecineMARCHAIS VéroniqueBactériologie-virologiePharmacieMARTIN LudovicDermato-vénéréologieMédecineMENEI PhilippeNeurochirurgieMédecineMERCAT AlainRéanimationMédecineMERCIER PhilippeAnatomieMédecineMILEA DanOphtalmologieMédecinePAPON NicolasParasitologie mycologie PharmaciePASSIRANI CatherineChimie généralePharmacie

MAÎTRES DE CONFÉRENCES PELLIER IsabellePédiatrieMédecinePICHARD EricMaladies infectieuses ; maladies tropicalesMédecinePICQUET JeanChirurgie vasculaire ; médecine vasculaireMédecinePODEVIN GuillaumeChirurgie infantileMédecinePROCACCIO VincentGénétiqueMédecinePRUNIER FabriceCardiologieMédecineREYNIER PascalBiochimie et biologie moléculaireMédecineRICHARD IsabelleMédecine physique et de réadaptationMédecineRICHOMME PascalPharmacognosiePharmacieRODIEN PatriceEndocrinologie, diabète et maladies métaboliquesMédecineROHMER VincentEndocrinologie, diabète et maladies métaboliquesMédecineROQUELAURE YvesMédecine et santé au travailMédecineROUGE-MAILLART ClotildeMédecine légale et droit de la santéMédecineROUSSEAU AudreyAnatomie et cytologie pathologiquesMédecineROUSSEAU PascalChirurgie plastique, reconstructrice et esthétiqueMédecineROUSSELET M.-ChristineAnatomie et cytologie pathologiquesMédecineROY Pierre-MarieThérapeutiqueMédecineSAINT-ANDRE Jean-PaulAnatomie et cytologie pathologiquesMédecineSAULNIER PatrickBiophysique pharmaceutique et biostatistiquePharmacieSENTILHES LoïcGynécologie-obstétriqueMédecineSERAPHIN DenisChimie organiquePharmacieSUBRA Jean-FrançoisNéphrologieMédecineUGO ValérieHématologie ; transfusionMédecineURBAN ThierryPneumologieMédecineVENIER Marie-ClairePharmacotechniePharmacieVERNY ChristopheNeurologieMédecineWILLOTEAUX SergeRadiologie et imagerie médicaleMédecineZAHAR Jean-RalphBactériologie-virologie ; hygiène hospitalièreMédecineZANDECKI MarcHématologie ; transfusionMédecineANNAIX VéroniqueBiochimie et biologie moléculairesPharmacieANNWEILER CédricGériatrie et biologie du vieillissementMédecineAUGUSTO Jean-FrançoisNéphrologieMédecineBAGLIN IsabellePharmaco-chimiePharmacieBASTIAT GuillaumeBiophysique et biostatistiquePharmacie

BEAUVILLAIN CélineImmunologieMédecineBELIZNA CristinaMédecine interneMédecineBELLANGER WilliamMédecine généraleMédecineBENOIT JacquelinePharmacologie et pharmacocinétiquePharmacieBIGOT PierreUrologieMédecineBLANCHET OdileHématologie ; transfusionMédecineBOISARD SéverineChimie analytiquePharmacieBOURSIER JérômeGastroentérologie ; hépatologieMédecineCAPITAIN OlivierCancérologie ; radiothérapieMédecineCASSEREAU JulienNeurologieMédecineCHEVAILLER AlainImmunologieMédecineCHEVALIER SylvieBiologie cellulaireMédecineCLERE NicolasPharmacologiePharmacieCRONIER PatrickChirurgie orthopédique et traumatologiqueMédecineDE CASABIANCA CatherineMédecine généraleMédecineDERBRE SéverinePharmacognosiePharmacieDESHAYES CarolineBactériologie virologiePharmacieDINOMAIS MickaëlMédecine physique et de réadaptationMédecineDUCANCELLE AlexandraBactériologie-virologie ; hygiène hospitalièreMédecineFERRE MarcBiologie moléculaireMédecineFLEURY MaximeImmunologiePharmacieFORTRAT Jacques-OlivierPhysiologieMédecineHELESBEUX Jean-JacquesChimie organiquePharmacieHINDRE FrançoisBiophysique MédecineJEANGUILLAUME ChristianBiophysique et médecine nucléaireMédecineJOUSSET-THULLIER NathalieMédecine légale et droit de la santéMédecineKEMPF MarieBactériologie-virologie ; hygiène hospitalièreMédecineLACOEUILLE FranckBiophysique et médecine nucléaireMédecineLANDREAU AnneBotaniquePharmacieLE RAY-RICHOMME Anne-MarieValorisation des substances naturellesPharmacieLEPELTIER EliseChimie générale NanovectorisationPharmacieLETOURNEL FranckBiologie cellulaireMédecineLIBOUBAN HélèneHistologieMédecineMALLET SabineChimie Analytique et bromatologiePharmacieMAROT AgnèsParasitologie et mycologie médicalePharmacieMAY-PANLOUP PascaleBiologie et médecine du développement et de la reproductionMédecine

AUTRES ENSEIGNANTS MESLIER NicolePhysiologieMédecineMOUILLIE Jean-MarcPhilosophieMédecineNAIL BILLAUD SandrineImmunologiePharmaciePAPON XavierAnatomieMédecinePASCO-PAPON AnneRadiologie et imagerie médicaleMédecinePECH BrigittePharmacotechniePharmaciePENCHAUD Anne-LaurenceSociologieMédecinePETIT AudreyMédecine et santé au travailMédecinePIHET MarcParasitologie et mycologieMédecinePRUNIER DelphineBiochimie et biologie moléculaireMédecineRIOU Jérémie BiostatistiquePharmacieROGER EmiliePharmacotechniePharmacieSCHINKOWITZ AndréasPharmacognosiePharmacieSIMARD GillesBiochimie et biologie moléculaireMédecineTANGUY-SCHMIDT AlineHématologie ; transfusionMédecineTRICAUD AnneBiologie cellulairePharmacieTURCANT AlainPharmacologieMédecineAMIARD StéphaneInformatiqueMédecineAUTRET ErwanAnglaisMédecineBRUNOIS-DEBU IsabelleAnglaisPharmacieCAVAILLON PascalPharmacie IndustriellePharmacieCHIKH YaminaÉconomie-GestionMédecineFISBACH MartineAnglaisMédecineLAFFILHE Jean-LouisOfficinePharmacieLETERTRE ElisabethCoordination ingénierie de formationMédecineO'SULLIVAN KayleighAnglaisMédecine

REMERCIEMENTS A Mme Le Ray, pour m'avoir prodigué structure et conseils avisés. Au corps enseignant de la faculté de pharmacie d'Angers pour la transmission de leur savoir. A mes parents pour avoir participé à faire de moi l'homme que je suis aujourd'hui.

A mon grand-père qui m'a enseigné la discipline et qu'une petite sieste après le repas peut passer inaperçue.

A Mme Albiol et mes collègues de la pharmacie Pastoureau-Albiol pour m'avoir offert une formation exceptionnelle durant mon stage de 6eme année.

A Mr Larcher et Mme Cueille de m'avoir fait l'honneur d'accepter d'être président et membre de mon jury de soutenance.

A Marine pour m'avoir écouté me plaindre durant cette longue période. A Albanne qui m'a prouvé qu'il ne faut jamais se décourager.

A Pecheur sans qui ces années auraient manqué d'un petit quelque chose (merci d'avoir redoublé pour m'attendre, t'es un vrai pote).

A Karine pour cette belle amitié depuis nos jeunes années de fac. À mon cousin Charly pour sa maîtrise des logiciels. Au TP3 sans qui les TPs n'auraient pas été les mêmes.

A mes amis des bancs de la fac pour ces fou-rires et moments inoubliables passés en leur compagnie.

A Wahiba et Helene que je ne vois pas assez.

A toutes mes belles rencontres angevines, j'ai beau dire mais cette ville me manquera et ce bien grâce à vous.

Merci.

SOMMAIRE INTRODUCTION 10 1. L'argile 11 1. 1. Histoire de l'argile 11 1. 1. 1. Définition 11 1. 1. 2. L'argile d'hier à demain 11 1. 1. 2. 1. Sa place dans l'histoire 11 1. 1. 2. 2. Sa place dans la religion 12 1. 1. 2. 3. Sa place dans le quotidien 12 1. 1. 2. 4. Sa place en thérapeutique 13 1. 1. 2. 5. Sa place aujourd'hui 13 1. 1. 2. 6. Bases scientifiques de l'utilisation de l'argile 14 1. 1. 2. 6. 1. En industrie pharmaceutique 14 1. 1. 2. 6. 1. 2. Vétérinaire 14 1. 1. 2. 6. 1. 2. 1. Utilisation comme anti-mottant 14 1. 1. 2. 6. 1. 2. 2. Utilisation comme excipient 15 1. 1. 2. 6. 1. 2. 3. Utilisation comme anti-infectieux et stimulant 15 1. 1. 2. 6. 1. 2. 4. Utilisation comme immuno-stimulant 15 1. 1. 2. 6. 1. 2. 5. Utilisation comme purifiant intestinal 15 1. 1. 2. 6. 1. 2. 6. Utilisation comme reconstituant du manteau céphalique 15 1. 1. 2. 6. 1. 3. Humaine, (base diagnostique, thérapeutique) 15 1. 1. 2. 6. 1. 3. 1. Traitement de la sphère digestive 15 1. 1. 2. 6. 1. 3. 2. En orthodontie 19 1. 1. 2. 6. 1. 3. 3. Vecteur de nanoparticules 19 1. 1. 2. 6. 1. 3. 4. Traitement de l'ulcère de Buruli 25 1. 1. 2. 6. 2. En agroalimentaire 27 1. 1. 2. 6. 3. En tant qu'anti-poison 27 1. 1. 2. 6. 4. En association à certains médicaments 27 1. 1. 2. 6. 5. En association à certaines molécules 27 1. 1. 2. 6. 6. Pour le traitement de l'eau 28 François HERNOT/quotesdbs_dbs7.pdfusesText_5