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Conception
des produits cosmétiques : la formulation Anne-Marie Pensé-Lhéritier, Anne-Marie Pensé-Lhéritier, coordonnatricecoordonnatrice editions.lavoisier.frChez le même éditeur
La peau : structure et physiologie
A. Mélissopoulos, C. Levacher, 2
eédition, 2012
Introduction à la dermopharmacie et à la cosmétologieM.-C. Martini, 3
eédition, 2011
Cosmétologie masculine
M.-C. Martini, 2009
Actifs et additifs en cosmétologie
M.-C. Martini, M. Seiller, 3
eédition, 2006
Direction éditoriale : Emmanuel Leclerc
Édition : Céline Poiteaux
Fabrication : Estelle Perez
Couverture et mise en pages : Patrick Leleux PAO
© 2014, Lavoisier, Paris
ISBN : 978-2-7430-1574-9
Auteurs
Cet ouvrage a été coordonné par :
Anne-Marie Pensé-Lhéritier
Responsable pôle formulation, École de biologie industrielle (EBI), CergyMehdi Bouarfa
Responsable développement produits
dans l'industrie de la santé et du bien-êtreGilles Bedoux
Maître de conférences des universités,
Laboratoire de biotechnologie et chimie
marines,Université de Bretagne-Sud, Vannes
Marie-Alexandrine Bolzinger
Maître de conférences des universités,
Laboratoire d'automatique et de génie
des procédés LAGEP, CNRS UMR 5007,Université Claude-Bernard Lyon 1
Yves Chevalier
Directeur de recherche au CNRS,
Laboratoire d'automatique et de génie
des procédés LAGEP, CNRS UMR 5007,Université Claude-Bernard Lyon 1
Delphine Wittemberg
Chimiste, Société Oriflame,
Bray, Irlande
Laurent Blasco
Responsable global des applications Skin
Care,Lubrizol, Barcelone, Espagne
Gilberte Marti-Mestres
Professeur en dermocosmétique et galénique,
Faculté de pharmacie,
Université de Montpellier
Jean-Claude Hubaud
Président d'Helioscience (fondateur),
Marseille
Jean-Claude Le Joliff
Ex-directeur R&D groupe Chanel,
Inn2c, Suresnes
François Puel
Maître de conférences des universités,
Laboratoire d'automatique et de génie
des procédés LAGEP, CNRS UMR 5007,Université Claude-Bernard Lyon 1
Gérard Holtzinger
Ex-directeur de recherches,
Sensient Cosmetology
Table des matières
Auteurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III
Chapitre 1
Concevoir et développer des produits cosmétiquesAnne-Marie Pensé-Lhéritier
1. Définition et traduction des attentes des consommateurs. . . . . . . . . . . . . . . 2
2. Formulation et validation des performances techniques . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3. Présentation de l'ouvrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Chapitre 2
Développer un produit cosmétique conforme
à l'environnement réglementaire
Mehdi Bouarfa
1. Rappel historique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.1. Histoire et acteurs au service de la réglementation cosmétique. . . . . . . 8
1.2. Directive 76/768/CEE et évolutions réglementaires . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2. Qu'est ce qu'un produit cosmétique ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.1. Définition. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
2.2. Catégories des produits cosmétiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3. Formulation cosmétique : impact du nouveau règlement n° 1223/2009. . . 11
3.1. Présentation du nouveau règlement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3.2. Règles relatives à la composition du produit cosmétique . . . . . . . . . . . 13
3.3. Sélection des matières premières au regard des exigences
réglementaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
VI Conception des produits cosmétiques : la formulation4. Autres textes et principes conditionnant la formulation d'un produit
cosmétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19