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lien avec l'environnement, tels que la tolérance à la sécheresse ou la fixation l' agriculture mais d'analyser ses impacts sur les ressources naturelles et de Les qualificatifs à ce sujet ne manquent pas: agriculture écologiquement intensive,
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A la demande de six directions des minis- tèr es de l"Agriculture et de l"Envir onnement, l"Inra a réalisé récemment une exper- tise collective intitulée " Agriculture, territoire, envi- ronnement dans les poli- tiques européennes » [1]. Il s"agissait d"établir un lien entr e l"évaluation de l"impact envir onnemental des activitésagricoles, ses origines tech- niques et économiques et les solutions envisageables via les marchés et l"intervention publique pour améliorer cet impact. Concrètement, une vingtaine de chercheurs Inra de toutes disciplines ont ras- semblé et organisé pendant deux ans les connaissances disponibles per tinentes sur tr ois systèmes de productionmajeurs en France - grandes cultures, bovins et fruits - afin d"évaluer les possibilités techniques et économiques de mise en oeuvre d"une ges- tion plus durable de la pro- duction agricole et de l"es- pace rural.
Cette expertise s"inscrit dans
un contexte fortement évolu- tif : au plan international, avec la fin à l"horizon 2004 de la annales des mines avril 2003 recherches 37L"agriculture contre
l"environnement ?Diagnostic, solutions
et perspectives économiquesUne expertise collective de l"Inra qui propose
une lecture des relations agriculture-environnement à partir de trois secteurs clés - grandes cultures, bovins et fruits - et analyse les solutions - évolution des marchés ou infléchissement des politiques publiques - susceptibles de les améliorer. Le tout dans un contexte international en pleine évolution.Amédée Mollard
1 , Vincent Chatellier 2 , Jean-Marie Codron 3Pierre Dupraz
4 , Florence Jacquet 5 Article accepté par le comité de lecture du 12 mai 2003Les analyses développées dans cet article n"engagent que leurs auteurs. Une version antérieure
a bénéficié des r emarques de J. Boiffin, H. Guyomard, Ph. Lacombe, A. Lacroix, M. Lherm et J.M. Meynard (InraDerf, ministère de l"Agriculture
(Mies, ministère de l"Environnement " clause de paix » agricole à l "Organisation mondiale du c ommerce (OMC aussi, au plan communautaire avec l"élargissement de l"Union aux pays de l"Europe centrale. Dans ce contexte dif ficile, se pose la question du fondement de nouvelles poli- tiques publiques qui intègr ent les fonctions territoriales et environnementales de la pro- duction agricole. L"analyse est centrée sur la notion de "ser- vices environnementaux" de l"agriculture, liée aux externa- lités, biens publics et co-pro- duits de la production agri- cole [2, 3]et redécouverteaujourd"hui à travers la notion d e multifonctionnalité[4, 5]. I l s"agit de savoir si ces " ser- vices » - positifs ou négatifs - peuvent constituer la base de nouvelles combinaisons pro- ductives viales relations pri- vées entre agents ou les modes d"intervention publique [6].Les économistes qui ont par-
ticipé à cette expertise ont souhaité dégager les points communs de ces trois sys- tèmes de production, leur cohérences et leurs spécifici- tés et introduire des éléments complémentaires plus trans- versaux à l"analyse des rela-tions entre agriculture et e nvironnement. Ce travail de s ynthèse a donné lieu à cet article qui est organisé en deux parties : la première tire un bilan des relations agricul- tur e-environnement à partir des approches sectorielles pour en montrer la portée générale, mais aussi les limites et les dépassements transversaux nécessaires ; la seconde présente les solu- tions économiques à mettre en oeuvre pour améliorer l"im- pact environnemental de ces secteurs dans le cadre des marchés et des politiques publiques. responsabilité & environnement recherches 38Une forte proportion de la production du secteur de l"arboriculture est protégée par des référentiels de production pour la qualité
des fruits et la prévention des impacts négatifs sur l"environnement.