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COOP, vous découvrirez étape par étape comment créer et lancer une coopérative indications sur le mode d'organisation de votre coopérative Tout au long

puis comme commerciale B to B dans le secteur agricole, de la restauration, du nettoyage 4 Donnez le motif de votre appel, identifiez ses besoins, séduisez,

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très lié aux relations multiculturelles et souhaitais une nouvelle fois donner un caractère commercial de l,entreprise sur la zone du Gard, ma région, en ayant la quasi-fonction d,agent L,analyse du besoin constitue la première étape de la vente Quel est le meilleur horaire d,appel pour que le prospect soit réceptif ?

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nécessairement appel à deux volets particuliers : le volet cognitif et le volet structurel en relations publiques, en commerce, en affaires et en finance, en économie en quelques étapes sera amorcé ici : la connaissance de lui-même, interpréter et de prendre des mesures pour donner suite à cette interprétation

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Le groupe construit par l'intermédiaire de la préposition s'appelle un les compléments de lieu, de temps, de cause ; Ex : J'ai pris votre livre par 7 Remplacez les groupes nominaux par des ad- Elle fournit le motif ou la raison de l'action ; elle sert à donner des explications En voilà un qui épluche ses invités

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OOP

UN OUTIL DÉTAILLÉ POUR

DÉMARRER

UNE COOPÉRATIVE

GUIDE DE FORMATION

DESTINÉ AUX BÉNÉFICIAIRES FINAUX

Première édition 2020

Cet ouvrage est publié en libre accès sous la licence Creative Commons Attribution-Pas d'Utilisation

Commerciale-Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International (https://creativecommons.org/licenses/

by-nc-sa/4.0/deed.fr). Les utilisateurs sont autorisés à réutiliser, partager ou adapter la publication originale, ou

à s'en servir pour créer un nouveau produit, à des ?ns non commerciales, conformément aux termes de ladite

licence. Tout nouveau produit créé à partir de l'original doit être diffusé sous la même licence CC-BY-NC-SA.

Il doit être clairement indiqué que l'OIT est propriétaire de l'ouvrage original. Les utilisateurs ne sont pas

autorisés à reproduire le logo de l'OIT ou du BIT dans le cadre de leurs travaux.

Citations - Cet ouvrage doit être cité comme suit: Start.COOP. Un outil détaillé pour démarrer une coopérative.

Guide de formation destiné aux béné?ciaires ?naux, Genève: Bureau international du Travail, 2020.

Traductions - Si cet ouvrage fait l'objet d'une traduction, il doit y ?gurer, outre la mention de la source de

l'ouvrage original, la clause de non-responsabilité suivante: Cette traduction n'a pas été réalisée par le Bureau

international du Travail (BIT) et ne doit pas être considérée comme une traduction of?cielle de ce dernier. Le

BIT décline toute responsabilité quant au contenu ou à l'exactitude de cette traduction.

Adaptations - Si cet ouvrage fait l'objet d'une adaptation, il doit y ?gurer, outre la mention de la source de

l'ouvrage original, la clause de non-responsabilité suivante: Cet ouvrage est une adaptation d'une publication

originale du Bureau international du Travail (BIT). Les idées et opinions exprimées dans cette adaptation n'en-

gagent que son auteur ou ses auteurs et en aucun cas le BIT.

Toute question concernant les droits et licences doit être envoyée par courrier postal: Publications du BIT

(Droits et licences), CH-1211 Genève 22, Suisse, ou par courriel: rights@ilo.org.

ISBN 978-92-2-032437-0 (pdf Web)

Également disponible en anglais : ISBN 978-92-2-032428-8 (pdf Web)

Les désignations utilisées dans les publications du BIT, qui sont conformes à la pratique de l'Organisation des

Nations Unies, et la présentation des données qui y ?gurent n'impliquent de la part du Bureau international

du Travail aucune prise de position quant au statut juridique de tel ou tel pays, zone ou territoire, ou de ses

autorités, ni quant au tracé de ses frontières.

Les articles, études et autres textes signés n'engagent que leurs auteurs, et leur publication ne signi?e pas

que le BIT souscrit aux opinions qui y sont exprimées.

La mention ou la non-mention de telle ou telle entreprise ou de tel ou tel produit ou procédé commercial

n'implique de la part du BIT aucune appréciation favorable ou défavorable.

Pour toute information sur les publications et les produits numériques du Bureau international du Travail,

consultez notre site Web www.ilo.org/publns. III

Start.COOP

Le guide de formation Start.Coop destiné aux béné?ciaires ?naux est un outil de formation peu coûteux et

facile à utiliser, destiné aux personnes qui cherchent un moyen participatif et ef?cace pour créer et lancer une

coopérative. Il s'appuie sur le contenu technique provenant de supports de formation existants de l'OIT sur

les coopératives ainsi que sur la méthode d'apprentissage en équipe basée sur des activités du Programme

communautaire de l'OIT pour le développement des entreprises (C-BED). Le guide de formation Start.COOP a

été divisé en quatre modules correspondant à chacune des phases du processus de création d'une coopérative,

a?n que vous ayez le temps de ré?échir à l'importance de ce que vous êtes en train de faire à un moment

donné et que vous puissiez voir comment tout cela s'inscrit dans un tableau plus général. Chaque module se

concentre sur les décisions à prendre à chaque étape de manière à augmenter vos chances de réussite. À la

?n de la formation, vous serez capable de: • Constituer le groupe de base de votre coopérative • Dé?nir votre idée d'entreprise • Étudier la faisabilité de votre idée d'entreprise • Préparer votre plan d'affaires • Décider du mode d'organisation de votre coopérative

Pour en savoir plus sur les travaux de l'OIT concernant les coopératives, rendez-vous sur le site: www.ilo.org/coop

ou envoyez un courrier électronique à l'adresse suivante: coop@ilo.org.

Pour plus de détails sur la méthode d'apprentissage en équipe basée sur des activités du programme C-BED,

consultez le site www.cb-tools.org

Remerciements

Le guide de formation Start.Coop destiné aux béné?ciaires ?naux a été mis au point en collaboration avec

l'équipe d'appui technique de l'OIT au travail décent pour l'Asie de l'Est et du Sud-Est et le Paci?que basé à

Bangkok et l'Unité des coopératives du Département des entreprises du BIT. Le texte a été rédigé par Marian

E. Boquiren.

Le guide a été traduit en français grâce à la contribution du projet "Promotion des Organisations et Mécanismes

de l'Economie Sociale et Solidaire (PROMESS)» en Tunisie, ?nancé par le gouvernement des Pays-Bas.

Guide de formation Start.COOP destiné aux béné?ciaires ?naux

Département des entreprises - BIT

Équipe d'appui technique au travail décent - Bangkok IV

MESSAGE AU GROUPE

Démarrer une coopérative est comme créer n'importe quelle entreprise. Ce qui distingue toutefois

une coopérative des autres modèles d'entreprise, c'est le caractère collectif des efforts déployés et

des prises de décisions, ainsi que les principes coopératifs qui vont dicter son fonctionnement. Au ?l

des modules de la formation Start.COOP, vous découvrirez étape par étape comment créer et lancer

une coopérative de manière participative et ef?cace. Dans le 1er module, vous allez constituer un

groupe de base et préciser l'idée d'entreprise. Dans le 2e module, vous allez étudier la faisabilité

de cette idée. Le 3e module vous aidera à élaborer votre plan d'affaires. Le 4e module fournit des

indications sur le mode d'organisation de votre coopérative.

Tout au long de la formation, vous tiendrez le rôle de membres-propriétaires potentiels, c'est-à-dire

du groupe de base qui va diriger la mise en place de la coopérative. Vous effectuerez les exercices

basés sur l'idée d'entreprise que vous aurez dé?nie dans le module 1. Dans de nombreux cas, ce que

vous aurez réalisé dans les différents exercices servira de base aux activités des modules suivants.

Au ?l des exercices ou des activités, essayez de penser et d'agir en qualité de membre-propriétaire

potentiel. Il est fortement recommandé que toutes les personnes susceptibles de participer à la mise

en place de votre coopérative suivent la formation Start.COOP.

Le style de cette formation est différent de celui des méthodes traditionnelles. Vous travaillerez en

équipe en suivant pas à pas les consignes simples fournies dans ce guide de formation concernant

les discussions à mener et les activités à réaliser. Un(e) formateur(trice) sera présent(e) pour faciliter

la discussion en clari?ant les points nécessaires, en vous guidant, en expliquant les premières

étapes, en donnant des exemples ou des informations supplémentaires (ou des sources d'informa-

tion). Le(la) formateur(trice) peut être amené(e) à expliquer un concept ou une activité. Comme il n'y

a pas de chef(fe) de groupe, les membres doivent lire tour à tour les informations et les instructions

à haute voix pour l'ensemble du groupe, et il incombe à tous les membres de veiller au respect du

temps imparti. Dans ce nouveau type de formation, vous apprendrez les uns des autres en parta-

geant des idées, des opinions, des compétences, des connaissances et des expériences. Pour que

cela fonctionne, tous les membres du groupe doivent participer aux discussions.

A?n d'évaluer l'impact de cette formation, il vous sera demandé de remplir un questionnaire sur

vos connaissances avant de commencer puis une fois la formation terminée. Ces informations

resteront con?dentielles et serviront à améliorer l'organisation et les supports de formation des futurs

programmes. Elles seront également utilisées pour sélectionner d'autres formations sur les coopé-

ratives qui pourront être proposées ultérieurement aux participants. Certains participants pourront

aussi être contactés par les responsables de l'organisation entre 3 et 12 mois après la formation

pour répondre à une autre enquête concernant la mise en oeuvre de leurs plans d'action. V

TABLE DES MATIÈRES

MODULE

1 Constituer un groupe de base et préciser l'idée d'entreprise

Modules de Start.COOP

MESSAGE AU GROUPE

Suivre les indications

Mise en route

Processus d'apprentissage

SÉANCE 1: TROUVER LES BONNES PERSONNES POUR DÉMARRER

LA COOPÉRATIVE

Activité 1A: Tirer parti de vos différences et de vos points communs ..........5 Activité 1B: Compétences et qualités requises pendant la phase de création ....8

SÉANCE 2: DÉFINIR L'IDÉE D'ENTREPRISE

.............................10

Activité 2A: Identi?er un besoin commun

................................10 Activité 2B: Déterminer les causes profondes et les effets d'un problème ......15

Activité 2C: Dé?nir l'idée d'entreprise

...................................18 VI

MODULE

2 Étudier la faisabilité de l'idée d'entreprise

Modules Start.COOP

MESSAGE AU GROUPE

Suivre les indications

Mise en route

Processus d'apprentissage

SÉANCE 1: RECHERCHER DES MEMBRES POTENTIELS

..................29 Activité 1A: Combien de membres la coopérative devrait-elle compter? ........29 Activité 1B: Combien les membres sont-ils prêts à investir dans la coopérative? 31
Activité 1C: Quel volume d'activité les membres prévoient-ils? ...............32

SÉANCE 2: EFFECTUER UNE ÉTUDE DE MARCHÉ

.......................34 Activité 2A: Quelle est votre clientèle cible? ..............................34 Activité 2B: Évaluer votre clientèle ou marché cible ........................39

Activité 2C: Évaluer la concurrence

.....................................42 Activité 2D: Comprendre l'évolution des prix ..............................44 SÉANCE 3: ÉVALUER LA FAISABILITÉ TECHNIQUE

DE VOTRE IDÉE D'ENTREPRISE

Activité 3A:

Inventaire des activités et des ressources nécessaires pour fabriquer le produit ou fournir le service SÉANCE 4: ÉVALUER LA FAISABILITÉ FINANCIÈRE .....................57 Activité 4A: Calculer les coûts de démarrage .............................57 Activité 4B: Évaluer la compétitivité des prix et la rentabilité ................65 SÉANCE 5: FAUT-IL CONTINUER ET CRÉER CETTE COOPÉRATIVE? ........69 Activité 5A: Grille d'évaluation de la faisabilité .........................69

SÉANCE 6: ÉTABLIR UN PLAN D'ACTION

...............................71 Activité 6A: Révision des activités: de la formation du groupe à l'étude de faisabilité

Activité 6B: Préparer votre plan d'action

.............................73

Réponses: Activité 6A

VII

MODULE

Préparer le plan d'affaires

Modules Start.COOP

MESSAGE AU GROUPE

Suivre les indications

Mise en route

Processus d'apprentissage

SÉANCE 1: QU'EST-CE QU'UN PLAN D'AFFAIRES?

.......................83 Activité 1A: Structure d'un plan d'affaires simple ..........................83

SÉANCE 2: PROFIL D'ENTREPRISE

...................................85 Activité 2A: Rédaction de votre pro?l d'entreprise .........................85

SÉANCE 3: PLAN DE COMMERCIALISATION

............................87 Activité 3A: Description du produit et/ou du service .......................87

Activité 3B: Description du marché

.....................................90

Activité 3C: Stratégie de commercialisation

..............................92

SÉANCE 4: PLAN D'EXPLOITATION

...................................96 Activité 4A: Ressources matérielles: installations et équipements ............96 Activité 4B: Processus et système de travail ..............................99 Activité 4C: Principes et fonctionnement d'une coopérative ................104

SÉANCE 5: GESTION DES RISQUES

..................................107 Activité 5A: Déterminer les risques et dé?nir des mesures d'atténuation ......107

SÉANCE 6: PLAN DE GESTION

Activité 6A: Établissement de l'organigramme ...........................109

Activité 6B: Description des postes

....................................111

SÉANCE 7: PLAN FINANCIER

Activité 7A: Établir un compte de résultat ...............................113 Activité 7B: Établir des prévisions de trésorerie ..........................118

Activité 7C: Établir un bilan

SÉANCE 8: RÉSUMÉ DU PLAN D'AFFAIRES

............................124 Activité 8A: Rédiger un résumé du plan d'affaires ........................124

Réponses: Activité 1A

VIII

MODULE

Dé?nir le mode d'organisation

Modules Start.COOP

MESSAGE AU GROUPE

Suivre les indications

Mise en route

Processus d'apprentissage

SÉANCE 1: STRUCTURE DE BASE D'UNE COOPÉRATIVE ................134 Activité 1A: Les principaux organes d'une coopérative .....................134 SÉANCE 2: LES MEMBRES ET L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ................136

Activité 2A: Les droits des membres

..................................136

Activité 2B: Les obligations des membres

...............................139

SÉANCE 3: LE CONSEIL D'ADMINISTRATION

...........................142 Activité 3A: Les responsabilités du conseil d'administration ................142 Activité 3B: Les membres du conseil d'administration .....................146 Activité 3C: Qualités des membres du conseil d'administration .............147

SÉANCE 4: LE(LA) DIRECTEUR(TRICE)

................................149 Activité 4A: Préparer un descriptif du poste .............................149

SÉANCE 5: ACTE CONSTITUTIF

.....................................151

Activité 5A: Contenu de l'acte constitutif

...............................151

SÉANCE 6: STATUTS DE LA COOPÉRATIVE

...........................153

Activité 6A: L'importance des statuts

...................................153 Activité 6B: Rédiger les grandes lignes de vos statuts .....................154

SÉANCE 7: ÉTABLISSEMENT D'UN PLAN D'ACTION

....................159

Activité 7A: Rédaction du plan d'action

.................................159

Réponses: Activité 2A

Réponses: Activité 2B

Réponses: Activité 3A

Réponses: Activité 3B

ANNEXE 1. Exemple de statuts

MODULE

Constituer un groupe de base et

préciser l'idée d'entreprise 1

Modules

de Start.COOP

Constituer un groupe

de base et préciser l'idée d'entreprise

Module

Étudier la faisabilité

de l'idée d'entreprise

Module

Préparer

le plan d'affaires

Module

Dé?nir le mode

d'organisation

Module

Vous êtes ici

MESSAGE

AU GROUPE

La réussite d'une coopérative, lors de son lancement mais également à long terme, dépend large-

ment de ses membres. C'est pourquoi il est important de trouver les bonnes personnes dès le début.

Le groupe restreint de membres-propriétaires potentiels (groupe de base) doit être composé d'in-

dividus aux idées, aux intérêts et aux besoins similaires. Ces personnes doivent avoir un problème

commun à résoudre ou une possibilité à exploiter pour le bien de tous. Ces possibilités/problèmes

seront à la base de l'idée d'entreprise poursuivie par la coopérative. Au ?l des deux séances du 1er

module, vous découvrirez comment trouver les bons membres- propriétaires et la meilleure idée

d'entreprise pour votre coopérative.

Dans la 1ère séance, vous apprendrez comment trouver les bonnes personnes pour créer la coopé-

rative et comment repérer des synergies entre membres-propriétaires potentiels. Cette séance traite

des différentes formes que prendra leur participation à la création puis au fonctionnement futur de

la coopérative. Les capacités et les compétences nécessaires des membres-propriétaires pour lancer

puis développer une coopérative sont également abordées.

Dans la 2e séance, vous allez dé?nir votre idée d'entreprise en établissant les possibilités d'une

action collective par une analyse des opportunités et/ou des problèmes communs rencontrés par

le groupe. Au cours de cette séance, vous rechercherez des solutions pratiques aux problèmes

identi?és de manière à ce que ceux-ci se transforment en une opportunité commerciale. À la ?n de

ce module, vous devriez avoir dé?ni une idée d'entreprise, dont vous allez étudier la faisabilité dans

le module suivant.

Le style de cette formation est différent de celui des méthodes traditionnelles. Vous travaillerez en

équipe en suivant pas à pas les consignes simples fournies dans ce guide de formation concernant

les discussions à mener et les activités à réaliser. Un(e) formateur(trice) sera présente pour faciliter