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La Microbiologie est souvent définie comme l'étude des micro-organismes Ce programme doit mettre l'accent sur l'histoire de la biologie, et la question de la

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HISTOIRE D'UNE DÉCOUVERTE S MMAIRE 1 L'idée de micro- organisme 2 L' invention de la microbiologie Dans la haute antiquité on utilisait déjà les

Avant , bien peude savants soupçonnèrent l'existence d'êtres vivantsinvisibles. Dans l'antiquité,

Aristote avait formulé l'idéed'une contagion invisible de certaines maladies mais il ne put en apporterla preuve. De même, au

XVI siècle, vonHutten et Paracelse affirmèrent l'existence de germes vivants invisiblesmais leurs idées n'eurent guère de

succès. GirolamoFracastoro (1483-1553), médecin et poète italien, écrivitun traité sur les maladies contagieuses dans lequel il

attribuela syphilis et la tuberculose à des êtres vivants invisiblescapables de se multiplier. C'est d'ailleurs d'un de ses poèmes

qu'esttiré le nom de syphilis. Même si en Italie les prostituéesétaient déjà surveillées pour éviterla transmission de cette

maladie, la notion de contagion n'étaitpas acquise et les règles d'hygiène élémentaireque nous pratiquons aujourd'hui de façon

automatique étaientinexistantes et les épidémies fréquentes et meurtrières.

LA NAISSANCE DE LA MICROBIOLOGIE

l'invention du microscope

ème

A la suite d'une épidémie de peste à Rome en 1658,le jésuite allemand Athanasius Kircher (1602-1680) affirma avoirobservé

au microscope dans le sang des malades "une innombrableéclosion de vers qui sont imperceptibles à l'oeil", responsablesselon

lui de la peste. Ce n'était qu'une affirmation. En revanche,Anton van Leeuwenhoek, le précurseur de la microscopie, décrivitet

dessina en 1680 des bactéries présentes dans le tartrede ses dents ainsi que des levures de bière. Il est ainsi la première

personne au monde à avoir vraiment décrit des microbes.

Mais le véritable précurseurde la microbiologie fut l'abbé Lazzaro Spallanzani (1729-1799).Ce savant fut le premier à cultiver

des microbes en utilisant unmilieu nutritif. Il faisait pousser des microorganismes dans du jus deviande placé dans une

bouteille. Il démontra à cetteoccasion que les microbes ne poussent pas si le jus de viande a étébouilli et reste à l'abri de l'air.

En revanche, si le liquide vienten contact avec l'air, les microbes se développent. Il réfutaitainsi la théorie de la

tenue pour acquise à cette époque. Toutefois,la bataille de la génération spontanée aura encorede beaux jours

puisque Pasteur s'attellera à la même tâcheun siècle plus tard. Il faut d'ailleurs noter qu'il utilisera destechniques très

semblables à celles mises en oeuvre avantlui par Spallanzani. Enfin, notre abbé, décidémenttrès fécond, montra que les

microbes se multiplient en sedivisant en deux, puis encore en deux. C'est la raison pour laquelle ilsenvahissent rapidement le

milieu de culture. génération spontanée

A la suite des travaux de Spallanzani, divers chercheurs observent etdécrivent des microbes tandis que s'améliorent les

microscopesmais leur importance écologique, épidémiologique etéconomique reste insoupçonnée.

En 1846, un obstétricien hongrois, Ignace Semmelweis, réussità faire passer dans sa maternité la mortalité desaccouchées de

27 % à 0.23 % simplement en exigeant des sages-femmeset des étudiants en médecine chargés d'examiner lespatientes qu'ils

se lavent les mains à l'eau de Javel. La découvertede l'antisepsie ne lui vaut aucune reconnaissance : exigeant de son patron

qu'il se soumette à la même hygiène, il est révoqué.Devenu fou, il mourra d'une infection suite à une coupure faiteau cours

d'une dissection. Le romancier Céline en a fait sa thèsede doctorat en médecine.

A la même époque, un homme avait déjà établile lien entre maladies infectieuses et microbes. Agostino Bassi avait étudiésous

la direction de savants prestigieux comme et Spallanzani mais il s'était spécialisé dans ledroit. En 1835, il s'intéressa à

une maladie du ver àsoie et découvrit qu'elle était due à un champignonet qu'elle était contagieuse. En 1844 il tira des

conclusions similairesconcernant la rougeole, la syphilis, la peste et la variole qu'il attribuaità des "parasites vivants". Ces

travaux n'eurent pourtant aucuneaudience dans le monde scientifique et il mourut totalement ignoré.

Volta

Au contraire, les travaux de Casimir Davaine (1812-1882) déclenchèrentune polémique. En 1863, il démontre que le charbon

du moutonest dû à une bactérie et qu'il peut être transmisexpérimentalement au lapin. Mais ses résultats étaientinconstants et

la maladie localisée à des zones bien précises.Ses contradicteurs prétendent que la présence des bactériesdans le sang est une

conséquence et non la cause de la maladie.C'est un médecin allemand, Robert Koch (1843-1910) qui résoutl'énigme en

montrant que le bacille du charbon forme des spores,organes de résistance capables de survivre dans les sols et d'infecterde

nouveaux animaux en s'y développant.

R. Koch peut être considéré comme le véritablefondateur de la microbiologie. C'est lui qui développa les principalesméthodes

encore utilisées aujourd'hui : milieux nutritifsadaptés à toutes sortes de bactéries, culture desbactéries sur milieu solide,

colorations spécifiques etc.On lui doit, entre autre, la découverte du bacille de la tuberculoseet du vibrion du choléra.

Mais, en France, c'est le nom de Pasteur qui reste attaché àla naissance de la microbiologie.

Pasteur avait beaucoup travaillé sur les .Il en avait identifié les agents, des levures et des bactéries,ainsi que les

microorganismes qui infectaient parfois les cuves des brasseurs.Il était persuadé que certaines maladies contagieuses pouvaient

fermentations

être dues aussi à des microorganismes. N'étant pasmédecin, il ne voulait pas se lancer dans leur étude lorsquele ministère de

l'agriculture lui demanda d'étudier la pébrine,maladie contagieuse des vers à soie et péril économique.Après avoir résolu ce

problème, il s'attaqua àd'autres maladies contagieuses. Il découvrit alors les microorganismesagents de diverses maladies aussi

bien de l'Homme que des animaux (staphylocoquedes furoncles et de l'ostéomyélite, streptocoque de la fièvrepuerpérale, cette

maladie combattue par les mesures d'antisepsiede Semmelweis, choléra des poules etc.). En étudiant le cholérades poules, il

découvre que l'injection d'une préparationvieillie du microbe protège les animaux contre l'infection. Il appellele phénomène

"vaccination" en hommage à Edward Jenner(1749-1823). Ce dernier avait découvert en 1798 que l'injectiond'une préparation

de vaccine, une forme de variole bénignede la vache, protège l'homme contre la variole humaine, trèsrépandue à l'époque. Il

faut noter que les chinoisavaient découvert ce phénomène des centaines d'annéesplus tôt.

Le 31 mai 1881, devant une foule de journalistes, de médecinset de vétérinaires, il injecte une culture virulente de charbonà

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